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Frutti antichi. 7 e 8 ottobre 2017 al Castello di Paderna a Pontenure (Piacenza)

Rassegna di piante, fiori, frutti dimenticati e prodotti di alto artigianatoSabato 7 e domenica 8 ottobre 2017 dalle ore 9 alle 18.30 il Castello di Paderna a Pontenure (Piacenza) ospita la [...]

tags : monte frutta naturale svizzera
dal 8 September 2017 su:
formaggi frutta verdura

CAMMINANDO TRA I SAPORI D'AUTUNNO

Associazione Calyx Poggio Ferrato è un piccolo borgo medievale affacciato a 600 metri di altezza sulla Valle del torrente Nizza, nel cuore delle colline dell’Oltrepò Pavese. [...]

tags : pavese pietra
dal 8 September 2017 su:
pane pasta riso ricetta

Ristorante St. Hubertus del Rosa Alpina Hotel & SPA – San Cassiano (BZ) – Chef Norbert Niederkofler

Al Rosa Alpina Norbert Niederkofler è arrivato nel 1994, tempo due anni e il suo St Hubertus, il ristorante gourmet dell’hotel 5 stelle di San Cassiano (BZ), effettuava il primo servizio. Il [...]

tags : albicocche cantina riesling latte dolci birra gelato ravioli bianco anatra
dal 7 September 2017 su:
locali alcolici carne e pesce

Un viaggio nell’olio extravergine d’oliva italiano: le varietà

Ci sono viaggi e viaggi. C’è chi torna dal mare, chi dall’altra parte del mondo e chi, come me, da un viaggio in quell’infinito universo dell’olio. Mi sono unta sì, ma mai abbastanza, [...]

tags : pecorino cannonau nebbiolo chianti cerasuolo pugliese aglianico piceno amaro molise
dal 6 September 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

DOC- Denominazione di Origine Cinematografica spegne 10 candeline e festeggia con un viaggio di ...

Mariella Belloni Palazzo Firmian sarà dedicato al Teroldego Rotaliano e, dunque, alla Piana Rotaliana, Palazzo Lodron Zippel a Marzemino e Vallagarina, Palazzo Thun e Torre Mirana a [...]

tags : nosiola marzemino doc teroldego teroldego rotaliano
dal 6 September 2017 su:
alcolici vino

Spaghetti Peperoni e Alici … rotolando verso Nord: Alto Lazio e Umbria

Siamo rientrati ormai definitivamente nella routine, ma in casa ci sono ancora tante cose da fare, come riordinare le attrezzature subacquee, quelle per il campeggio e non ultime quelle per il [...]

tags : pecorino pachino panino ricette orvieto capperi pesche marino sugo zona
dal 5 September 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

DÌ DE LA BRISAOLA: Il 1 ottobre a Chiavenna l’evento dedicato al tipico salume conosciuto sin ...

Mariella Belloni Degustazioni, arte e musica nelle vie del centro storico e negli antichi palazzi Una storia che affonda le sue radici nel 1400, una valle alpina di confine, una cittadina [...]

tags : salume
dal 3 September 2017 su:
carne e pesce

Una Magnum di Ribolla Gialla spumante per i tifosi dell'Udinese

Gadget? Supergadget! Una Magnum! Una Magnum di Ribolla gialla spumantizzata. La prima Ribolla Doc Friuli cerificata in Regione. Sarà questo il gadget per i tifosi dell'Udine e le altre [...]

tags : ribolla gialla doc spumante
dal 2 September 2017 su:
vino alcolici

Charlotte al Mascarpone con Pesche del Mojo e un tuffo nelle Gole dell’Alcantara

Mentre preparavo questo post per l‘Italia nel Piatto ho scoperto che esistevano tantissime sagre ed eventi di cui non avevo neanche idea nella mia terra. Avevo l’imbarazzo della [...]

tags : succo dolci fuoco marino frutta pesche panna torta uva bio
dal 2 September 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Torta di fichi di Albarola

Eccoci  a settembre e con l'inizio del mese riprende la rubrica sulle ricette regionali L'Italia nel piatto, questa uscita tratterà della frutta settembrina.L'Italia è un paese ricco di [...]

tags : dolcetto pesche frutta farina pulire forno fuoco mele uva torta
dal 2 September 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Lago di Costanza: Settembre con gusto

Il Bodensee è una destinazione speciale per gli amanti del vino e non solo, grazie al clima mite dell’area e alle numerose attrazioni storico-culturali. In particolare in autunno [...]

tags : cantina pinot reale dolci wine vini reno birra servizi veltliner
dal 2 September 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Come eravamo. Correva l’anno del vino 1987, in Italia

Voi, trent’anni fa, di cosa vi occupavate? Troppo piccoli per, abbastanza grandi da, oppure da qualche parte nei pensieri di? Per i tempi geologici è un spazio temporale infinitesimale. [...]

tags : cabernet cantina chianti sauvignon arneis chardonnay china bosco dolci secco
dal 30 August 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Rosmarino: le proprietà e gli usi in cucina

In cucina è insostituibile e apprezzato a tutte le latitudini. L’origine latina del suo nome significa “rugiada di mare”, probabilmente per indicarne la diffusione spontanea nella macchia [...]

tags : pulire farina ricette ricetta verdure forno birra zucca zona pane
dal 29 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara, Chef Edoardo Fumagalli

Scommette sui nuovi talenti La Locanda del Notaio, l’hotel e ristorante di Pellio Intelvi che già negli anni passati aveva visto crescere e maturare nelle sue cucine Sara Preceruti, altra [...]

tags : nebbiolo moscato franciacorta riesling langhe pesche uva scanzo gelati latte
dal 29 August 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

La Val Venosta da mangiare, in una settimana

Mariella Belloni Si può con la Settimana di degustazione del Garberhof di Malles (BZ): dal 7 al 14 ottobre 2017, un pacchetto per assaggiare la varietà di prodotti del [...]

tags : mele val venosta degustazione
dal 29 August 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

Settembre in rosa da Eataly con le DDV

Cultura del bere e settembre in rosa, grazie alla collaborazione fra Eataly e l'associazione Nazionale Le donne del vino. Dal 2 al 28 settembre molti punti vendita italiani (Torino, Milano, [...]

tags : cantina vini punti martino gambero
dal 28 August 2017 su:
vino carne e pesce

Cartoline dal 683mo Meeting VG @ Ristorante Laite – Sappada (BL) – Chef Fabrizia Meroi

Sappada, un paesino adagiato tra i 1.250 e i 1.290 metri sul livello del mare in una placida valle delle Dolomiti venete, un posto sperduto e bellissimo, sconosciuto ai più e forse per questo [...]

tags : albicocche franciacorta moscato segale langhe latte gnocco gelato bianco burro
dal 28 August 2017 su:
alcolici frutta verdura dolci

La Comunità del Cibo della Valle telesina insieme per la Pizza Gusto Sannio

Risciola, Romanella e Senatore Cappelli: le farine di tre grani antichi coltivati in terra sannita saranno le assolute protagoniste dell’evento ‘Pizza Gusta Sannio’. Da [...]

tags : pizza sannio
dal 27 August 2017 su:
pane e pizza vino

Gli 8 formaggi più curiosi da assaggiare a Cheese 2017

  Cheese 2017 è un’opportunità unica per i cheese addicted di assaggiare formaggi, squisiti e talvolta particolari,  provenienti da ogni parte del mondo e da ogni regione [...]

tags : latte ovine salsa frutta brandy vacca wine dop bra zona
dal 25 August 2017 su:
formaggi vino alcolici

Trento festeggia i 10 anni della DOC

DOC-Denominazione di Origine Cinematografica, rassegna estiva della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, nata per celebrare il connubio tra enogastronomia e cinema, compie 10 anni.  Un [...]

tags : marzemino cantina vini doc teroldego degustazione teroldego rotaliano trentina
dal 24 August 2017 su:
alcolici vino locali

Il 2-3 settembre va in scena la Sagra della Lumaca in Valle Lomellina

Mariella Belloni La lumaca della Valle Lomellina tra i protagonisti de “AMARO RAMAZZOTTI IL GUSTO DELLE SAGRE”, la guida e il progetto di valorizzazione del nostro territorio. La [...]

tags : amaro
dal 22 August 2017 su:
alcolici

Alta Valle Taurasi Docg 2010 – Colli di Castelfranci, secondo a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi La Cantina Colli di Castelfranci, immersa nel verde dell’incontaminata natura dell’Irpinia, è un’azienda vitivinicola portata avanti da abili giovani appassionati della [...]

tags : cantina taurasi docg fiore viticoltura
dal 19 August 2017 su:
alcolici formaggi locali

Cose da sapere prima di prenotare nel ristorante di Borgo Egnazia

“Questa terra è magica”. Non a caso Madonna ha trascorso ferragosto nell’incantevole valle d’Itria, in Puglia, scegliendo, beata lei, l’hotel di recente incoronato come il più bello [...]

tags : pecorino pugliese verdure servizi risotto burrata ravioli gnocco vini uva
dal 17 August 2017 su:
ricetta formaggi locali

Gurina santuario mercato e postazione militare

La piccola collina della Gurina presso Dellach nella valle della Gail (Carinzia) è conosciuta come sito archeologico già dal XIX secolo e viene considerata, accanto al Magdalensberg, come [...]

tags : fiore romana
dal 17 August 2017 su:
formaggi cucina regionale

DOC-Denominazione di Origine Cinematografica celebra i 10 anni con un percorso enogastronomico ...

Mariella Belloni Ogni location sarà dedicata ad un vino testimonial del Trentino per un viaggio virtuale attraverso le zone più vocate del territorio: dalla Valle dei Laghi con [...]

tags : marzemino doc teroldego teroldego rotaliano
dal 17 August 2017 su:
alcolici vino