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Ormai fare il pane in cassetta a casa é la mia nuova fissazione! Prima quello semplice che vi ho postato il mese scorso, poi con la stessa ricetta l'ho fatto bicolore e ora alla zucca!Sono [...]
Nelle Marche è uscita una nuova ordinanza regionale che applica ulteriori misure per la prevenzione e la gestione dell’emergenza Coronavirus. Con l’Ordinanza regionale n.39 del [...]
Si chiama Pizzeria Magnifica, a Roma Nord, e colpisce se non altro il nome spavaldo. Mi sono sempre detto, prima di andarci per questa recensione – cioè per verificare di persona se la [...]
E’ proprio vero che viaggiare arricchisce personalmente e professionalmente. Il ristorante San Genesio è il risultato del bagaglio culturale e di vita del suo Patron Simone Capello, un vero [...]
Premessa: anche se in questi giorni lo spettro si sta concretizzando sempre più, il lockdown non s’ha da fare; mettiamoci in testa che dobbiamo conviverci con questo Coronavirus, [...]
Trieste ha la sua stella Michelin grazie all’Harry’s Piccolo Restaurant. È in uno dei palazzi storici più eleganti e fascinosi della città, in quella piazza che non smette di [...]
Uno studio pubblicato su Nature Food e realizzato dal Trinity College di Dublino ha fatto emergere come i biberon siano a rischio di rilascio di microplastiche, soprattutto quando sottoposti a [...]
Alcuni dei maggiori esponenti della critica enologica internazionale hanno elogiato il vino Alessandro dal Borro Syrah 2016. Premiandolo con tre bicchieri nella Guida I Vini d’Italia 2021 del [...]
Mi è successo. Si, è capitato che qualcuno mi abbia chiesto se quando scrivo ho in testa un determinato pubblico, io rispondo sempre di no, ma in realtà spero che siano tante le persone che [...]
Il pane al pomodoro, un pane dalla crosta croccante, il colore rosso vivo e dal profumo intenso, tipicamente mediterraneo di pomodoro e rosmarino. Una ricetta perfetta adatta sia ad una [...]
I calzoni al forno, fanno parte della famosa tavola calda siciliana insieme a arancini, cipolline, cartucciate e molto altro, i calzoni o più comunemente chiamati “pezzi” insieme agli altri [...]
Le trofie al pesto, sono il primo piatto della tradizione ligure per eccellenza, pasta fresca condita con un pesto di basilico e pinoli da fare interamente a mano. La ricetta tradizionale del [...]
Sono in arrivo novità in casa Nescafé Dolce Gusto, per la precisione tre nuove macchine per caffè (e non solo) all’avanguardia. Si prefiggono l’obiettivo di accontentare i gusti di [...]
Don Giacomo Cauda è stato il “patrono” di questa piccola area del Monferrato, un’isola felice che oggi conta più di un milione di bottiglie per 21 produttori impegnati a [...]
Oggi per Light and Tasty ho voluto cimentarmi a fare lo yogurt in casa senza la yogurtiera, giusto per il piacere di provarci.Non credo che sia economico e/o pratico, ma sono sicura che possa [...]
Marulo è una pasta italiana decisamente migliore rispetto alla norma, in grado di rendere unica anche una ricetta in apparenza semplice come gli spaghetti al pomodoro. Le credenziali? [...]
Il torrone nasce per uno sposalizio, quello tra Milano e Cremona con il matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, le due famiglie più influenti dell’epoca. Da sempre questo [...]
Mi imbattei quasi per caso nella Pizzeria del Popolo a Piazza Mercato che ora andrò a recensire per voi, lettori di Dissapore. I primi anni della mia vita a Napoli (ci sono stata da inizio 2012 [...]
Le crocchette di cavolfiore con acciughe, sono un finger food, facilissimo, veloce e saporito, ideali anche per consumare gli avanzi di cavolfiore che stazionano in frigorifero e che nessuno [...]
Difficile da reperire, impegnativa da cucinare, la guancia di vitello si è recentemente presa la sua rivincita culinaria, diventando una delle proposte più trendy e apprezzate di molti [...]
Ermenegildo Giusti ha deciso di abolire le falciatrici meccaniche e di usare le capre da latte per far “respirare” il territorio Ermenegildo Giusti ha adottato diverse strategie [...]
Amanti della pizza, ecco una novità che vi farà venire l’acquolina in bocca! “Alice”, il marchio romano di pizzerie al taglio più famoso d’Italia, sta per approdare a Milano, dove [...]
Buone notizie per chi abita a Milano: Alice Pizza apre qui la sua prima pizzeria con Accademia. Dopo aver inaugurato il locale in via Solari, ecco che le pizze al taglio di Alice Pizza sbarcano [...]
Giunta alla quindicesima edizione, anche quest'anno si festeggia la giornata mondiale del pane. Ogni anno, il 16 Ottobre, in occasione del #worldbreadday, centinaia di blogger seguono [...]
Copriteci di glassa e ci renderete felici! E chi non lo sarebbe, in effetti? Intingi un biscotto – magari bruttino – in una glassa di zucchero o cioccolato e si trasformerà in un [...]
