Magic Cooker Straordinario strumento di cottura.Il Magic Cooker e'una alternativa a:. forno,micro onde,friggitrice, tostapane, grill. Perchè usare il Magic Cooker:. elimina i cattivi [...]
scroll down for English versionOggi nevica, pare impossibile anche solo a scriverlo, ma è proprio così: nevica a meno 3 giorni dal primo giorno di Primavera. Mi ero già illusa io, poveretta, [...]
Un dolce che si prepara a Catania nel periodo pasquale, chiamato uccello con le uova poichè la forma più comune rappresenta appunto la colomba con le uova, ma le sagome possono essere varie [...]
Come inventore del Latte Condensato viene indicato il pasticciere ed inventore francese Nicolas Appert che produceva del latte evaporato ma non zuccherato, mentre abbiamo perfezionamenti su [...]
www.italia.magiccooker.net/ Sono proprio contenta di poter provare il magic cooker! E' un coperchio che permette di cucinare senza grassi, senza perdere il gusto ed i sapori. I [...]
Quanto io possa amare le verdure è notorio e queste pagine lo documentano ampiamente: sebbene non faccia grosse distinzioni, ve ne sono alcune che preferisco o per il carattere particolarmente [...]
Oh, Junior MasterChef Australia è così, così sbagliato. Bambini dai 8 ai 13 anni barbaramente coinvolti in un talent show culinario noto per livelli di pressione tali da ridurre a [...]
Sarà cosa ovvia, ma tutti in casa possediamo un angolo... chi piccolo, chi spazioso, chi ormai gli ha dedicato un'intera stanza, destinato alla dispensa. In genere, perdonate la [...]
In tavola: porcellane e tovagliati Wald Domus VivendiLo spezzatino...perchè della domenica??!Beh, in casa mia gli umidi piacciono tantissimo...spesso li propongo accompagnati da una bella [...]
La Primavera è ormai alle porte e quale modo migliore per festeggiarla se non con dei profumati muffin?Oggi vi parlo di questi particolari muffin fatti con i biscotti OROSaiwa, che, oltre [...]
Crazy diamonds #3. Questo è il resoconto di una fantasia durata lo spazio del tragitto dal salotto alle cantine di Rosella Martini e Florio Guerrini, sotto la pioggia. Io non so quanto [...]
Avere un blog è meraviglioso e chi lo ha sa di cosa parlo, sa delle meravigliose e preziose amicizie che si creano e di quanto sia gratificante sapere che un po' di persone quando hanno un [...]
Salsa Villeroy"Far restringere a fuoco vivo mezzo litro di salsa bionda (Roux biondo); servirsi, per questa operazione, della spatola, facendo forte pressione sul fondo della casseruola fino al [...]
Chi è passato da questo blog i giorni scorsi avrà notato la mancanza di foto, chi in parallelo a me normalmente "pastrocchia" su questo blog ha combinato un guaio cancellando tutti i miei [...]
La focaccia locatelli Ingredienti per uno stampo 30×30:250 gr di farina 0 250 gr di farina 00 300 ml di acqua 15 gr di lievito di birra 2 cucchiai di olio Dante [...]
Collaborazione Pastificio Plin.Ho la possibilità oggi, di conoscere e farvi conoscere, una nuova azienda e nuovi prodotti.Il Pastificio Plin si trova a Villanova d’Albenga nella Liguria [...]
La torta della nonna è uno dei dolci che ho imparato ad apprezzare negli anni. Inizialmente mi piaceva si, ma non mi faceva impazzire. Con il tempo i gusti cambiano e questo involucro di pasta [...]
Pensate che abbia "chiuso" con albicocche al rhum? Neanche per sogno!Ma partiamo dall'inizio. Quando andavo in palestra (c'era una volta...), il mio turno preferito era all'ora di [...]
Fra meno di 20 giorni si entrerà ufficialmente nella primavera e mi sono resa conto solo ora che questo inverno ho sperimentato davvero pochissime zuppe. Un vero peccato perchè trovo che siano [...]
Secondo uno studio pubblicato sulla rivista americana "Circulation heart failure", il consumo di cioccolato si assocerebbe a una riduzione di ospedalizzazione e mortalità per insufficienza [...]
I Baci di Dama sono uno tra i più famosi dolci della piccola pasticceria secca. I Baci di Dama si trovano ormai ovunque nelle pasticcerie, nelle panetterie e non mancano mai nei vassoi di [...]
Se voleste avere in credenza, oltre i barattoli delle dolci marmellate e le bottiglie dei liquori prelibati (e di fabbrica casalinga tutti quanti) anche vasi ricolma dell’una di quelle [...]
Un dolce che (come desidera taluna) non richiede, per essere fatto, che si possieda un forno… che non fa mai esclamare (con il cuore desolato): "non m'è riuscito!"… che non far [...]
Gentile professor Giannattasio, chi le scrive (capitato qui per caso) è un produttore di Stevia e del suo edulcorante, dal 2008 in Paraguay. Ho letto con interesse le sue risposte in merito [...]
Ingredienti per 4 persone:2 rotoli di pastasfoglia rettangolari3 fette di mortadella tagliata sottile 1 mozzarella2 cucchiai di parmigiano grattugiato½ bicchiere di conserva di [...]