Risultati: 12502 per spaghetti
Ve ne avevamo già parlato sul numero di novembre di qbquantobasta (siamo sempre sul pezzo), qui ne scriviamo nuovamente in quanto il giorno 8 febbraio 2018 a San Floriano del Collio si è [...]
Le Fettuccine Alfredo non esistono. O meglio, esistono soltanto come tarocco della cucina italiana negli Stati Uniti, dove sono una vera celebrità. Tipo spaghetti alla bolognese, per [...]
VELLUTATA GREEN concentrato antiossidante! IL TRIONFO DEI “SUPER-FOODS” Sali minerali, enzimi, proteine, fermentati… insomma, un ricostituente naturale e dal sapore delizioso e [...]
Ecco un condimento degno degli spaghetti alla chitarra al nero di seppia Filotea, realizzati in modo semplice, come li faremmo noi in casa ovvero… farina, semola di grano duro, uova [...]
La forza evocativa della pasta fresca: impasto e mano, gesto consolidato nei secoli, consuetudine e riferimento. Ecco le busiate, nome diverso per formato che si conosce non solo in Sicilia ma [...]
PASTA CON LA GALLINELLA FraGolosi. La pasta con la gallinella di mare è un primo piatto a base di pesce. Si tratta di un piatto semplice e gustoso. Viene preparato con un sugo realizzato [...]
Venerdì avevo una straordinaria voglia di vitello tonnato. Io adoro il vitello tonnato. Penso che sia una delle più grandi scoperte dell’umanità. Fuoco, penicillina, vitello tonnato. Anche [...]
Vi spiego subito perché questo post si chiama così. Denominazione d’origine inventata (Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani, 180 pag. 18 €), appena uscito per [...]
Devo confessare che non conoscevo questa versione semi dolce del migliaccio di semola e spaghettini insieme.Ne parlavamo qualche sera fa con Rita, un’amica, che (oltre a [...]
Di cosa sa la polpa del riccio? "Di mare ovviamente!"Che sapore ha? "Di mare, è chiaro!"Così rispondiamo quando ci vengono rivolte queste due domande.Perchè il gusto del riccio non [...]
Dopo esserci occupati della sardina e dei suoi valori nutrizionali, dedichiamo la nostra attenzione ad un mollusco per scoprire quali proprietà nasconde e perché portarlo in tavola. Stiamo [...]
Quanto incide il cibo sul conto che paghiamo a fine cena? Circa il 22 per cento se parliamo di un ristorante con stelle, ma può salire di un ulteriore 5 per cento se lo chef non sta attento a [...]
Ritorno qui sul blog -meglio tardi che mai si dice- con un bel piatto di pastasciutta, italianissima nei sapori e che non delude proprio mai. A casa mia le verdure regnano sovrane... sono [...]
Ambrogio Lorenzetti in pratica è l’inventore del formato Instagram per raccontare le stories nel 1300. Se non ci credete date un’occhiata a questa tavola, nonostante sia più [...]
Da quasi un secolo, KitchenAid testimonia il suo grande amore per la cucina progettando e offrendo agli appassionati gourmet una gamma completa di piccoli alleati pronti a trasformare ogni [...]
Sia chiaro: adoro le feste. Mi piacciono i riti, quelli gastronomici soprattutto, le tavolate, l’abbondanza, le tovaglie di fiandra, quella teoria di stoviglie, posate e bicchieri che coprono [...]
Giovedi 25 gennaio scorso al PastaBar Leonessa, per il Med Cooking Congress 2018, la tavola rotonda "Il Grano che Cresce", moderata dal giornalista Michele Armano, con il Professor [...]
C’è un mondo perfetto, in cui in montagna si mangiano prelibatezze rare, cresciute con fatica nello scenario duro e mistico delle vette. Un mondo fatto di latte munto da vacche che d’estate [...]
Una ricetta tradizionale, almeno così come è riportata ufficialmente dal Comune di Amatrice. Qui è nato uno dei piatti più famosi della cucina italiana, adottato a Roma dove i primi trattori [...]
Era un piatto che nelle case si faceva spesso: del resto il nome la dice lunga. Come non trovare un poco di pasta e un uovo? Per la sua essenziale semplicità si chiama spaghetto del poveretto, [...]
Una pasta e fagioli borlotti un po' rivisitata perchè invece di essere la classica zuppa o comunque minestra brodosa la pasta sono gli spaghetti ed è quindi un saporito e piccantino piatto [...]
Un primo piatto raffinato dello chef Mauro Buffo del ristorante 12 Apostoli di Verona.
Non si ferma la campagna di Granosalus sul glifosato presente nella pasta italiana. L’assunto lo conoscete: se nella pasta ci sono tracce di glifosato, vuol dire che il grano non >> [...]
Mentre l’americana Cnn mette Venezia sulla graticola, inserendola tra le 12 mete da evitare nel 2018 a causa dell’eccessiva presenza turistica, suggerendo a chi proprio vuole andarci [...]
Lasciarsi tentare dalla gola in occasione di San Valentino? Sì, se si è in coppia e se la tentazione è quella di My Cooking Box, che, in occasione della festa degli innamorati, diventa [...]
