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Il Latte di Soia Fatto in Casa è una bevanda alimentare vegetale a base di soia. Il termine “latte” è impropriamente utilizzato, in quanto esso indica il prodotto di [...]
Dopo aver condiviso le posizioni dal numero 50 al 31, e dal numero 30 all’11, siamo pronti a scoprire la top ten. Sapore, naturalezza, consistenza e grado di sicilianità sono i criteri [...]
Il pesto di zucchine e mandorle è una ricetta veloce e buonissima che potete usare per condire la pasta, le bruschette e i crostini, è facile e mette tutti d’accordo. Il pesto di [...]
Gelo di cannella. Solo il nome di questo dolce evoca freschezza, profumi speziati, notti d’estate. Il gelo di cannella è una ricetta siciliana la cui origine si perde nella notte dei [...]
I tagliolini aglio e olio con fiori di zucca saltati sono una variante della classica pasta con aglio, olio e peperoncino, in questo caso aggiungiamo i fiori di zucca saltati in padella e un [...]
Giovedì 26 luglio 2017 alle 21.30 a Sorzento il Festival delle Valli del Natisone/Festival V Nadiških Dolinah vi aspetta con un dolcissimo gran finale con la performance [...]
Cercate un primo veloce e sfizioso per combattere il caldo ai fornelli? Provate le fettuccine al pesto estivo, un piatto buonissimo e fresco che si prepara in pochissimo tempo. La ricetta è [...]
Granita siciliana alle mandorle - versione con pasta di mandorle Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 10h Le ricette di Vitto
L’aspetto elegante e un po’ austero della facciata del palazzo che lo ospita in via San Marco può essere fuorviante: siamo nel cuore del quartiere di Porta Garibaldi, divenuto negli ultimi [...]
Bianchi e un po’ ruvidi al tatto, leggermente increspati e meravigliosamente buoni, i biscotti con la pasta di mandorle profumano di mattine d’estate, quelle in cui il canticchio delle [...]
La farina bianca, che sia di tipo 0 o 00 o 1, ottenuta dalla macinazione industriale del chicco di grano, comporta l’eliminazione di tutte le parti del seme, ossia germe, endosperma e crusca, [...]
Si chiama Osteria Ballarò, ma con lo storico e colorito mercato palermitano non ha niente a che vedere. Il locale si trova, infatti, nei pressi della Vucciria, l’altro mercato nel cuore [...]
Sabato mattina, la prima mattina di vacanza. In realtà sto scrivendo questo post di venerdì pomeriggio, siamo arrivati a Roma da poco, tra qualche ora lasceremo la capitale per [...]
Ne è passato di tempo dalla prima visita di VG a Il Liberty di Milano, 10 lunghi anni in cui il ristorante di Andrea Provenzani è stato il protagonista di una trasformazione radicale, in sala [...]
Il gelato alle mandorle è una vera delizia, un gusto un po’ insolito e che non sempre si trova ma che potete preparare in casa in poche mosse. La ricetta del gelato alle mandorle la [...]
Ampie vetrate, qualche pianta tropicale, una piacevole predominanza di bianco, dalle tovaglie drappeggiate sui tavoli alle pareti, in netto contrasto con i colori accesi sui pochi quadri, [...]
Ci sono dei momenti nella vita di ogni donna in cui non desidera altro che una cosa sola: la crema spalmabile al cioccolato, da divorare a cucchiaiate e senza alcun limite, se non quello dato [...]
Le bibite fatte in casa sono una possibilità da non scartare, soprattutto considerando che le bevande zuccherate e gassate sono prodotti poco sani e possibilmente da evitare. Su questa evidenza [...]
La pasta con il pesto di acciughe è una ricetta semplice e veloce perfetta per l’estate, si prepara in poche mosse, si può fare in anticipo e mette tutti d’accordo. Questa ricetta [...]
Se volete tenervi in ofrma, magari anche dimagrire in vista dell’estate, ecco il riso che non ingrassare! Utilizzato comunemente in Asia per rimanere in forma, dimagrire e vivere a [...]
La video ricetta delle ruote rosse al peperone è un piatto buonissimo e sfizioso che è stato presentato da Luisanna Messeri in una puntata della Prova del Cuoco, il programma di cucina [...]
La granita al pistacchio è un classico della gelateria siciliana. La preparazione prevede l’utilizzo esclusivo dei pistacchi della nostra terra e precisamente dei famosi pistacchi [...]
A Legnano, lontano dal traffico urbano ma abbastanza vicino per essere raggiunto da Milano, in un vecchio casale di campagna datato 1908, una di quelle solide costruzioni di legno e muratura [...]
INGREDIENTI 150gr. di burro 150gr. di farina 150gr. di nocciole macinate 2 cucchiai di cacao 150gr. di zucchero 100gr. di cioccolato fondente PROCEDIMENTO Tagliate il burro a pezzetti e [...]
INGREDIENTI 200gr. di farina tipo “00” 60gr. di zucchero 50gr. di burro olio di oliva vino bianco secco zucchero a velo farina e burro per la placca sale PER IL RIPIENO 100gr. di miele [...]
