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A Napoli il Natale lo si prende molto seriamente: basti pensare all’arte presepiale – con una strada interamente dedicata nel centro storico – e senza prendere sottogamba la [...]
Uno chef di Modica, Peppe Lucifora, è stato trovato morto domenica sera a casa sua, nel quartiere Dante, dove abitava da solo: ma le dinamiche del decesso non sono chiare, e ora si apre un [...]
In una delle location più belle e prestgioe di Napoli, con la suggestiva vista che da Via Toledo si apre sul Teatro San Carlo e si perde, attraversando Piazza del Plebiscito, fino al mare, in [...]
Pronunciando il nome della Calabria si pensa il più delle volte al mare, a interminabili spiagge o ai boschi dell’Aspromonte, ma in questa complessa regione che rappresenta la punta più [...]
Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]
Arrigo Cipriani, fondatore del celebre Harry’s Bar di Venezia, dice la sua sul problema dell’acqua alta, e attacca il premier Conte e tutta la classe politica italiana. [...]
“Chi va dicendo in giro Che odio il mio lavoro Non sa con quanto amore Mi dedico al tritolo È quasi indipendente Ancora poche ore Poi gli darò la voce Il detonatore” (Il bombarolo, [...]
Raffiolo forever? A decidere se il raffiolo potrà uscire dai confini temporali delle festività natalizie e proporsi come dolce quattro stagioni, saranno, come sempre, i consumatori. Ma la [...]
Chi non conosce Davide Oldani, lo chef stellato più POP d’Italia e tappa fissa del nostro Roadshow che concretizza la sua spiccata creatività non solo attraverso il menù, ma anche [...]
Mariella Belloni Novembre di degustazioni a New York 12-13 e a San Diego il 15 I vini della Valpolicella protagonisti in Usa in un viaggio coast to coast. È la full immersion di [...]
Mi seggo comodamente, assaporo il piacere di un bicchierino di “elisir del tempo” e vago con la mente ad una storia che risale all’ormai lontano 1918; una storia vissuta nella mia Torino [...]
Bisognerà prima o poi mandarci un sociologo a studiare il “Fenomeno Senigallia”: non ho statistiche, ma quanti comuni di quarantamila abitanti possono contare un tre stelle Michelin [...]
Johnny Takeué Monza Via San Gerardo 1 Tel 039 2290982 www.johnnypizzaportafoglio.it di Marco Galetti Johnny Takeué, la sala principale della sede di Monza di recente apertura, ventotto [...]
Nelle colline piemontesi tra i vigneti e noccioleti della provincia di Asti, VG e i suoi amici gourmet hanno fatto visita a Enrico Bartolini, patron de la Locanda del Sant’Uffizio, le cui sale [...]
Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]
riso pronto da mietere Qualche settimana fa, dopo il post sullo tsukimi e sulla festività giapponese legata alla raccolta del riso, mi era venuta curiosità di verificare come avvenisse la [...]
Una bottiglia di vino su cinque è andata persa per il maltempo. Il bilancio di Coldiretti arriva alla vigilia del giorno di San Martino ed è stato presentato per la “Giornata del [...]
Quella di San Martino è una delle feste più importanti della Slovenia. Come da tradizione anche l’11 novembre 2019 appassionati, professionisti del settore e curiosi nella Piazza [...]
Con la Fiera del Internazionale del Tartufo Bianco in corso, torniamo in uno dei ristoranti di Alba dove merita mangiare il Tuber Magnatum Pico: l’ Enoclub – Caffè Umberto. La [...]
San Martino e l'oca: un binomio indissolubile della tradizione a cui si aggiunge il vino novello. La ricetta dell'oca arrosto è ancora diffusa soprattutto in Slovenia e questa ricetta è [...]
Ci ha lasciati Don Vincenzo Capasso, il decano della pizzeria Capasso Porta San Gennaro 1847 di Antonella Amodio Con la morte di Don Vincenzo Capasso, Napoli perde un pezzo di storia della pizza [...]
Il 17 novembre 2009 alle ore 17 è uscito il primo post di Five o’ clock in cui annunciavo in breve il mio progetto (lo potete (ri)leggere qui). Sono passati 10 anni da quel giorno ed è [...]
Aveva compiuto 90 anni lo scorso 31 maggio, Don Vincenzo Capasso, il più anziano pizzaiolo di Napoli. I nonni materni avevano aperto la pizzeria a Porta San Gennaro, nel cuore della città [...]
E come ogni inizio di novembre, con i primi freddi che finalmente ci ricordano l’alternarsi delle stagioni, torna a Genova Critical Wine, la manifestazione organizzata dal Collettivo Terra [...]
È da ieri sera che provo a trovare la frase giusta o forse d’effetto o forse semplicemente emozionale per iniziare questo pezzo e raccontare come vorrei la festa che l’azienda Nino Franco [...]
