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Come tutti i romani sanno, dai primi di dicembre piazza Navona diventa un mercatino a cielo aperto dove comprare pupazzi per il presepe, befane, addobbi per l'albero di natale e soprattutto [...]
Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]
Non è vero che il tempo scorra sempre alla stessa velocità. Basta vedere certi visi, e certi cappelli, per capirlo. Basta andare alla fiera del bue grasso di Carrù, che quest’anno ha [...]
Torta all'arancia Ingredienti - 170 g di farina - 150 g di zucchero - 3 uova - 20 g di panna da montare - 170 g di burro - 100 g di cioccolato bianco - 4 arance rosse - 80 g di [...]
Ormai si mangia male in ogni periodo e dappertutto. Ma le festività di fine anno sono tipiche per eccesso di cibo. Non solo grassi, ma soprattutto cereali raffinati, farine raffinate e zucchero [...]
Le foglie di agrifoglio con le bacche rosse rendono natalizio il tronchetto di cioccolato.
immagine tratta da MorguefileEcco speravo in una settimana sprint, ricaricata dal riposo e pronta per tutte le corse che chissà come mai prima della vacanze si ammucchiano sul finale, come se [...]
Per le prossime festività natalizie la Cantina Valpolicella Negrar propone come miglior abbinamento per il Pandoro una vino a 'rischio estinzione', l'interpretazione con le bollicine del dolce [...]
Al ristorante Tivoli di Cortina la quarta tappa della rassegna enogastronomica dedicata alla grande cucina delle Dolomiti bellunesi. In tavola le creazioni dello chef stellato Graziano Prest [...]
Ieri Gravner mi ha segnalato sulle pagine di Facebook l’intervista che ha rilasciato al settimanale sloveno Dobro Jutro. Appena finito di leggerla, gli ho chiesto di pubblicarla su [...]
La passione di Enrico per la cucina è stata un po’ una scoperta per me: ci siamo conosciuti per lavoro qualche anno fa, poi persi di vista. Stuzzicante la sua ricetta (alle [...]
Di Daniela Scroll down for English version Ancora qualcosa da fare al volo. all'ultimo momento, se dovesse mancarvi l'idea "in più" per il vostro antipasto natalizio...ve l'avevo promessa [...]
Verione semplificata della ricetta mediorientale originale, questa salsina è una delizia da mangiare da sola, sulla pasta, sulle tartine. Yum. Nella tradizione le peperone vanno [...]
Ingredienti: banane mele susine uva bianca kiwi melone spagnolo pesche rosse fico frutta essiccata mandorle lime zucchero uvetta foglie di menta a piacere Procedimento: Sbuccitae la frutta e [...]
Che piacere guardare Nigella cucinare, si vede proprio che adora girare tra i fornelli e soprattutto ispira fiducia quando a fine cottura si siede a gustare le sue preparazioni. Questa zuppa [...]
L'affermazione "pane e cipolle" ha sempre evocato povertà e ristrettezze economiche che inevitabilmente si traducevano in pasti frugali e strettamente legali alla stagionalità. E quale [...]
di Fabrizio Scarpato L’altra sera ho partecipato con un’altra ottantina di persone alla degustazione dei sette cinque grappoli Duemilavini Ais della Valtellina, nell’intenzione [...]
La brovada, o brovade in friulano e sbrovada in bisiaco, è fatta da rape bianche friulane dell’ecotipo “rapa da brovada”, macerate sotto vinaccia di uve rosse friulane, acqua [...]
Ecco il primo risotto nella casa nuova! Postato in differita e in trasferta in quanto i tecnici Fastweb si son dati alla macchia e quindi mi tocca girare con la chiavetta usb abusando di ogni [...]
Casella email dopo ultimi post pieno di domande, forse non mi sono spiegato bene, quello che volevo sottolineare era l'esposizoni quotidiana che abbiamo a determinata tipo di sostanze e invitare [...]
Con l'addobbo al naturale non si corrono rischi per la sicurezza, si riscoprono le tradizioni del passato, si rispetta l'ambiente e si arriva a risparmiare fino al 300 per cento.E' quanto [...]
Di quali siano le pizzerie migliori della capitale se ne è parlato e straparlato anche su queste pagine virtuali. Eleggere quale sia la mejo è impresa senz’altro ardua e forse non [...]
Con alcuni “avanzi” del disegnino scorso ho realizzato quest’altro Ingredienti per decorare/disegnare: rametti di rosmarino per fare i rami dell’abete pomodorini cieligina per [...]
Con l'immacolata inizia la corsa all'addobbo per gli oltre dieci milioni di alberi presenti nelle case degli italiani tra i quali circa 6 milioni di alberi veri battono i quattro milioni di [...]
Nerissimo, brillante ed oscuro: con quel bordo sanguinoso, riflesso di luce. Colore esuberante, quasi esibito. Naso di visciola e di frutta rosse conservate, sotto spirito o confittate: [...]
