Risultati: 2687 per spada
Il mercoledì è il giorno di mezzo come il prezzemolo come il verde come il marzianino che ti arriva sempre a metà settimana. Questa volta l’ho fregato! Vadoo io da lui. “Sapevo che [...]
La torta al cocco e ananas è buona in tutte le stagioni. Gli ingredienti necessari per cucinarla sono: 200 gr di zucchero di canna, 2 uova, 80 gr di burro a temperatura ambiente, 200 gr di [...]
Ortaggi e frutta freschi del mese; non c’è che l’imbarazzo della scelta, tra ananas, pompelmi e cardi. Ma vediamo bene nel dettaglio ognuno di loro. Per quanto riguarda [...]
Leggi le mie labbra: il sabrage mi fa orrore. Stappare a colpi di spada una preziosa bottiglia, lordando il pavimento di champagne e cocci di vetro è pratica da cosacchi ubriachi. Ecco, [...]
Interminabile il viaggio da Milano a Teramo e ritorno, a 90-100km/h con un mezzo tipo jeep che trainava un carrello con moto… Ci è venuta un po’ fame. Essendo bene o male nello stesso [...]
Interminabile il viaggio da Milano a Teramo e ritorno, a 90-100km/h con un mezzo tipo jeep che trainava un carrello con moto… Ci è venuta un po’ fame. Essendo bene o male nello stesso [...]
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
così come mi vengono... sono prevalentemente "non ricette", tanto per non impazzire anche la sera dell'ultimo dell'anno e molte di esse o sono sul blog o sono variazioni sul tema. Se però [...]
'C'era una volta un ristorante immerso nel silenzio di una stretta calle a pochi passi da Rialto, a Venezia...'. Potrebbe sembrare l'incipit di un libro di racconti e invece è realtà, una [...]
Il Glass Hostaria è un ristorante che mi è sempre piaciuto. E non ne ho fatto mai mistero. Anzi, ho tenuto il battesimo a Roma di Scatti di Gusto con una puntata di “Ti racconto una [...]
Una creazione passionale per una ricetta new formal con G.H. Mumm. La Cuvée Brut Rosé accompagna un'invenzione di gusto ed eccellenza.Una realizzazione culinaria d'autore, la classe dello [...]
Quasi un miliardo di euro sarà speso per acquistare il pesce durante le festività del Natale con il giorno della vigilia che registra il consumo più elevato dell'anno.E' quanto stima [...]
“La vendetta è un piatto che va servito freddo”. Freddo come il sushi, che oltre tutto è pure crudo. Ma andiamo con ordine: questo vecchio proverbio Klingon ci introduce al primo [...]
Siamo ormai a Natale, manca pochissimo e immagino che avrete ormai anche tutto pronto in ogni dettaglio.Però, se nel caso ancora vi siete persi qualcosa, io oggi vi faccio un bel quadro della [...]
Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il mondo e altre amenità gastronomiche, tempo è di una ricognizione dei piatti nostrani. Caleidoscopica ma, per forza [...]
Ingredienti per 4 persone: - 350 g di penne rigate - 300 g di pesce spada - 250 g di melanzane - 50 g di olio extravergine di oliva - 40 g di prezzemolo - 4 pomodori - 2 acciughe - 2 cucchiai di [...]
'C'era una volta un ristorante immerso nel silenzio di una stretta calle a pochi passi da Rialto, a Venezia...'.Potrebbe sembrare l'incipit di un libro di racconti e invece è [...]
Il pesce spada è un pregiato piatto tipico siciliano e calabrese, pescato e servito a Reggio Calabria e nella sua provincia soprattutto nei borghi di Villa San Giovanni, Palmi, Scilla e Bagnara [...]
Lo scorso week-end con lo chef Giuseppe Falanga del Boscolo Academy a Tuscania, abbiamo realizzato sotto la sua guida un menu per la vigilia di Natale a base di pesce, utilizzando materie prime [...]
Il presidente Giuseppe Politi all'Assemblea nazionale della Cia ribadisce il giudizio negativo su misure che si abbattono in modo duro sugli agricoltori. Preoccupanti le conseguenze dell'aumento [...]
Oggi voglio proporvi un secondo piatto decisamente estivo, le polpette di pesce spade infatti sono pefette per questa stagione accompagnate da una fresca insalata di stagione, un secondo [...]
Inutile presentarvi Antonhy Bourdain, la pietra filosofale della gastronomia internazionale che agli albori del millennio ha pubblicato Kitchen Confidential. Il passaporto per No Reservation e [...]
Se siete affascinati dalle spezie e volete scoprirne tutti i segreti, oltre a seguire la nostra guida sulle spezie, potete trovare ottime indicazioni e ricette nel libro Spezie. I sapori [...]
Involtini di pesce spada alla messinese, oggi vi proponiamo una ricetta tipica siciliana o meglio ancora per essere più precisi della provincia di Messina, gli involtini di pesce spada alla [...]
Il cioccolato artigianale e l'alta pasticceria protagonisti per cinque giorni nella città di San Valentino per celebrare la festa degli innamorati.Cioccolentino prenderà il via [...]
