Ho creato una semplicissima insalata di penne di kamut integrali in versione 3.0, ho fatto cioè l’upgrade da semplice insalata di pasta con sottoli o avanzi vari, ad insalatona bilanciata [...]
Finalmente possiamo presentarvi Leonardo Romanelli e il Libro delle Frattaglie e daremo insieme a loro vita ad una cena spettacolo con presentazione del Libro di ricette (e un paio le proveremo [...]
Concludiamo il nostro piccolo viaggio per celebrare la Festa della Mamma con i muffin decorati. Anche questa ricetta può essere realizzata dai bambini insieme a un adulto. Per cominciare [...]
Antefatto 1Ieri facevo il mio solito giro su internet. Leggevo il forum del Gambero rosso, sezione polemiche e punti di vista. L’argomento di discussione, oggettività e soggettività della [...]
Se volete preparare un primo piatto originale, gustoso e con ottime proprietà nutrizionali, dovete assolutamente provare queste mezze penne di kamut con passata di pomodoro al profumo di [...]
Raccontare un ristorante spesso vuol dire raccontare una storia fatta di personaggi speciali ed unici: questo è il caso della trattoria pizzeria Girone, una vera e propria istituzione nel [...]
BONEGGIO (PERUGIA) - Oggi sara' presentato a Torino Italia Buonpaese, gusti cibi e bevande in 150 anni di storia, di Blu edizioni. In copertina l'ironia dei tre rigatoni tricolore di Bob [...]
-255 PsicoBagno (neol.). Inutile cercare questa parola in un dizionario: l’ho coniata io oggi verso le 14, quando, dopo una capatina in centro a Forte per salutare la mia amica [...]
La receta de la salsa de nuez, es una receta típica de la región de Liguria, que sirve para muchos platos,de sabor especialmente conocido por ser el condimento perfecto para el famoso [...]
Il nuovo concorso letterario di Villa Petriolo “Wine on the road” ancora in crescita: oggi si presenta il giurato, e caro amico, Giampaolo Gravina. Giampaolo Gravina ha 45 anni e vive a [...]
Piatto molto maschile. La leggenda racconta (in verità l’ho letto quindi dovrebbe essere tutto vero, ma è più divertente parlare di leggenda) che il cameraman di Cotto e Mangiato [...]
It could be the spring, or the bank holidays, unfortunately passed, but I sadly I'm not in the mood to write on the blog. I knew it would have come, my lazy moment. To be honest I have a lot of [...]
Un piatto primaverile povero e rustico, facile e saporito. Consigliato agli appassionati di fave! Ingredienti (per 2 persone): 160 g. di penne una tazza di fave appena estratte dai baccelli [...]
“That isn’t journalism: it’s advertising” è una frase troppo difficile da tradurre o dite che ce la posso fare? Oh, io mi butto, o la va o la spacca: “Questo non è [...]
Eccoci arrivati al mio primo contest. Con un bel pò di ritardo perchè avevo promesso di aprirlo all'arrivo del centesimo sostenitore, beh ora sono a 109 e ne sono estremamente felice!Ho [...]
eh lo so...dovevo usare le tagliatelle!! sai che buona la pasta all'uovo con la bolognese al polpo...vabbè vuol dire che la ricetta va ripetuta...ed anche con piacere perchè è ottima! [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di penne 100gr. di pisellini surgelati 1 peperone rosso 2 porri 1dl. di latte 4 uova 4 [...]
Oggi cuciniamo la pasta con mascarpone, gorgonzola e uova, un primo piatto veloce e facile. La pasta, del formato che preferite tra penne rigate, farfalle o tortiglioni, sarà condita [...]
E’ un lunedì strano questo, un lunedì di riflessioni. Ancor di più, un lunedì di attese incognite e non necessariamente gradevoli. Non ho mai compreso bene bene la faccenda che lo [...]
Chiamalo censimento, chiamalo voyeurismo, chiamalo spirito di servizio. Un lettore che si rispetti è maniacale il giusto da cercare una buona bottiglia un po’ oltre il bancone della Gdo. [...]
Buon primo maggio a tutt*,questo piatto è dedicato a coloro che sperano e lottano per il miglioramento dell’attuale situazione (lavorativa,economica…). Ingredienti: 1 mazzetto di [...]
Affettare la cipolla finemente.Ridurre le patate a cubetti.Riscaldare il brodo.Mettere in una padella l'olio d'oliva e la cipolla e far dorare.Unire quindi due mestoli di brodo caldo,un pizzico [...]
Per una volta, anche in questo mondo crivellato di Grandi Problemi, ci fermiamo a guardare una grande storia d’amore. Una di quelle storie che fa commuovere le signore mentre fanno la [...]
DOCCIA (PONTASSIEVE) - Ero tentato dal titolo calembour Champagne a Doccia, per quanto ne abbiamo bevuto, ma poi il cibo che doveva essere solo comparsa e scenografia di una riunione [...]
Mezze penne gratinate IngredientiZucca 800 gr Aglio 1 spicchio Fontina 80 gr Melanzane 1 Olio di oliva extravergine 2 cucchiai Olio di semi vari 1 bicchieri Pasta di semola [...]