Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 550gr. di pasta integrale tipo penne 1 mozzarella fiordilatte da 250gr. 450gr. di pomodori [...]
penne semplici con funghi e salsicciaRicetta delle penne semplici con funghi e salsiccia Ingredienti per 2 persone:- 200g di penne rigate- 300g di funghi misti- 1/4 di dado per brodo - 150g di [...]
-322 Ogni oggetto amato è il centro di un paradiso (Novalis, Fr.580) Stamattina avrei voluto riordinare un po' la mia scrivania . Per colpa della già citata comunità [...]
Maestro Martino "Il Libro de Arte Coquinaria" Ravioli in tempo di carne Roviglioni (triglie, pesce di pregio variabile) Uselie (Aguglie, pesce marino dalla carne pregiata) Tordo marino (pesce [...]
Ricetta velocissima per usare una fetta di pesce che non aveva voglia di finire arrostita sulla padella di ghisa cosi il tempo di sguinare coltelli e tagliare ed ecco che pentole e padelle [...]
PRIMO: penne gratinate SECONDO: omelette con gorgonzola e nociDOLCE: torta di banane DA PROVARE: cipolle al forno
PRIMO: penne con uova e bresaola SECONDO: palombo gratinatoDOLCE: ravioli di mandorle DA PROVARE: crostata di patate
Mezze penne & gorgonzola x 4 400 gr. di mezze penne 150 gr. di gorgonzola piccante mezzo bicchiere di panna 20 gr. di burro sale & pepe bianco una manciata di mandorle pelate e no [...]
Lo so, a vederlo sembra un piatto freddo estivo e vorrei tanto che lo fosse, significherebbe che la bella stagione è arrivata. Ma non è così purtroppo..... quindi ho pensato di portare [...]
Il Pastificio RUMMO - da sei generazioni impegnato nella ricerca dell'eccellenza nella produzione di pasta di alta qualità - al MIA Mostra Internazionale dell'Alimentazione, la sezione di [...]
Ecco a voi la mousse di zucchine, una ricetta dietetica (quasi completamente priva di grassi), se vorrete mantenere la vostra forma smagliante in previsione dell’estate e che potrete [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di pasta tipo mezze penne 500gr. di spinaci novelli 250gr. di ricotta 1 limone rosmarino [...]
Sassicaia, Sardegna e Cinghiale: il tradizionale appuntamento invernale con il cinghiale in dolce e forte di Paolo Gori e il vino italiano forse più famoso, stavolta a confronto i terroir di [...]
Colorato e apparentemente poco saporito, ma in realtà nasconde molti sapori ben mescolati tra loro, il piatto di oggi sono le Penne con purea di zucca e mandorle. Ricetta di pasta della cucina [...]
Alla Mostra Internazionale dell'Alimentazione RUMMO presenta le novità 'bio' e delizia tutti con la sua pasta nell'area Professione Chef della Federazione Italiana Cuochi e all'Italian Pasta [...]
Pranzo da asporto per l’ufficio? Un piatto che possa andare bene per un aperitivo in casa? Una festa con tanti invitati affamati? Il piatto ideale per queste occasione è la pasta fredda o [...]
A chi non piace la pasta alla carbonara alzi la mano!!!E lo sapevo!!Piace a tutti…eh si…pero’ oggi vorrei proporvi una carbonara con l’aggiunta delle zucchine,un tocco in piu’ che la [...]
This morning, I went to the market, where I bought a lot of fresh vegetables, so nobody will save you from my next creams, passatas, soups and so on... Readers warned! Finally, in what I [...]
Incontro a Pontedera promosso da Coldiretti e Consorzio Agrario di Pisa per illustrare il progetto della filiera del pane. Dopo la pasta pisana, potrebbe presto arrivare anche il primo pane [...]
Un sugo ricco di colori, ideale anche per condire delle gustose lasagne vegetariane. INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di farfalle - 300 g di funghi champignon - 1 melanzana - 2 zucchine - [...]
Amatriciana con cipolle IngredientiCipolla bionda 1 Pepe Farina Olio di oliva Pancetta di maiale 150 gr Pasta di semola 320 gr Pecorino romano Sale Polpa di Pomodoro [...]
Per la serie ricette dietetiche oggi è la volta di un primo piatto leggero e semplice, senza troppi fronzoli insomma, le penne ai pomodorini e rucola. Credo che ognuno di noi in certi [...]
Approfittando del fatto che mia figlia era dalla zia, ieri ho voluto provare questo piatto che avevo in mente da tanto tempo.
Ho interrogato la mia ragione; le ho domandato che cosa essa sia: questa domanda l'ha sempre confusa.Voltaire, Il filosofo ignorante, 1766C’è stato, è indubbio, un periodo nel settore del [...]
Cosa rispondete se vi chiediamo un elenco di cose che mangiate in modo strano? Chi può dirlo. Ciò che sappiamo è che compilare la lista delle risposte ricevute l’ultima volta che ve lo [...]