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Dolce di ricotta al miele con fragole all'aceto balsamico di Modena

Dolce di ricotta al miele con fragole all'aceto balsamico di Modena

E come ogni 2 del mese eccoci qui con la rubrica L'Italia nel piatto, questo mese abbiamo un titolo curioso "La ricetta perfetta"!Questo non perchè ci sentiamo in grado di "inventare" o di [...]

tags : pecorino nduja cannoli ricette ravioli marsala fagioli spinaci fragole ricetta
dal 2 May 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Consigli per un weekend a Courmayeur con CHIC

Consigli per un weekend a Courmayeur con CHIC

Un'esperienza ad alta quota per i 10 anni di CHIC - Charming Italian Chef con l'incontro annuale tenuto nello splendido contesto dello Sky Way Montebianco e qualche consiglio per un weekend [...]

tags : monte birra muscat bianco lardo punta dop vini sala dieta
dal 30 April 2019 su:
alcolici vino formaggi

Egg Salad Sandwich – Tramezzino giapponese alle uova

Oggi una ricetta tanto semplice quanto gustosa, con 5 ingredienti a numero che difficilmente mancano in dispensa. Prepariamo un tramezzino con un cremosissimo ripieno all’uovo, tipico del [...]

tags : inglese ricetta servizi bianco servizio tagliare giapponese microonde bollire ingredienti
dal 22 April 2019 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari

Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari

L'articolo Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari proviene da Lavinium. Fotografie di Danila Atzeni La quindicesima edizione del Congresso di Cucina d’Autore Identità Golose [...]

tags : chardonnay cerasuolo cantina pinot barbera bianco salumi frutta salato gelato
dal 5 April 2019 su:
alcolici vino locali
Ristorante Perbellini – Isola Rizza (VR) – Chef Francesco Baldissarutti

Ristorante Perbellini – Isola Rizza (VR) – Chef Francesco Baldissarutti

Come mantenere un’identità ben definita in un ristorante, che possa differenziarlo dall’abbondanza di valide insegne che caratterizzano la città di Verona e il territorio circostante? [...]

tags : soia chianti cortese sauvignon soave fiano riesling chardonnay cantina igt
dal 5 April 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Vinifera 2019 - tra rifermentati in bottiglia e vini da varietà resistenti

Per la prima volta  sono stata a  Vinifera - il Salone dei Vini Artigianali dell’Arco Alpino ( seconda [...]

tags : schiava dolcetto barbera grano malga pane docg vini succo bianco
dal 4 April 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

GARANTITO IGP | Da Barbera del Sannio a Camaiola

Da Barbera del Sannio a Camaiola, ecco il cambio all’anagrafe di uno dei vini più moderni, allegri, bevibili, tipici della nostra amata regione. L’areale di cui parliamo è Castelvenere, [...]

tags : barbera vini sannio
dal 4 April 2019 su:
vino alcolici
Da Barbera del Sannio a Camaiola

Da Barbera del Sannio a Camaiola

L'articolo Da Barbera del Sannio a Camaiola proviene da Lavinium. Da Barbera del Sannio a Camaiola, ecco il cambio all’anagrafe di uno dei vini più moderni, allegri, bevibili, tipici della [...]

tags : rosato cantina barbera bosco dop punti uva fuoco vini vitigno
dal 4 April 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

CALINVERNO MONTE ZOVO SI VESTE DI NUOVO E LANCIA LA SFIDA AI GRANDI VINI ROSSI

Nuova etichetta per Calinverno, vino unico nel proprio genere. Prodotto con appassimento in pianta grazie al particolare microclima di Caprino Veronese Una nuova bottiglia e una nuova etichetta [...]

tags : cabernet cantina sauvignon croatina monte annata punta vini cru corvina
dal 3 April 2019 su:
alcolici vino formaggi
La grappa piacentina è buona: si chiama Distina

La grappa piacentina è buona: si chiama Distina

Ci si lascia alle spalle Castell’Arquato, medievale borgo turrito a picco sulla Val d’Arda, per arrampicarsi sulle sue colline, qui dove l’Appennino le riversa a valle senza dolcezza, come [...]

tags : barbera bonarda moscato malvasia ortrugo fiore candia grappe frutta secco
dal 2 April 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

Sfincione palermitano un rustico siciliano

U’ sfinciuni come viene chiamato sull’isola o sfincione palermitano come lo chiama il resto del mondo è uno dei rustici da strada che non deve mai mancare sulle tavole di un [...]

tags : pecorino crescia calzoni ricette salame ricetta cipolle coperto ricotta lievito
dal 2 April 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il bartolaccio di Tredozio

Il bartolaccio di Tredozio

La primavera è ormai arrivata da settimane e la bella stagione pure, qui la temperatura nel pomeriggio si aggira sui 20°C e il tempo soleggiato  invoglia alle gite fuori porta.Per questo [...]

tags : crescia ricetta calzoni spinaci lievito ricotta ricette piadina salame torta
dal 2 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Torta rustica con ricotta e salame

Torta rustica con ricotta e salame

Finalmente le belle giornate sono arrivate e con esse la voglia di stare all'aria aperta e di godere del sole caldo e dei colori della natura. Per questo mese noi dell'Italia nel Piatto [...]

tags : crescia calzoni spinaci salame ricotta forno zucca olive torta smacafam
dal 2 April 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
La "Rustica",  torta piemontese ai formaggi

La "Rustica", torta piemontese ai formaggi

Ed eccoci al 2 del mese con il nostro appuntamento con L'Italia nel piatto, una rubrica che parla di tradizioni culinarie e territorio, di prodotti tipici e ricette gustose.Oggi il titolo è [...]

tags : crescia fuoco latte grana forno salame calzoni ricette torta olive
dal 2 April 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Castellania. Borgo da scoprire nel centenario di Fausto Coppi

Il cicloturismo nella bikenomics incide per 2 miliardi di euro. E il 2019, centenario della nascita di Fausto Coppi, è l’anno del cicloturismo. Si apre quindi una grande stagione [...]

tags : barbera croatina cantina gavi salame ligure amaro latte zona sala
dal 2 April 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Carciofo Bianco del Tanagro: è nata la Rete dei Produttori! Da oggi un sito web ed un numero WhatsApp, dalla terra alla tavola

Favorire la produzione e promuoverne il consumo, sostenere lo sviluppo agricolo dell’area ed entrare direttamente in contatto con i consumatori finali. Sono questi, in breve, gli obiettivi [...]

tags : grano bianco cilento
dal 1 April 2019 su:
pane pasta riso alcolici vino
Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo

Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo

L'articolo Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo proviene da Lavinium. Che gli amici friulani mi perdonino, ma nell’iniziare a scrivere questo pezzo mi è venuta in [...]

tags : moscato cantina pinot picolit pignolo miseria rosato verduzzo cabernet schioppettino
dal 1 April 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Report qbista Colmello di Grotta

Report qbista Colmello di Grotta

Nuova degustazione organizzata per winelovers qbisti dal mensile qbquantobasta, la rivista di gusto e buon gusto diretta da Fabiana Romanutti. Siamo a Farra d'Isonzo, a cavallo fra fra la Doc [...]

tags : merlot sauvignon chardonnay cabernet pinot isonzo secco doc brut mora
dal 31 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Ristorante La Veranda Del Color – Bardolino (VR) – Patron Claudio Manetti, Chef Fabio Cordella

Vinitaly si avvicina e in vista della più importante fiera enologica del Bel paese e d’Europa, vi segnaliamo un buon indirizzo da frequentare, qualora foste di passaggio in zona. La Veranda [...]

tags : pecorino cantina frappato rosato franciacorta bardolino igt campana pugliese frutta
dal 30 March 2019 su:
frutta verdura vino alcolici
France.fr.  Il nuovo magazine 2019 di Atout France presentato a Milano

France.fr. Il nuovo magazine 2019 di Atout France presentato a Milano

All’Hotel Principe di Savoia l'altra sera è stato presentato il nuovo magazine di Atout France Italia,  France.fr completamente rinnovato nella grafica e nello stile dei contenuti, [...]

tags : bar coppa francese bordeaux gastronomia
dal 28 March 2019 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Silter DOP

Silter DOP

L'articolo Silter DOP proviene da Lavinium. Lombardia Formaggi: SILTER DOP Area di produzione Comprende l’intero territorio amministrativo dei Comuni appartenenti alla Provincia di Brescia [...]

tags : monte panna malga burro amaro latte grano secco dop kg
dal 27 March 2019 su:
formaggi alcolici pane pasta riso

TUTTI VOGLIONO VEDERE I VIGNETI DEL BARDOLINO: DOPO WINE ENTHUSIAST YAHOO! SPAGNA LI COLLOCA TRA I MIGLIORI LUOGHI DEL VINO DEL 2019

Bárbara Asnaghi definisce il Bardolino la rockstar dei vini rossi, mentre Patricia Thomson sulle pagine di Tastes of Italia spiega la Rosé Revolution e il successo del Chiaretto I vigneti del [...]

tags : bardolino lugana wine vini cinese cru servizio statunitense americana chiaretto
dal 27 March 2019 su:
cucina internazionale vino alcolici

BIANCO TANAGRO. Svelato il programma ed i premiati della decima edizione

Dal 27 aprile al primo maggio il borgo di Auletta tornerà a compiere il miracolo di Bianco Tanagro, che l’anno scorso ha accolto oltre 10 mila persone. Festival dedicato al carciofo bianco [...]

tags : pugliese libretto rosetta amaro marino lucana bianco dolci cardi vini
dal 25 March 2019 su:
locali cucina regionale pane pasta riso

Castelvenere (Sannio) – Domani il ‘Camaiola Day’ per ridare futuro ad un antico vitigno

di Pasquale Carlo Alla definizione di “vitigno autoctono” preferisco da sempre quella di “vitigno storico”. Ma se solo per un attimo mi si chiedesse di pensare ad un vitigno della Valle [...]

tags : sannio vitigno
dal 22 March 2019 su:
vino alcolici

Le Doc del Piemonte: Valsusa

L'articolo Le Doc del Piemonte: Valsusa proviene da Lavinium. Valsusa D.O.C. (D.M. 31/10/1997 – G.U. n.265 del 13/11/1997. Ultima modifica D.M. 7/3/2014, pubblicato sul Sito ufficiale [...]

tags : barbera dolcetto novello secco bosco rubino zona vini dop uva
dal 21 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura