Risultati: 8251 per testa
Dal 3 ottobre all’8 novembre partecipo a #cucinadasogno, il contest Scavolini per vincere una cucina da favola. “Bella forza” direte “e noi?”. Voi… [...]
Le pettole sono un formato di pasta fresca tipico del mio paese, Marcianise, condite obbligatoriamente con i fagioli. Di tutte le versioni postate fin'ora mancava quella tradizionale, le pettole [...]
Prof. Stephen Malley (Robert Redford): "Non ho mai visto tali leoni, guidati da simili agnelli..." dal film Leoni per agnelli, 2007 La ditta in cui lavoro come impiegata [...]
Pochi mi hanno esaltata sul palco di The CooKing Show come ha saputo fare lui. Come? Con una lisca. La prima volta che ho ospitato Gianfranco Pascucci, chef e patron di “Pascucci al [...]
Ci sono espressioni che ti entrano in testa senza accorgertene, solitamente perché le senti dire agli altri e un giorno, nel bel mezzo di una discussione o mentre sei intento a digitare su [...]
Il dado in casa non deve mancare, ma perchè non prepararne una versione sana, a costo e impatto zero? Gli ingredienti presenti in diversi dadi in commercio sono: sale, glutammato monosodico, [...]
La domanda chiave che si porrà il lettore accingendosi alla lettura è la seguente: Con tutta la buona pasta che c’è in giro, perché complicarsi la vita a trafilarsela in casa? Dunque [...]
Non sarà un avventura...! Cantava Battisti.E invece lo è stata, una splendida avventura! Parlo del tema dell'Mtchallenge di questo mese, il 50esimo, il giubileo festeggiato in modo [...]
Nel film Mondovino di Jonathan Nossiter, uscito ormai più di dieci anni fa, il “cattivo” era impersonato dal flying winemaker più famoso del mondo, Michel Rolland. Proprio lui, il [...]
Quando vi abbiamo parlato delle miracolose proprietà della frutta secca abbiamo trascurato un lato oscuro di questi alimenti. Perché si, è vero che la frutta a guscio possiede caratteristiche [...]
Immagine presa dal webBuongiorno amici! Non riesco più a tenermi questa novità, questa news! Sì perchè fra qualche giorno (a Dio piacendo) diventerò di nuovo mamma ma di 4 bellissime [...]
Talvolta mi riescono dei piatti buoni davvero davvero! Ingredienti: 250 g di spaghetti alla canapa (trovati al supermercato) 1/4 di zucca Delica 300 g di funghi pioppini 1 cipolla bionda 1 testa [...]
Si torna a scuola. Almeno qui nella città dove li passeracci so’ usignoli. Io ce so’ nato e però, bontà d’Antonello, l’usignoli non li ho mai visti. Torniamo a scuola [...]
Stavo vedendo tra le statistiche che uno dei post più letti e commentati insieme al ciambellone è quello sulla mia pessima esperienza nel reinventarmi in pasticceria Se potessi fare il [...]
L'angel cake è un dolce soffice come una nuvola che fa parte della tradizione della cucina americana, è leggerissima e anche dietetica, a patto di non ricoprirla con glasse, ganache e [...]
Ancora ho l'adrenalina in circolo e le gambe indolenzite per 2 giornate trascorse ai fornelli. Il Convivio degli Opposti ha messo alla prova Chiara, una gnammer coi fiocchi, e me nella [...]
L'autunno metereologico è iniziato da qualche settimana eppure l'estate non sembra aver voglia di lasciare il passo, anche se prima o poi accadrà, quantomeno per l'inizio dell'autunno [...]
Ne abbiamo apprezzato la freschezza in riva al mare. Lo abbiamo gustato in deliziosi cocktails durante le sere d’estate. Amiamo unirlo alle nostre pietanze preferite per dare un tocco di [...]
Polpette di Totani in Agrodolce INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le polpette di totani: 600 g di totani (all’incirca 2 totani), 2 fette di pane raffermo, latte q.b., pangrattato q.b., la scorza [...]
“Ti bastano i soldi Rebecca? Ma certo, scherzi mamma? Con questi soldi a Istanbul ci vivevo dei mesi!” Le ultime meravigliose parole di una giovane ragazza che con il suo zaino sta [...]
ΝΟΣΤΙΜΙΆ ή ΒΕΓΚΈΤΑ: ΜΕΙΓΜΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Από την στιγμή που άρχισα να ασχολούμαι εντατικά με τα [...]
Milano grigia, autunnale e io con la testa ancora sott'acqua. Riprendo oggi ufficialmente dopo più di 2 mesi di viaggi, mare, famiglia, nuove esperienze da zia, lavoro sommesso tra un [...]
Un evento che unisce musica e cibo, per promuovere l’attività di un mercato rionale sullo stile di quelli già esistenti in Europa – Barcellona, Lione, Vienna e tanti altri . Il [...]
“Ci sono i fichi quest’anno?”“Mah, no. Sull’albero ce ne sono pochi e piccolini.”Silenzio.Nella mia mente avevo già progettato almeno tre ricette che prevedevano l’uso dei fichi, [...]
Rieccoci qua dopo un lungo periodo di riposo fisico e mentale, dopo qualche uscita con Rombo e un bel viaggetto nella mia amata Roma.Un'estate da incubo quella passata, notti insonni, mal di [...]
