Risultati: 1398 per valtellina
Roberto Lucchinetti: l’artista della pietra ollare

Roberto Lucchinetti: l’artista della pietra ollare

Oggi grande attenzione è rivolta all’alimentazione naturale, della quale sono parte integrante le modalità di cottura e gli strumenti adatti a un’adeguata preparazione degli alimenti. [...]

tags : pietra grana pentola naturale valtellina cottura temperatura
dal 29 July 2011 su:
ricetta formaggi vino
le altre note e il pane azzimo

le altre note e il pane azzimo

Di DanielaTra me e la Ale ormai ben lo sapete possediamo 4 creature… la distribuzione non è proprio omogenea, ma comunque 4 sono , e tra loro 3 si occupano attivamente di musica e una di [...]

tags : farina stampa forno pane inglese fontana ingredienti pane azzimo valtellina servizio
dal 28 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Salsa alle pesche per carpaccio- e Si Si' è la RAI (parte seconda)

Salsa alle pesche per carpaccio- e Si Si' è la RAI (parte seconda)

Riassunto della puntata precedente: strappate alla tranquillità della montagna (l'una) e alla frenesia della città (l'altra) dall'invito di una giornalista a partecipare ad una trasmissione [...]

tags : burro salsa fuoco manzo noce mica zona riso pesche farina
dal 27 July 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Crema fredda di piselli alla menta (Yves Camdeborde)

Crema fredda di piselli alla menta (Yves Camdeborde)

Di DanielaSiamo controcorrente con Ale e non ne facciamo mistero: siamo più gente "da freddo", che da caldo spasmodico.... Perciò questa estate un po' pazza devo dire che non ci dispiace [...]

tags : piselli latte succo panna mescolate valtellina ingredienti casseruola ristorante valtellina
dal 23 July 2011 su:
ricetta alcolici dolci
Involtini di bresaola (take away)

Involtini di bresaola (take away)

Buongiorno! Oggi sono rapidissima, nei prossimi giorni vi racconto le ultime vicissitudini, ma ora, devo correre, tanto per cambiare.... corressi veramente e non metaforicamente, mi sarebbe [...]

tags : condire gelato bresaola valtellina valtellina pane casereccio
dal 21 July 2011 su:
ricetta dolci carne e pesce

Gazpacho Andaluz...e -dani, ma 'ste ferie??????????????????

Le facciamo, le facciamo. Per la prima volta dopo due anni, ci prendiamo un po' di riposo. O meglio: allentiamo i ritmi e mettiamo un po' d'ordine, così come facciamo nella vita reale, più o [...]

tags : reale succo aglio sugo mica latte ricette cetriolo pomodori verdure
dal 19 July 2011 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Il tocco di Oz di Acino Vini nasce da un tempo di fiaba

Il tocco di Oz di Acino Vini nasce da un tempo di fiaba

E’ una gran bella storia quella di Antonello Canonico, Dino Briglio e Emilio Di Cianni: regista, storico e avvocato che dopo aver fatto gli universitari dandy, decidono che il loro [...]

tags : aglianico cantina lacrima vitigno locanda vini maiale chitarra calabrese ristorante
dal 18 July 2011 su:
alcolici vino locali
La torta alle 3 verdure (quasi 4!) e la passione

La torta alle 3 verdure (quasi 4!) e la passione

Di DanielaSi sa che nella vita è la passione che spesso ci salva da tutto ciò che è monotonia e ripetitività: la passione ci conduce verso le vette più elevate dell'arte, verso i gorghi [...]

tags : forno bianco verdure latte grana greca torta ricotta padella valtellina
dal 11 July 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Frollini alla panna

Frollini alla panna

Tazza e tovagliolo Green Gate - Tovaglietta Villa d'Este HomeVolevo provare questi biscottini da tempo, mi incuriosiva l'assenza di burro e uova nell'impasto infatti sono fatti esclusivamente [...]

tags : succo latte dolci burro mele panna forno farina cottura valtellina
dal 1 July 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Formaggio Asiago DOP: fresco o stagionato, è sempre delizioso

Formaggio Asiago DOP: fresco o stagionato, è sempre delizioso

Prende il nome dall’omonimo comune dell’Altopiano di Asiago, in provincia di Vicenza, questo delizioso formaggio di latte vaccino a denominazione di origine protetta (DOP) di [...]

tags : vernaccia cabernet cannonau soave rosato franciacorta dop breganze spumante solopaca
dal 30 June 2011 su:
vino alcolici formaggi
TACO PIADO SARACENI CON BRESAOLA E PARMIGIANO

TACO PIADO SARACENI CON BRESAOLA E PARMIGIANO

Oggi cominciamo la settimana proponendovi uno spuntino molto goloso …. Cosa sono i Taco - Piado ? Non sono ne Tacos, ne Piadine,  la versione originale la trovate qui.Questa variante [...]

tags : fontana farina grano padella saraceno formaggio bresaola valtellina
dal 27 June 2011 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Pizzoccheri della Valtellina con mela Renetta e cipolla rossa di Tropea

Al telefono. Papi dai, consigliami tu questa volta una ricetta, qualcosa di semplice e veloce con un tocco di originalità. Vorrei fare un primo piatto che abbia tra gli ingredienti la [...]

tags : ricetta mele classico pancetta valtellina ingredienti
dal 22 June 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
Risotto affumicato con asparagi e pesto di frutta secca

Risotto affumicato con asparagi e pesto di frutta secca

Tovagliolo Creativitavola - Grattugia Alessi Gioia della Casa - Piatti, posate e tovaglietta Villa d'Este HomeGuardando in archivio mi sono resa conto di non aver mai pubblicato un risotto agli [...]

tags : cantina igt bianco risotto frutta ricetta brodo doc riso fuoco
dal 20 June 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura

DOC: Denominazione di Origine Cinematografica

Un nuovo modo di 'bere e gustare' il cinema lungo le Strade del Vino, dal 30 giugno al 18 Agosto 2011.Giunta alla terza edizione, la rassegna DOC, organizzata dalle Strade del Vino e dei Sapori [...]

tags : cantina riserva doc vini trentina valtellina valtellina degustazione
dal 17 June 2011 su:
alcolici vino locali
Quali sono i salumi più magri?

Quali sono i salumi più magri?

Domanda di Flavia P.: Sto seguendo una dieta ipocalorica anche se non mi sono stati prescritti i salumi io ho per loro una particolare passione, volevo sapere quali sono i più magri e [...]

tags : salumi salume salame bovine latte pollo etto dieta speck glutine
dal 16 June 2011 su:
carne e pesce ricetta
Trovare per caso un Annuario Vinicolo 1927-28 e rimanere a bocca aperta

Trovare per caso un Annuario Vinicolo 1927-28 e rimanere a bocca aperta

Spolverando i mobili di una trattoria storica, non sai mai cosa ti capita tra le mani: Annuario vinicolo 1927-28. Una specie di Come eravamo, più di 80 anni fa. Sfogliare la pagine spizzicando [...]

tags : brunello di montalcino bonarda chianti malvasia aleatico trebbiano vernaccia cortese moscato freisa
dal 15 June 2011 su:
vino alcolici locali
Ricette Bimby primi, i pizzoccheri della Valtellina

Ricette Bimby primi, i pizzoccheri della Valtellina

A Teglio li sanno fare benissimo, così bene che c’è anche un’ “Accademia del Pizzocchero di Teglio” che si propone di valorizzare questo piatto tipico lombardo. [...]

tags : bitto ricette ricetta valtellina valtellina
dal 9 June 2011 su:
ricetta formaggi vino

L'Istituto Agrario di San Michele all'Adige in prima linea contro la moria del melo

Si è svolto oggi a San Michele il seminario tecnico sul problema moria in Trentino. E' un problema complesso, determinato da diversi fattori non ancora ben individuati, che l'Istituto Agrario [...]

tags : vini zona funghi valtellina temperatura
dal 9 June 2011 su:
vino frutta verdura
PIZZOCCHERI A MODO MIO

PIZZOCCHERI A MODO MIO

Mamma, che brutto tempo in questi giorni!per la verità è quasi una settimana che piove , il cielo è sempregrigio, se alzi lo sguardo sembra che ti guardi minaccioso, mai che si veda in [...]

tags : casera branzi bitto burro mut aglio ricetta verdure mescolare valtellina
dal 9 June 2011 su:
formaggi ricetta frutta verdura
La parola del giorno: penitente

La parola del giorno: penitente

-232Penitente  (agg.). Niente di teologico, qui si  parla di  prosciutti. Ve lo avevo anticipato domenica, al mio ritorno dalla  (deludente) mostra mercato Demetra a [...]

tags : salsa forno salato funghi succo lardo dop riso aglio salumi
dal 31 May 2011 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Ristoratori fatevi avanti! QUALIguida: “Siete la speranza per Dop e Igp”

Ristoratori fatevi avanti! QUALIguida: “Siete la speranza per Dop e Igp”

La Sala Cavour è gremita come per le grandi occasioni. Presentano l’Atlante Qualivita 2011, la pubblicazione annuale sulle Dop, Igp e Stg italiane a cura della Fondazione Qualivita. [...]

tags : pecorino igt campana bianco bufala romana carote vergine caprino zampone
dal 27 May 2011 su:
carne e pesce formaggi vino

Civiltà del bere presenta 6 SuperTuscans di una SuperToscana: Barbara Tamburini

Grande successo per il primo incontro organizzato all'enoluogo di Civiltà del bere, il 'Salotto del Vino' a Milano.Giovedì 26 Maggio 2011 - Barbara Tamburini, giovane enologa toscana [...]

tags : cantina igt toscano gambero toscana vini doc wine bolgheri valtellina
dal 26 May 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Il futuro del Prosecco Superiore è in buone "mani"

Vino in Villa si chiude con un bilancio positivo e molti spunti di riflessione. E al Castello di San Salvatore arriva anche il Giro d'Italia.Più di un colpo di scena ha animato [...]

tags : prosecco italiana espresso stampa docg doc vini superiore champagne valdobbiadene
dal 24 May 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vino in Villa, il futuro è nelle "mani" e nelle alleanze

Da un lato valorizzare l'unicità dell'area storica di Conegliano Valdobbiadene, dall'altro combattere le imitazioni alleandosi con i grandi spumanti italiani, primi fra tutti le denominazioni [...]

tags : prosecco spumanti italiana riserva espresso stampa doc vini docg superiore
dal 21 May 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vino in Villa celebra le Colline "Fatte a Mano"

Inizierà sabato 21 maggio l'evento dedicato al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Vino in Villa, 21 - 23 maggio 2011, Castello di San Salvatore - Susegana (TV).Anche un vino, come un [...]

tags : prosecco spumanti italiana spumante docg doc vini superiore conegliano internazionale
dal 20 May 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale