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Il vino Loazzolo è una delle più piccole DOC italiane.

Il vino Loazzolo è una delle più piccole DOC italiane.

Nel girare l’Italia da nord a sud, da est a ovest, abbiamo trovato molte curiosità, molte volte ci domandiamo qual’è la doc più estesa, qual’è la doc che produce più vino, etc; [...]

tags : barolo dolcetto freisa cortese barbera moscato bianco ricetta vitigno frutta
dal 7 August 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
FORMAGGIO DI GROTTA ... NATURA e .....

FORMAGGIO DI GROTTA ... NATURA e .....

La nostra rubrica “Luoghi & Sapori” questa settimana vi riporta a Livigno  per parlarvi del formaggio di grotta, una bontà che da viaggiatori golosi non potevamo perderci. Per [...]

tags : sforzato bianco segale latte vini zona svizzera latteria alimentare valtellina
dal 7 August 2013 su:
alcolici vino cucina internazionale
Alici ai capperi con aromi mediterranei

Alici ai capperi con aromi mediterranei

L’alice (altro nome, di origine centromeridionale, per indicare l’acciuga) è tra gli esemplari più diffusi, e apprezzati, del cosiddetto “pesce azzurro”, termine generico [...]

tags : prosecco chardonnay pinot vini ricetta capperi bianco limoni succo toscana
dal 6 August 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Io mangio gofri!

Io mangio gofri!

Buongiorno! Perchè fare 400 km andata e ritorno in macchina in giornata per cena? Perchè i Gofri sono solo a Pinerolo (TO) e solo Marzia ed Erika li sanno fare ad opera d'arte. Il [...]

tags : dolci lardo pane mele latte birra lievito ricetta farina schiacciata
dal 6 August 2013 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura
Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]

tags : pecorino tirot filone crescia matera langhe forno birra fuoco marino
dal 6 August 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta

10 squisite ricette della cucina calabrese, la regione italiana che offre a chi la visita una natura varia e una cucina dalle note piccanti e robuste.

La Calabria, punta meridionale della nostra Penisola, protesa verso la Sicilia e lambita da due mari, offre a chi la visita una natura varia, prepotente e selvaggia, un folklore originale e una [...]

tags : pecorino moscato pitta ricette fiocco fritto maiale ricetta piselli lattuga
dal 5 August 2013 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Chocolathuile 2013 a La Thuile (AO)

Si terrà da venerdì 23 a domenica 25 agosto 2013 la terza edizione di Chocolathuile, manifestazione dedicata al cioccolato d’eccellenza che colorerà il paese di La Thuile in Valle [...]

tags : cioccolato
dal 5 August 2013 su:
dolci
Gelato alla pesca, sapori di stagione

Gelato alla pesca, sapori di stagione

Il rintocco delle campane si ode in tutta la valle, è un richiamo che non si può ignorare per la  bellezza del suono e per la sua festosità. Mi affaccio alla ringhiera del giardino e [...]

tags : fiorentina pesche latte panna gelato bianco zucchero asparagi ricetta
dal 5 August 2013 su:
dolci alcolici frutta verdura
#AlbeinMalga, esperienze reali in Trentino

#AlbeinMalga, esperienze reali in Trentino

“Vieni in malga a imparare come si mungono le mucche e come si prepara il formaggio?” Il nome dell’iniziativa è Albe in Malga, come negarsi a un invito di questo tipo… [...]

tags : cantina latte bosco funghi burro strudel reale malga panna martino
dal 4 August 2013 su:
formaggi alcolici frutta verdura
Calici di stelle in onore di Giuseppe Verdi

Calici di stelle in onore di Giuseppe Verdi

Il 10 Agosto torna Calici di Stelle, l’evento estivo di Movimento Turismo del Vino. E questa sarà un’edizione speciale perché dedicata a Giuseppe Verdi; nel 2013 cade infatti il [...]

tags : vini
dal 2 August 2013 su:
vino
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina aquilana.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina aquilana.

L’Aquila: una città che nel XII secolo aveva già licenza di tenere due fiere generali annuali, ciascuna della durata di venti giorni, e tre mercati settimanali. Un ruolo conservato per [...]

tags : pecorino ciabatta farina bianco maiale spiedo salumi ricetta vitello cicoria
dal 1 August 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Il calendario 2013 delle Sagre e delle feste in Italia: Agosto.

Il calendario 2013 delle Sagre e delle feste in Italia: Agosto.

L'elenco completo di tutte le sagre, le feste e le manifestazioni di paese che si svolgono in Italia nel corso di un anno solare. Gli eventi enogastronomici organizzati dai vari [...]

tags : fiorentina matera marino martino birra riserva coppa doc parma lardo
dal 1 August 2013 su:
vino carne e pesce formaggi
Haute Corse: 5 must have della vostra tavola

Haute Corse: 5 must have della vostra tavola

Sono in vacanza con la mente, questo mi sembra ovvio. Ma i piedi sono ben ancorati sull'asfalto e peggio ancora, le vacanze vere e proprie hanno un traguardo non proprio vicinissimo.Quindi [...]

tags : ligure farina salumi latte cola kg zona sugo ravioli brocciu
dal 1 August 2013 su:
alcolici dolci pane pasta riso
20 prove, una per ogni regione italiana, che il formaggio è sottovalutato

20 prove, una per ogni regione italiana, che il formaggio è sottovalutato

Il noto statista Charles de Gaulle si chiedeva come governare un Paese con più formaggi che giorni nel calendario, riferendosi ovviamente alla Francia. Ecco quindi svelato il mistero della [...]

tags : pecorino cantina pugliese pettole frutta limoni salato bosco amaro molise
dal 1 August 2013 su:
formaggi vino cucina regionale

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio “Principi” del vino di Sicilia. Tenuta di Fessina su Winebuzz

Su Winebuzz di qualche giorno fa compare l’articolo di Amanda Barnes “Incontra i locali: vino siciliano. Gli isolani di Sicilia”. Tra le aziende consigliate, anche Tenuta di Fessina. [...]

tags : pinot cabernet sauvignon sangiovese grillo syrah chardonnay dolci punta wine
dal 30 July 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]

tags : pecorino marzemino primitivo lambrusco groppello grechetto ramandolo vernaccia malvasia nebbiolo
dal 29 July 2013 su:
vino alcolici formaggi
Passata di pomodoro con le verdure

Passata di pomodoro con le verdure

Passata di pomodoro con le verdure Giorni fa sono stata a Valle Saccarda (Av) a trovare i miei amici. Già c’ero stata in passato e avevo avuto modo di apprezzarne la cucina. Sono stata [...]

tags : pulire sugo ricetta verdure pentola ingredienti
dal 29 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Tortine margherita per una merenda speciale

Tortine margherita per una merenda speciale

Una margherita inizia con l'essere il fiore del passatempo e del destino, con il suo m'ama o non m'ama tra un petalo e l'altro. Poi, con il tempo, si mostra per quello che è:un fiore di [...]

tags : burro fiore malga dolci farina ricotta lievito zucchero
dal 29 July 2013 su:
formaggi pane pasta riso locali
Prodotti tipici della gastronomia libanese.

Prodotti tipici della gastronomia libanese.

La gastronomia libanese è una ricca miscela di diversi prodotti ed ingredienti provenienti dalle diverse regioni libanesi. Olio d’oliva, erbe aromatiche, aglio e limone sono i tipici sapori [...]

tags : pollo panna arabo manzo monte greco latte grana brodo grano
dal 28 July 2013 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
LIVIGNO ... Feel the Alps ....

LIVIGNO ... Feel the Alps ....

Caldo, caldo, e ancora caldo ....Rieccoci tornati ...  ma vorremmo già ripartire .... Con molta nostalgia del fresco e in compagnia di Caronte (l'ultimo anticiclone africano) proviamo [...]

tags : svizzera paradiso latteria
dal 27 July 2013 su:
cucina internazionale dolci formaggi
The Trooper, la birra Iron Maiden è tra noi e sarà di moda ma non modaiola

The Trooper, la birra Iron Maiden è tra noi e sarà di moda ma non modaiola

La birra degli Iron Maiden è arrivata. E’ dalla primavera che è trapelata la notizia dell’ imminente uscita della birra del gruppo, non una birra ispirata agli o dedicata agli, ma [...]

tags : birra russa pub pulire ricetta biscotto inglese liquirizia
dal 25 July 2013 su:
ricetta cucina internazionale locali

#Eatingpiceno: la SP 514 oggi ci porta a Comunanza per incontrare il menù dei 100 anni, la Birra delle Fate e… il tordo matto!!!

Nona puntata… L’ avventura che la carovana itinerante del “Social Media Team” ha vissuto lungo la SP 514 continua… Oggi siamo a Comunanza , un  paese medioevale del Piceno in cui [...]

tags : monte birra forno piceno manzo pollo kg noce dieta farina
dal 24 July 2013 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Pesto di Melanzane, Basilico Greco  e Olio Extravergine #Intini

Pesto di Melanzane, Basilico Greco e Olio Extravergine #Intini

Buongiorno amici foodies!!!Vi state preparando per le vacanze?? Io quest'anno probabilmente resterò a Roma per via del trasloco, questa è la settimana decisiva iniziano i ritocchi e poi da [...]

tags : greco amaro aglio olive zona barese gambero spaghetti ingredienti melanzane
dal 23 July 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Formaggio Casera stagionato marinato, con rucola selvatica e la bellezza del formaggio nell'Arte!

Di Daniela Floris Claesz van Dijck, Still Life with Fruit, Nuts and Cheese,1613, Frans Hals Museum, Haarlem Il formaggio per cià che mi riguarda golosità allo stato [...]

tags : fuoco latte pesche casera bufala burro brodo pere uva kiwi
dal 23 July 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Fiori nel piatto e leggerezza tra gli alberi

Fiori nel piatto e leggerezza tra gli alberi

L'erba è alta, le frequenti piogge di questa tiepida estate la fanno crescere in fretta. I bambini giocano nel prato, con i loro aeroplanini leggeri, la palla e le bolle di sapone che scappano [...]

tags : riso fiore ricetta formaggio
dal 22 July 2013 su:
formaggi pane pasta riso ricetta