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Melanzane e ciliegie nello stesso piatto?! Ebbene sì... ma prima di inorridire seguiamo un momento il filo di un ragionamento che è tutto nella tradizione millenaria della cultura [...]
Gli anelletti al forno alla siciliana sono un primo piatto di pasta al forno tipico della meravigliosa penisola della Sicilia, una terra ricca di sapori, tutti da scoprire attraverso ricette [...]
Tutti conosciamo lo strudel, classico dessert appartenente alla cucina Altoatesina ma apprezzato e diffusamente preparato in tutta la penisola. Allontanandoci dalla ricetta originale che [...]
La ricetta dei Cannelloni? Per gli italiani queste ricette sono la gioia dell’infanzia ritrovata. Ora che si usa l’inglese per tutto è comfort food. Per me si tratta d un piatto [...]
di Adele Elisabetta Granieri Oltre 5000 appassionati del “bere rosa” hanno affollato il Castello di Moniga del Garda, che dal 5 al 7 Giugno ha ospitato Italia in Rosa, il festival dei rosati [...]
Il weekend che ci aspetta sarà all’insegna del gelato con ben tre festival che riempiranno le piazze di golosi coni e coppette lungo tutta la penisola. In Romagna nella splendida [...]
Fine settimana ricco di appuntamenti quello del 13 e 14 giugno a Buttrio: la Fiera Regionale dei Vini giunta alla 83 edizione propone un fitto calendario di degustazioni guidate a cura di [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 baccalà gaspé tenuto a bagno qualche giorno 2 kg di cavoletti (cavolo nero) 1/2 cipolla 2 spicchi d'aglio prezzemolo 1 peperoncino pane [...]
E ' in pieno svolgimento la 83^ edizione della Fiera dei vini di Buttrio: il taglio ufficiale del nastro oggi sabato 6 giugno 2015 presso la Villa di Toppo Florio.Alla cerimonia erano presenti [...]
Dopo aver preparato il tofu con cipolla ed avendolo trovato decisamente ottimo(e mi è sembrato lo confesso quasi strano visto i ricordi pessimi che ne avevo da tempo) ho pensato oggi di [...]
Nell’attesa del primo evento che ci vedrà protagonisti sabato 13 giugno ad Expo con il “Viaggio Storico letterario del vino dal Novento al secolo del web”, eccoci puntuali [...]
Giugno segna l'arrivo dell'estate e l'inizio delle vacanze: che bel mese!E' tempo di eventi all'aperto, magari al mare!Fate la valigia: si parte!Taste of Milano da mercoledì 3 a domenica 7 [...]
Per la nostra rubrica Luoghi & Sapori d'Italia, vi raccontiamo di Sorrento e del limoncello. Il Limoncello è un liquore dolce ormai famosissimo in tutto il mondo, ottenuto dalla [...]
di Dora Sorrentino L’estate tarda a farsi vedere: caldo, pioggia, freddo, di nuovo caldo. Ma la stagione dei gelati è ormai cominciata ed è partita la caccia alle gelaterie migliori della [...]
Quando si pensa allo Street Food la mente spesso va in America, dove, soprattutto nelle grandi città, è normale trovare cibo in vendita per strada.Ora però, la tendenza si è diffusa anche [...]
Presentata ufficialmente BURI 83 la Fiera Regionale dei Vini di Buttrio, la storica manifestazione dedicata ai vini autoctoni, organizzata da Pro Loco Buri e dal Comune di Buttrio, in programma [...]
Il fine settimana dal 22 al 24 maggio è l'ultimo in cui poter degustare tutti insieme gli oltre 100 piatti tipici del Friuli Venezia Giulia! Ma non solo, gli eventi sono numerosissimi!. Il [...]
Le politiche alla base della confisca dei beni della criminalità organizzata fino a pochi decenni fa erano un’utopia. Quello che oggi sembra scontato, è stato invece un percorso lungo, nato [...]
L'Italia rimane la meta preferita dei turisti, grazie all'enorme patrimonio artistico culturale ed enogasonomico. Ai turisti provenienti dall'estero spesso riserviamo un accoglienza [...]
Uva: piedirosso, aglianico, sciascinoso e altre varietà minori Fascia di prezzo: 7,5 euro in rete Fermentazione e maturazione: acciaio Uno degli abbinamenti perfetti è il Gragnano sull pizza [...]
L'evento si svolgerà sabato 16 maggio presso l'imbarcadero del Castello Estense di Ferrara. Ecco il programma della giornata: IL VINO E L’OLIO, due prodotti fondamentali per l’economia [...]
Solo tre elementi per questa ricetta tradizionale della Penisola preparata dallo Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi. Il Provolone del Monaco, piccante, bilancia la dolcezza delle [...]
Presentata a Udine, nella sede della Regione, Sapori Pro Loco 2015, la grande vetrina delle eccellenze enogastronomiche regionali che si svolgerà a Villa Manin nei giorni 16 e 17 e maggio e nel [...]
"...E pensare che, pochi chilometri più a sud, c’è il paradiso terrestre: la Baja California, con i suoi santuari per balene in amore e foche giocose, baie e calette popolate soltanto da [...]
... ma poi com'è finita la storia della gita? La fatina è partita? Non è partita? E' tornata?...E' partita, è partita.... eccome se è partita, si è anche tornata....Valigia pronta da una [...]
