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I deeply fall in love with dishes that are crunchy outside with a fluffy heart. It is the perfect bite!I had to prepare this crumble in different ways, before finding my "magic formula".Not [...]
Click here to read the English versionAvete mai pensato di poter creare un'illusione con un dessert?Il concetto è lo stesso delle opere d'arte, quei bellissimi quadri che solo a guardarli vieni [...]
Confagricoltura esprime soddisfazione per l'inizio della discussione del 'Pacchetto Qualità' al Parlamento europeo. Una serie di norme frutto di quattro anni di dibattito tra Commissione, Stati [...]
di DanielaScroll down for English versionEccoci con la nuova idea per gli avanzi delle (s)trenne ..... ho pensato che potrebbe esservi rimasto "indietro" un po' di croccante.... lo so, è [...]
NAPOLI. I corsi si svolgono presso il noto ristorante Le Arcate in Via Aniello Falcone 249 con l’obiettivo di avvicinarsi a tutte le tipologie di allievi, dagli “apprendisti”, agli [...]
Today is Saturday and it is the most beautiful day of the whole week, because tomorrow is still Sunday.So I enjoy to have a lot of time to do the things I can't do during the week.Usually on [...]
Claudia Colella Un tavolo solo per due, una mise en place raffinata e opere d’arte importanti a fare da cornice. Il San Valentino al Romeo hotel combina lusso, eleganza e sapori ricercati. [...]
Un tavolo solo per due, una mise en place raffinata e opere d'arte importanti a fare da cornice. Il San Valentino al Romeo hotel combina lusso, eleganza e sapori ricercati.Si può [...]
Di DanielaScroll down for English versionAttenzione, attenzione!!!! Nuntio vobis gaudium magnum ! Possedete una figlia che definire disordinata è eufemistico, che vive in un raccapricciante [...]
Scroll down for English VersionVolevo iniziare questo nuovo anno con qualcosa di speciale, di godurioso ma anche semplice, soprattutto nell'aspetto e credo che non ci sia niente di meglio di una [...]
Adjectives like local, seasonal, organic and sustainable have become so overused in NYC’s dining lexicon that they risk losing their meaning altogether. Too often asserted as absolute [...]
Scroll down for English version Cioccolato...l'ho detto, cioccolato. E allora? La crostata che qui vedete in realtà è fatta con solo cacao, la precisazione è doverosa. E se è vero che il [...]
Hello to everyone!My holiday is about to end and for the first time I feel the need to come back home.I want my old habits, my kitchen, the wiews from my windows and I bring some new recipes to [...]
I emerged from the A-train station at the corner of Hoyt-Schemerhorn in the Boerum Hill part of Brooklyn. It was 6:20. I had 10 minutes to kill before my 6:30 seating at The Chef’s Table at [...]
Di DanielaScroll down for English versionEccomiii, sono tornaaaaaaataaaaa! Non vi ricordo Jack Nicholson in Shining? Okkkkei , è vero che non sono un uomo, ma per la verità non sono neppure [...]
Questa bottega della birra, aperta nel 1996 nel cuore di Bruxelles a breve distanza dalla Grand Place, tra le più fornite e famose del Belgio, ospita tra i suoi scaffali quasi tutte le birre [...]
I've discovered that I love blogging. You can do it everywhere and in holiday too and share my thoughts and pictures of what I'm tasting. Today I'd like to introduce a prestigious brand: [...]
Un bel po' in ritardo.. buon anno!!!A bit late.. happy new year!!!per la torta:250 gr. di farina100 gr. di zucchero140 gr. di burro1 uovo2 mele1 peracannellaUnite la farina, lo zucchero, il [...]
Some of my earliest memories are of my father in the kitchen. Not at home, mind you, but at the restaurants he managed. My parents separated when I was little, so we would see my dad on [...]
I hope that the New Year will be wonderful and will keep the promises that 2010 hasn't be able to maintain.. For me it's started very well, with a nice holiday in California. Right now I [...]
This is my fovorite dish ever. Beyond comparison with anything. This recipe comes from my aunt Rossana's grandmother.I know sometimes she reads this blog so:HELLO AUNTY, UNCLE AND SARA! I [...]
Ingredienti:patate , carote, piselli, uova sode, fieltti di pesce lesso o tonno al naturale, mela verde, olive, cetrioli sotto aceto o in salamoia, peperoni in agrodolce, senape, maionese, sale [...]
Natale con i tuoi… e poi VACANZE. Oh aspettate, prima di partire sbirciate il volume 3 della nostra compilation con gli indirizzi risolutivi (e aggiornati) delle vacanze 2010/11 divisi per [...]
I have to admit that blogging is CONTAGIOUS, not because I convinced someone else to write a blog, but I have discovered my parents preparing this roast, while I was stil sleeping...But when I [...]
Le "Sarmale" sono degli involtini di verza . Il nome viene dal verbo tturco sarmak che significa arrotolare.Nella cucina rumena le "sarmale" sono presentate in diversi modi e anche con diversi [...]
