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Non lo dite a me che Catania alla voce gastronomia è soprattutto arancini (maschile, maschile) e cannoli siciliani (ricotta di pecora, sulla scorza e la sua lunghezza possiamo discutere). Ma [...]
di Enrico Malgi Paolo Calì, una simpatica persona che di mestiere fa il “vignaiolo-farmacista” in quel di Vittoria nel Ragusano,produce vini di carattere (spesso vincitori a Radici del [...]
Palermo è una città di strada, vissuta nel vociare della sua vitalità viscerale a qualsiasi ora del giorno e della notte. Mercati e architettura arabo-normanna incontrano street art e [...]
Un increscioso episodio viene denunciato da Arcigay Siracusa, che racconta di un ristoratore di Marzamemi che ha insultato due turisti perché omosessuali. Il fatto sarebbe avvenuto il 31 luglio [...]
Più di 430 ettari di terreno suddivisi in 4 diverse province della Sicilia, Agrigento, Siracusa, Caltanissetta ed Enna, a disposizione di aspiranti agricoltori. E’ il progetto “Banca della [...]
Un’idea alternativa per la tanto attesa grigliata di Ferragosto e per le grigliare estive in generale? Gli arrosticini di orata marinata in erbe aromatiche e capperi! Una proposta dello [...]
di Carlo Dutto Drink ispirato al film Il Gattopardo, di Luchino Visconti, girato nella Sicilia risorgimentale ambientato all’epoca della spedizione dei Mille. Il barman Riccardo [...]
Il rotolo al cioccolato panna e fragole è un dolce molto gustoso, farcito con panna e fragole, fresco e goloso è perfetto come dolce a fine pasto o per una merenda. Può essere farcito con la [...]
Arrestata e condannata ad un anno per furto di luce. I carabinieri della stazione di Partanna e della compagnia San Lorenzo hanno pizzicato la chef Patrizia Di Benedetto, 60 anni, titolare [...]
Oggi vi presento un piatto semplice e molto saporito, ideale per le calde giornate estive ; veloce da preparare , può essere servito tiepido ed è ottimo anche freddo.Ingredienti per 4 persone [...]
Vi abbiamo già segnalato le 5 migliori pizzerie di Messina e dintorni per arricchire la vostra estate in Sicilia. E ora ritorniamo al Blanco Beach Club per parlarvi ancora di Matteo La [...]
Braciole di pesce spatola alla siciliana, una ricetta tipica dello Stretto di Messina con uno dei pesci azzurri più versatili e gustosi. Con video ricetta. The post Braciole di pesce spatola [...]
Certi di un rapporto qualità prezzo difficilmente eguagliabile, si lascia questo locale del centro storico di Calvisano sempre con il sorriso e una grande soddisfazione. La famiglia Gavazzi, da [...]
Anche la pizza napoletana, tonda, si è fatta largo a Messina, la porta d’ingresso della Sicilia per chi viene dal continente. A pranzo come a cena non è più solo questione di arancini, [...]
Il gelato non stanca mai e se il gelato in questione è una golosa torta gelato al cioccolato (semifreddo) con una croccante base di biscotti al cioccolato e decorato con panna e mirtilli, il [...]
Putìa, in siciliano, vuol dire bottega. Putìa Bottega Terrona, a Milano, è il nome di un negozio di specialità siciliane in via delle Asole, una delle viuzze che circondano via Torino. [...]
WWF ha rivelato che ogni anno in Italia vengono sequestrate 10 tonnellate di tonno rosso a causa della pesca illegale. In particolare è in Sicilia che si tocca il picco della pesca e del [...]
A Catania è stato bloccato un carico di limoni argentini, infestati da un pericoloso fungo. I limoni provenienti dall’Argentina, infatti, erano infestati da macchia nera degli agrumi, una [...]
La pizza romana è come mai prima in auge, scrocchiarella e bellissima, non più prodotto da battaglia ma reinvenzione contemporanea ricca di ricerca e dignità: se oggi però si fa la fila per [...]
Mentre degustava la raffinata mescolanza di bianco mangiare, pistacchio e cannella racchiusa nei dolci che aveva scelti, Don Fabrizio conversava con Pallavicino e si accorgeva che questi, al di [...]
Nuove aperture a Roma, nuovi spazi all’aperto, locali che aprono nuove sedi. Non tutti i ristoratori intendono seguire l’invito a cambiare mestiere del viceministro Castelli. Lo so, [...]
Se conosci il Giappone, per quanto bene possa conoscerlo un gaijin ovviamente, e ne vieni catturato, non potrai che cercarlo ovunque. Oggi la nipponopatia (leggi: voglia irrefrenabile di Sol [...]
Qualunque sia la ricetta autentica della parmigiana di melanzane, non si trova qui, tra le 8 varianti per portare in tavola uno dei più goderecci piatti estivi italiani in maniera alternativa. [...]
Prima di tutto un’innata cordialità e splendida accoglienza che ti avvolge dall’inizio alla fine, come la cucina di Mario Lerice materica, mediterranea in una continua sperimentazione del [...]
Degustazione > Frantoio Gullo PAESE D’OR|G|NE: Aliminusa (Palermo) Sicilia - ltalia ALTITUDINE DELLA COLTIVAZIONE: 350 -450 m s.l.m. INGREDIENTI: Olio extravergine d’oliva [...]
