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“Bollicine di Strada” è la nuova iniziativa firmata da Follador Prosecco e ideata da Massimo Morelli e Nicolò Barbisotti, un autentico Truck dedicato esclusivamente agli spumanti. Si [...]
Le cave di Marmo delle Alpi Apuane sono argomento controverso ma dal fascino ineluttabile. Il marmo da cui Michelangelo avrebbe scolpito il David e la Pietà, il materiale preferito da Bellini e [...]
#calicidistelle in onore della Ribolla gialla signora degli autoctoni friulani. Il Comune di Corno di Rosazzo, componente delle Città del Vino, con la collaborazione del Gruppo [...]
Una vacanza slow predilige parchi naturali, zone tranquille e tanto verde. Se state cercando tutto ciò, probabilmente il Parco Naturale dei Colli Euganei è esattamente ciò che fai per [...]
Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]
“Gusto Italia in tour” continua il suo percorso di successi e giovedì raggiungerà l’affascinante lungomare di Sapri. Per tutto il lungo fine settimana di Ferragosto, dal 12 al 15 agosto, [...]
Lucano sotto le stelle, un’occasione unica di gustare i sapori lucani tradizionali, rivisitati con sapienza per adeguarli alla gastronomia contemporanea. Essenza Lucano e Taverna Re [...]
Adesso che sono tornato dal mio tour tra Champagne e Borgogna, farò il punto sulla Francia e il suo vino. Rullo di tamburi.No dai, scherzo: esiste mai un argomento vinoso più sconfinato? [...]
Due eventi in programma ad agosto e settembre a Montefalco (Perugia) dedicati a cibo, vino, musica e arte. Il 10 agosto, nella magica notte di San Lorenzo, all’interno del centro storico si [...]
Al NonFestival di Sacro e Natura L’UOMO CHE CAMMINA, giunto alla sua quarta edizione, da agosto a ottobre 2021, in alcuni ristoranti di Castelnovo ne’ Monti e Felina, sull’Appennino [...]
Kaj je Kras? Che cos’è il Carso? Domanda difficile. Ho tante idee e impressioni alla rinfusa, nessuna definizione. Un quadro mobile e composito che cambia a ogni visita e sempre in meglio. [...]
Virgilio Pronzati [...]
Virgilio Pronzati Sabato 28 agosto nel centro storico di Alba Un appuntamento tutto dedicato alla valorizzazione del grande patrimonio di vitigni [...]
Continua la serie dei calamari ripieni di verdure.A noi piacciono molto e in questo modo risultano ancora più appetitosi.La cottura è possibile farla sia a vapore che sottovuoto a bassa [...]
Il pollo può davvero essere cucinato in mille e più modi, uno dei modi meno usuali è la cottura del pollo in pentola a pressione. Vediamo insieme come preparare questa particolare ricetta per [...]
Le insalate sono il piatto principe dell'estate , sono un piatto unico sano , nutriente e veloce da preparare, e con un po' di fantasia si possono realizzare svariate ricette .La [...]
Frittata con zucchine e scamorza e pesto di piselliCucino molto, lo faccio con amore, con piacere, con gioia, cucino per mio marito, per i miei amici, per me, of course e da qualche tempo, cari [...]
Claudia Paracchini Venite a trovarci ad Ischia.! E nel frattempo Ischia è venuta a trovare noi.... Venerdì 30 luglio scorso all' Enoteca Eroica Altivini di Via Interiano a [...]
Adoro le insalate di pesce che in estate sono davvero piatti molto intriganti e perfetti con un bicchiere di bollicine.Questa insalata è particolare e lo zafferano e le olive taggiasche [...]
Burger di fagioli borlotti, zucchine e cipollotti Tra giornate assolate e roventi e altre, poche per la verità, di pioggia, il mese di luglio volge al termine. Continuo a lavorare, per le [...]
I moscardini con patate sono un antipasto che in casa tutti apprezzano, un piatto che per far esaltare al meglio tutti i suoi sapori va servito tiepido, e così mi e venuta l'idea di [...]
Che ne dite di un bel piatto di fusilli guarnito da alici fritte? Ecco la ricetta che fa per voi! Vi raccomandiamo, come sempre durante la preparazione, di seguire i consigli utili posti a fine [...]
La scorsa notte abbiamo testato la tenuta degli infissi nella casetta di pietra.Bene, ma non benissimo. Le imposte bocciate in 2 stanze su 3, in cucina non ci sono, ma non fa testo, lì non [...]
La cottura sottovuoto permette di ottenere un prodotto dal sapore più concentrato e in particolare per la carne, fa trattenere i succhi e la fa risultare più tenera.Ho accompagnato la [...]
Da qualche tempo a questa parte il dentifricio al cocco è sempre più presente sugli scaffali di supermercati, farmacie o affini. Ma perché il cocco è così utile ai nostri denti? Nella [...]
