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Il Risotto con gamberetti e zucchine è ormai un classico della cucina mediterranea… ma qui ci sono anche i pomodorini!

. Ingredienti e dosi per 4 persone 350 gr. di riso, 250 gr. di zucchine, 200 gr. di gamberetti freschi o surgelati, 200 gr. di pomodorini,  brodo o fumetto, 1 cipolla, 20 gr. di burro, vino [...]

tags : soave forastera riso fuoco bianco burro trota aglio brodo pulire
dal 22 August 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso

Risotto con gli scampi

Lavate molto bene gli scampi (o i gamberi) in acqua corrente fredda. Fate bollire un litro d’acqua con sedano, alloro, aglio e poco sale, ottenendo così un court-bouillon semplice. [...]

tags : soave forastera fuoco burro aglio riso ischia brodo risotto superiore
dal 21 August 2015 su:
vino ricetta pane pasta riso

Eccellenze enogastronomiche in vetrina: il MEC domenica 30 Agosto gioca in casa

A Certosa di Pavia ritornano dopo la pausa estiva gli appuntamenti con la cultura del gusto pavese nell’area antistante il complesso abbaziale Mercatino Enogastronomico della Certosa 30 Agosto [...]

tags : aglio varzi dolci wine riso dop doc vini latte frutta
dal 21 August 2015 su:
vino carne e pesce alcolici
Vino rosso calabria Il calabrese più bevuto

Vino rosso calabria Il calabrese più bevuto

Vino rosso calabria Bivongi L'area vinicola del Bivongi è posta su una zona montuosa a ridosso del mare Ionio a 50 chilometri circa a sud di Catanzaro. L’area ricade nella stretta di [...]

tags : aglianico novello cantina melissa taburno vitigno riserva calabra bianco zona
dal 18 August 2015 su:
vino alcolici locali
Due nuovi birrifici nel Far West ligure

Due nuovi birrifici nel Far West ligure

La Liguria storicamente non è terra di grandi birre (eccetto Maltus Faber, of course, e pochi altri). Fino all’anno scorso la riviera di Ponente, superata Finale Ligure e il suo Brewpub [...]

tags : ligure birra sala ponente frumento superiore servizio ingredienti
dal 18 August 2015 su:
ricetta locali vino
Di tutto di più: siamo tutti vendemmiatori

Di tutto di più: siamo tutti vendemmiatori

Tempo di vendemmia, tutti si scatenano a scrivere le loro opinioni, previsioni, ipotesi, supposizioni. Noi per quanto riguarda il Friuli Venezia Giulia attendiamo l'incontro prevendemmiale [...]

tags : raboso pinot prosecco franciacorta chardonnay forno bosco vini dop uva
dal 17 August 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Torta con crema chantilly alle fragole

Torta con crema chantilly alle fragole

La torta con crema chantilly alle fragole è un dolce delicato, adatto a coloro che amano i sapori raffinati. Ideale come torta di compleanno. La dolcezza della crema chantilly si unisce al [...]

tags : pesche frutta ricetta fuoco succo torta panna dolci lamponi fragole
dal 17 August 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
I vini ed i vitigni della regione Veneto: quarta parte.

I vini ed i vitigni della regione Veneto: quarta parte.

Bianco Di Custoza Bianco Doc Vino bianco secco DOC - veneto Il Bianco Di Custoza Bianco Doc è parte della famiglia dei bianchi ed è prodotto in maggioranza in Veneto dove il [...]

tags : chardonnay garganega groppello marzemino merlot bardolino barbera novello passito recioto
dal 17 August 2015 su:
vino alcolici
Pomodori ripieni al forno

Pomodori ripieni al forno

I pomodori ripieni al forno sono un secondo o un piatto unico completo, ideale per le vostre cene estive quando vorrete mantenervi leggeri. I pomodori vengono arricchiti al loro interno con del [...]

tags : tonno olive riso forno lattuga mozzarella superiore pomodori ingredienti
dal 16 August 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
ROTHENBURG - GERMANIA

ROTHENBURG - GERMANIA

Viuzze al centro di RothenburgRothemburg è una favolosa cittadina posta a 425 metri sul livello del mare che sembra uscita da una favola o da un romanzo fantasy.Girando per la Germania nella [...]

tags : birra panna torta maiale fritto cioccolato superiore fontana gastronomia
dal 16 August 2015 su:
dolci alcolici carne e pesce
In cucina con il tè: Agosto, merenda ai profumi di Sicilia

In cucina con il tè: Agosto, merenda ai profumi di Sicilia

Buon ferragosto amici ed amiche! Stanno per arrivare anche nel mio piccolo spazio virtuale le tanto desiderate vacanze…Pensieri e Pasticci sta per chiudere momentaneamente i battenti per [...]

tags : cinese bianco pulire latte fiore fico riso coppa grammi ricette
dal 15 August 2015 su:
ricetta alcolici formaggi

Laudana Barbera d'Asti Docg Superiore Nizza 2012

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraBottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 3814 - Fascetta Docg AAKP 00815990 - Bottiglie prodotte: 12.000 - Prezzo sorgente: 8,50 Alla vista è [...]

tags : barbera rubino docg superiore degustazione barbera d'asti
dal 13 August 2015 su:
vino alcolici

Vigne Vecchie Barbera d'Asti Docg Superiore 2009

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraBottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 6412 - Fascetta Docg AABD 00020253 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente: 11,00 Alla vista [...]

tags : barbera docg mora rubino barbera d'asti superiore degustazione
dal 13 August 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

I Tre Vescovi Barbera d'Asti Docg Superiore 2012

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraBottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 1015 - Fascetta Docg AALT 04045435 - Bottiglie prodotte: 350.000 - Prezzo sorgente: 5,50 Alla vista [...]

tags : barbera rubino docg superiore degustazione barbera d'asti
dal 13 August 2015 su:
vino alcolici

Centomiglia sulla Strada del Prosecco Superiore 2015

Redazione di TigullioVino.it Compie 10 anni l’affascinante tour che guida splendide auto d’epoca tra le colline di Conegliano Valdobbiadene. Sono aperte le iscrizioni alla 10a [...]

tags : prosecco superiore conegliano valdobbiadene prosecco superiore conegliano valdobbiadene
dal 13 August 2015 su:
vino alcolici
Involtini di sfoglia

Involtini di sfoglia

Gli involtini di sfoglia rappresentano un antipasto veloce e sfizioso che potrete preparare anche in anticipo. Vi propongo un ripieno di zucchine, prosciutto cotto e scamorza che piacerà a [...]

tags : zucchine pancetta provola forno dolci tagliare cottura prosciutto pomodorini melanzane
dal 12 August 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Calabria, Molise e Basilicata – produzione di vino – aggiornamento 2014

  Continuiamo il viaggio nelle regioni italiane per la produzione 2014, mettendo insieme in questo post Calabria, Molise e Basilicata. In tutte e tre le regioni la produzione è andata [...]

tags : molise superiore
dal 11 August 2015 su:
vino

Aris Cirò Rosso Classico Superiore Doc 2012 | Voto 88/100

Sergio Arcuri Uva: gaglioppo Fascia di prezzo: 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e cemento Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 31/35 Per [...]

tags : vini doc classico superiore gaglioppo classico superiore
dal 10 August 2015 su:
vino alcolici
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Luglio 2015.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Luglio 2015.

1.- Cannoli sfogliati con ricotta, salmone e pistacchi. Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 250 g Ricotta ben scolata e passata al setaccio 400 g Pistacchi già sgusciati 80 g Salmone [...]

tags : passito farina segale carote funghi anatra tomino ricetta zenzero cannoli
dal 9 August 2015 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
PEPERONCINO. No alle solite leggende: può far bene, ma anche male, molto male

PEPERONCINO. No alle solite leggende: può far bene, ma anche male, molto male

“Fa bene al sesso, cura tutte le malattie”, scrivono negli opuscoli di propaganda i religionari del piccante. Lo stesso ripetono nei bar di provincia del Sud d’Italia e del Mondo, [...]

tags : soia china latte cuoco burro dolci salsa fuoco danese barese
dal 7 August 2015 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Cetrioli glassati

Cetrioli glassati

Certo, tra le verdure che l'orto ci regala l'estate, il cetriolo è la meno amata, forse per la difficoltà ad essere digerito, o per il sapore amarognolo se consumato crudo. In realtà è un [...]

tags : calorie verdure zucchine bianco fuoco fibre dieta succo cetriolo zucchero
dal 7 August 2015 su:
ricetta frutta verdura

Alla scoperta della Vigna di Leonardo da Vinci

La particolarità di questa casa museo, uno degli edifici rinascimentali meglio conservati della città, è quella di essere ancora abitata dagli proprietari, la famiglia dell’eclettico [...]

tags : zona stampa superiore calabrese
dal 7 August 2015 su:
vino alcolici
Fusilli con Pesto alla Siciliana

Fusilli con Pesto alla Siciliana

I fusilli con pesto alla siciliana sono un primo piatto molto semplice e veloce da preparare, dove la pasta di grano duro viene condita con un cremoso pesto alla siciliana, a base di ricotta, [...]

tags : ricotta ricetta grano penne pomodori superiore formaggio spaghetti siciliana condimento
dal 7 August 2015 su:
pane pasta riso formaggi ricetta
Iced Cream Strawberries CheeseCake – Gelati Cremosi alle Fragole

Iced Cream Strawberries CheeseCake – Gelati Cremosi alle Fragole

La novità dell’estate sono le CheeseCake ed ecco che Icakebake, oltre a proporne di diverse, ha pensato a rendere facili e sfiziose da gustare sotto forma di tanti gelati!! Iced Cream [...]

tags : fuoco gelati latte succo panna frutta gelato formaggio mascarpone superiore
dal 5 August 2015 su:
dolci frutta verdura ricetta
SZENDVICSHÚS ÉS ZÖLDSÉG

SZENDVICSHÚS ÉS ZÖLDSÉG

SZENDVICSHÚS ÉS ZÖLDSÉG (Sandwich di carne e verdure)SZENDVICSHÚS ÉS ZÖLDSÉG (SANDWICH DI CARNE E VERDURE) Ingredienti per 4 persone: Per 4 panini: 300 g di farina, 80 ml di latte [...]

tags : farina maiale verdure lattuga panino forno manzo burro latte birra
dal 5 August 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi