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Pazza, pazza estate. Non c’è stata giornata di pioggia durante la quale il mio pensiero non sia andato ai tanti vignaioli impegnati a combattere una delle stagioni più piovose che la nostra [...]
Ora che i funghi iniziano ad essere di stagione possiamo trovarli facilmente ed utilizzarli nelle nostre ricette. Quella che vi propongo oggi rappresenta un contorno molto amato e, nonostante [...]
Dopo la pausa estiva si ritorna con l'appuntamento dell'Italia nel Piatto, posticipato al 2 di ogni mese per dar spazio ad un altra uscita che si terra il 16 sempre di ogni mese che [...]
5000 chilometri, il mare e l’oceano, fiumi infiniti e terre di ogni colore, porti, rias, ghiande ed ulivi. La nostra estate, dopo il luglio siciliano, è stata un cammino lungo che da [...]
Sotto la denominazione di paesi nordici vanno la Scandinavia (regione che comprende la Finlandia, la Norvegia e la Svezia e, per ragioni culturali, possiamo farci rientrare anche la Danimarca, [...]
Sul lungomare partenopeo 50 pizzerie storiche prepareranno oltre 100mila pizze. Uno spettacolo di 50 ore in 6 giorni e il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Il più grande happening d’Italia [...]
Ho un amico italiano che vive da qualche anno in Norvegia. Mi ha raccontato che un nostro connazionale ha aperto una pizzeria nella capitale e cerca personale di sala. Mette un annuncio su un [...]
In questa stranissima estate travestita da autunno, almeno in cucina non ci vogliamo arrendere e gustarci i nostri piatti di mare preferiti. Oggi impariamo come si prepara la zuppa di vongole a [...]
Estate di crisi anche per il mondo del gelato. Sono calati sensibilmente i consumi, a causa dalle pessime condizioni meteorologiche che hanno funestato questo 2014 mentre un numero di gelaterie [...]
Massimo Di Marco ci descrive uno dei vini “storici” della nostra penisola. “Noc cellis ideo contende Falernis” ..<
Non sono ipocondriaca è il suo secondo romanzo, edito da Mondadori, interamente ambientato a Sorrento, la protagonista Nina, si occupa di catering, ma ha un piccolo problema, è ipocondriaca, [...]
Quell'aroma di caffè che si diffonde in tutta la casa e la luce che filtra dalle persiane ci ricordano che è' l'ora della colazione.La prima colazione è il pasto più importante della [...]
Il Messico presenta un territorio prevalentemente montuoso con lunghe linee costiere. La varietà climatica delle diverse aree – dai deserti del Chihuahua alla giungla tropicale ai confini [...]
![Street Food Italia, le migliori ricette del ‘cibo di strada’ nel Belpaese [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54575/ciambella-fritta-dolce.jpg)
Pubblicato in: Cucina Lombarda, Cucina Pugliese, Cucina Tipica, Piatti Regionali, Ricette con la mozzarella, Ricette con la polenta, Ricette con la polenta fritta[galleria id="8307"] Street [...]
La settimana clou di Agosto si è appena conclusa ma gli appuntamenti con le sagre e gli eventi enogastronomici della penisola continuano a pieno ritmo. Numerosi sono quelli che avranno luogo [...]
Ho il piacere di illustrare una delle ricette più tipiche del ferragosto in Penisola Sorrentina. Entrambi i miei genitori, per me fonte inesauribile alla rivalutazione dei sapori del [...]
Mi fa sempre molto piacere trovare i vini di Cantina Giardino in Penisola Sorrentino. Si tratta di etichette capaci di fidelizzare un pubblico colto, non di massa, e leggere Paski, Adam, [...]
Anche la settimana che va dall’11 al 17 Agosto è ricca di sagre ed eventi sparsi su tutta la Penisola destinati anche a chi si trovi in vacanza, trattandosi di quella che vedrà [...]
Per chi non la conoscesse già, anche se stento a crederlo, la sangria è una bevanda alcolica di origine spagnola preparata a base di vino, frutta fresca e spezie a volontà. Della sangria [...]
L’estate è la stagione che più di ogni altra vede il susseguirsi di sagre ed eventi enogastronomici che si snodano su tutta la nostra bella penisola. Il mese di agosto, in particolare, [...]
Firenze si lancia a testa bassa nella sfida per accaparrarsi lo scettro di capitale del gelato italiano puntando sulle proposte gourmet di alcuni dei più famosi nomi del panorama [...]
Voglia di bere fresco. E di bere vino. Vini freschi, non impegnativi, ma di qualità. Vini che vogliamo dichiarare estivi, E che abbiano un prezzo in enoteca inferiore a 15 euro. Vi sembra [...]
Mai cosi' piovosa e noiosa! Mai cosi' lontana e fredda! L' estate 2014 non ci sta' dando molte soddisfazioni, perche' piove ed il sole sembra davvero un miraggio lontano.Il mio pensiero va' ai [...]
Abbiamo un debole per le tapas. Qualche anno fa a Madrid ci siamo completamente immersi nello spirito spagnolo di questa preparazione che, insieme ai montaditos, ha allietato i nostri aperitivi [...]
Dissapore Club atto terzo: ora si mangia. Indefessamente e senza remore. Soprattutto molto bene. Dopo i dolci e il vino, non potevamo che sommergervi dei prodotti più dissaporiani della [...]
