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Un ottimo primo piatto, ideale in questa stagione dove possiamo trovare gli asparagi freschi. La pasta e' fatta in casa, secondo me risulta molto piu' buono e piu' leggero. Ma per chi non [...]
Chiedetevi qual è libro che dovete tassativamente leggere nel 2013 e rispondetevi marzullianamente Salt sugar fat (Random house 2013, in Italia per Mondadori dal prossimo autunno) di Michael [...]
Magic Cooker è il coperchio magico che permette di preparare qualsiasi piatto, dolce o salato, cucinando a basse temperature, quindi in modo gustoso e salutare, attraverso un sistema di cottura [...]
Lo sapevo.Ma ho deciso che me ne dovevo infischiare.Fin dal momento che abbiamo organizzato quel pranzo, sapevo che qualcosa non sarebbe andata bene.Ma se anche avessi organizzato da Monsieur [...]
Buongiorno cari amici e amiche oggi vi voglio parlare di una interessantissima e bellissima collaborazione che il mio blog ha stretto con l'Azienda Magic Cooker.Per chi non lo conoscesse Magic [...]
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Ingredienti per 2 corone:Per la pasta:600 g di farina1 cucchiaino di sale fino30 g di zucchero3 uova1 bustina di lievito di birra secco 200 ml di lattePer il ripieno:100 g di piselli in [...]
Avete voglia di un secondo piatto saporito e gustoso? Una delle portate tipiche delle regioni, in special modo montane, è lo stracotto di carne. Solitamente un piatto corposo e perfetto per le [...]
La “tastasale” è un macinato di carne di maiale che viene condito con pepe nero e sale. In poche parole è pasta di salame: “tastasal” in dialetto veneto e cioè “tasta (assaggia) [...]
Ingredienti:X 1 persona-1 bic.ere di riso-2 bic.eri di acqua-1 calamaro grande-5 pomodorini - qualche rametto di prezzemolo-qb di peperoncino-1/2 cuc.aio di olioPreparazione:Tagliare a rondelle [...]
Chiedetevi se siete felici.. Pare proprio che la rincorsa della felicità sia una corsa che affligge quasi tutti e spesso più la si cerca più questa si allontana. Se siete anche voi convinti [...]
ingredienti:-1 bic.ere di riso-2 bic.eri di acqua-2 piccole zucchine o una grande-2 piccole carote o una grandepreparazione:-mettere tutto in pap tagliando a cubetti le carote e le [...]
Il pancreas è un organo fondamentale nel nostro corpo che svolge una funzione importantissima, infatti quest'organo trasforma gli alimenti in energia vitale, ma questo accade solo se si [...]
"Gli amici falsi son come i fagioli, parlano dietro" (proverbio popolare italiano) I fagioli: quasi tutte le regioni d'italia hanno un piatto tipico con i fagioli. [...]
Come avviene per diversi dolci delle feste, (non so perchè mi vengano in mente proprio le chiacchiere che a seconda della regione in cui vengono preparate prendano nomi diversi) anche alcuni [...]
Per tenere in forma e in salute il tuo corpo sono essenziali pochi, ma fondamentali elementi: si tratta delle vitamine e degli antiossidanti che sono contenuti in grande quantità in un piccolo [...]
Essere celiaci ha il suo costo!E non solo in termini umani e sociali, ma proprio in termini pecuniari.E in un momento di recessione, essere celiaco è ancora più pesante!Visto che la sfida [...]
Il merluzzo impanato è una delle poche alternative golose per fare mangiare tranquillamente il pesce anche ai bambini e a chi non piace particolarmente. Un secondo piatto facilissimo da [...]
Guardate il volto dell’uomo qui sopra. E non fermatevi, per favore, al nome e cognome che ben conoscete. Non importa che si chiami Paolo Lopriore e che da parecchi anni divida gli appassionati [...]
Ci sono dei sapori che mi richiamano immediatamente l’infanzia. Ad esempio le gelèe alla frutta che trovavo a casa della zia: caramelle gommose in commercio ancora oggi; forse un po’ fuori [...]
"Ognun può far della sua pasta gnocchi e al suo pranzo invitar buffoni e sciocchi." (proverbio toscano) Gli gnocchi: ma quanto [...]
Lo spezzatino con la pentola a pressione è un secondo piatto sostanzioso ed economico, tipicamente invernale, si adatta perfettamente ai pranzi domenicali insieme a tutta la famiglia. Gli [...]
Ciao a tutti,prima di tutto BUONA PRIMAVERA!!!Anche se le basse temperature e la pioggia non ci hanno ancora abbandonato, siamo entrati ufficialmente nella bella stagione [...]
La prossima volta che mi pungerà vaghezza di parlare della pentola a pressione prometto di esporre un cartello con la scritta Cucina 1.0 per avvisare gli hipster intrigati da roner e sifoni. [...]
ΖΥΜΩΝΟΝΤΑΣ : ΕΠΕΞΗΓΗΣΗ ΟΡΩΝ - το αλευρι : αναλυτικα για το αλευρι μπορειτε να διαβασετε εδω. - η μαγια [...]
Se siete dei consumatori compulsivi di M&M’s Peanut, senza alcuna intenzione di uscire dal tunnel e senza la benché minima volontà di intraprendere un cammino di disintossicazione, [...]
