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Il polso di Arianna vibrò e sul display retroillumato lesse “Corso di cucina archeologica confermato. Codice teletrasporto #terzocerchiosestocanto.”Alzò lo sguardo e si lasciò distrarre [...]
Buongiorno!Foto di Renato TruccoQuesti sono i volti di chi ha trascorso un fine settimana tra Cuneo e Saluzzo.Tre giorni di #visitgranda con l'ATL del Cunese alla scoperta di Magnificat2015, Il [...]
P: La mia fidanzata era diventata totalmente dipendente della mia prima versione di biscotti al limone, era particolarmente strong come gusto ma, d’altra parte, per un’amante [...]
di Bruno Fulco Con l’arrivo dell’estate è andata in scena la terza edizione di Vinointorno ad Olevano Romano, rassegna enogastronomica delle eccellenze laziali e non, divenuta oramai [...]
Chi come me non si è ancora accostato all’Expo assorbe felicemente i report di chi presenzia e dopo i vari capitoli del nostro Andrea Gori è la volta di Jacopo Cossater. Il quale si [...]
La Bottega aperta ad Expo da Birra Moretti incarna la filosofia dell’azienda, la tradizione proiettata nel futuro. L’Official Beer Partner di Expo Milano 2015 ha disegnato un luogo [...]
Ciao amiciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii oggi vi posto delle ricette che penso vi piaceranno tanto perchè oltre a essere buonissime sono anche velocissime da [...]
Ingredienti per 4 persone: 300 g di pasta del tipo “ditaloni”, 400 g di fave fresche già sgusciate (peso netto), 1 pomodoro pelato (per colorare), 2 cipollotti freschi, olio extravergine [...]
Grande successo per la degustazione dei vini Ciù Ciù, azienda vitivinicola biologica di Offida (AP) guidata da Walter e Massimiliano Bartolomei, tenutasi a Milano e seguita dallo show [...]
Un'occasione speciale per promuovere il territorio del Collio sui mercati nazionali ed internazionali. È questo il valore fondamentale del Premio Collio, dedicato al Conte Sigismondo [...]
Un'occasione importante per promuovere il territorio del Collio sui mercati nazionali e internazionali. È questo il valore fondamentale del Premio Collio, dedicato al Conte Sigismondo Douglas [...]
Venerdì 3 Luglio 2015, alle ore 20.30, nello splendido giardino estivo de La Capinera, vi sarà un evento assolutamente da non perdere, una cena a tema che avrà come punto di riferimento i [...]
E’ un dolce estivo che vi farà dire lo voglio!! Tris gelato ai frutti di stagione Gelato arricchito alle more: Gelato fior di latte 100 gr polpa di more frullate e setacciate Gelato [...]
Il titolo è lunghissimo, anche prepararlo è lunghissimo ma tranquilli per finirlo occorrono 5 minuti, di meno e non di più. L'idea mi è venuta quando mia madre mi ha regalato dei [...]
Mi pare di avere già fatto cenno a quanto mi piacciano i dolci al cucchiaio: budino, panna cotta, mousse e ovviamente crème caramel. Oggi tocca a quest’ultimo dessert, che ho [...]
Il nome pasta frolla deriva dal termine “frollare”, utilizzato in cucina normalmente per indicare l’intenerimento delle carni al fine di un loro miglioramente organolettico. Infatti, pare [...]
La pasta frolla preparata con lo strutto è decisamente di qualità superiore rispetto alla classica pasta frolla, sappiate che la maggior parte delle pasticcerie ed i veri amanti dell'arte [...]
Non è senz’altro la meta più gettonata del turismo internazionale, ma devo ammettere che la Bulgaria mi ha sorpreso dopo un viaggio di tre giorni durante il quale sono stata a [...]
Semplicissimi e sottili dischetti croccanti di acqua e farina, senza lievito, da cuocere in forno e da servire con l’aperitivo assieme ai più svariati ingredienti. Procedimento in una [...]
Luigi Bellucci Le zone vinicole in Italia sono ormai tante e ben strutturate ma quella che a mio parere ha fatto passi da gigante negli ultimi anni è quella del Prosecco, [...]
Si parte per un week end di relax e spensieratezza tra Langhe e Roero… si fa tappa alla Cascina Baresane da Amabile , immersa nei vigneti di Santa Rosalia , si trova una casa [...]
Piatto classico della tradizione Culinaria di Amatrice, città del Reatino famosa per la ricetta dell'Amatriciana oggi la conosciamo per un altro piatto: gli Gnocchi ricci.Quando si parla di [...]
Clicca qui per il video La “pamonha” è una ricetta molto nutriente a base di mais dolce grattugiato, “incartato” e cotto nella paglia del propriomais – è una eredità dei [...]
"A chi spetta dire che l'amore debba essere morbido e gentile?" Dr. Twardon (Patrick Bauchau) dal film Secretary, 2002 Il mio supermercato vende, in vaschette di plastica, [...]
Il panorama e il microclima di questa antica via di mare che conduceva a Roma, cambia radicalmente nel dopoguerra con la nascita del lago di Corbara ma, già dall’antichità, i terreni [...]
