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Vi presentiamo qualcosa di veramentenuovo e capace di sedurreil palato. Piacevolmente fruttato,amabile e leggermente asprigno,ALIBIS e uno spumante dallapersonalita intensa, che non si [...]
I Setoli Via Roma, 74 Montefredane (AV) Tel. 328 4160562 info@isatoli.it di Antonella Amodio Alessandro Aquino ha fatto di tutto perché nascesse la cantina I Satoli, che prende il nome dalla [...]
L'articolo Chianina e Syrah, le due star che accendono Cortona proviene da Lavinium. Chianina & Syrah, che alla settima edizione si è svolto dal 9 all’11 marzo nell’ex convento di [...]
Utilizzare un detergente per ogni superficie della cucina può essere dispendioso, ma non se si conoscono i trucchi per una pulizia efficace. L’acciaio necessita di un anticalcare, mentre [...]
L’azienda torinese delle Pastiglie Leone è arrivata a una svolta storica, perché da leader delle caramelline aprirà una vera e propria Fabbrica di cioccolato: nel 2025 il brand aprirà [...]
di Giulia Cannada Bartoli Al confine tra Campania e Lazio, nella zona compresa tra il monte Massico, il fiume Savone e le pendici del vulcano spento di Roccamonfina, c’è una terra [...]
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Ecco come fare la ricetta della crema di Cogne tradizionale, un dessert al cucchiaio tipico della Valle d’Aosta. La crema di Cogne è facilissima da preparare con questa ricetta [...]
Governolo, provincia di Mantova, 26 marzo. In preparazione per la Pasqua la pasticceria Mazzali, attività familiare dalla solida proposta tradizionale, espone in vetrina, e ovviamente anche sui [...]
Se c’è una zona di ristoranti acchiappa-turisti a Milano, quella è Brera, ma La Gioia non abusa della sua posizione. Anzi. In poco tempo,... The post La Gioia in Brera, com’è il [...]
Da anni ci viene detto che la punta della banana non va mangiata, ma cosa c’è di vero in tutto ciò? La risposta della scienza. In tanti ne stanno alla larga tranciando di netto [...]
Nasce a Torino, si espande, e arriva nel capoluogo dell’Emilia Romagna: Poormanger, originale brand italiano delle patate ripiene, apre a Bologna dopo aver lasciato il segno anche a [...]
La domanda che sorge spontanea, al leggere di questo titolo, non può che essere la seguente: ma per quale ragione a New York vorrebbero mettere al bando i forni delle pizzerie? I nostri lettori [...]
L'articolo Toscana Bianco La Regola 2021, ultimo nato in casa Nuti proviene da Lavinium. La famiglia Nuti, dopo aver acquistato nei primi del Novecento un piccolo podere in località La Regola, [...]
Si può mangiare un’ottima pizza (contemporanea) anche fuori dal centro storico. Parto da qui, da un concetto che forse non tutti i fiorentini hanno ancora fatto loro, per raccontare una [...]
Sette membri del team della World Central Kitchen, la celebre ONG di chef José Andrés, sono morti a Gaza in seguito a un attacco sferrato dalle forze di difesa israeliane. L’annuncio, [...]
Jamón de bellota, de cebo da campo o pata negra? Se si pensa alla Spagna, una delle prime cose che viene in mente è senza dubbio il tipico prosciutto che si scioglie in bocca, dal [...]
Se pensate che ormai Chinatown a Milano sia solo zona di raviolerie e street food cinesi guardate Fresco Bar in Paolo Sarpi. È la... The post Fresco Sarpi a Milano, trattoria e pizzeria [...]
Quest'anno la classica pastiera napoletana non bastava più, complice un bar che frequento spesso alla domenica e che oltre a presentare un bancone di pasticcini favolosi di origine campana, [...]
C’è qualcosa che non hai mai pulito nella tua cucina: è un covo di batteri in questo momento. Scopri cosa dovresti igienizzare subito. Garantire la pulizia della cucina è molto [...]
Come organizzare una Grigliata di Pasquetta perfetta e che, soprattutto, vi faccia sporcare pochissimo così da non dover pulire tutta la sera. Quando arriva Pasquetta scatta in tutti noi una [...]
Tra i più intuibili vantaggi dell’automazione c’è senza ombra di dubbio la possibilità di delegare all’efficienza robotica compiti o orari scomodi, nel senso più ampio del [...]
Non tutti lo sanno, ma la colomba di Pasqua è nata come riciclo. Ecco qual è la sua particolarissima storia. Siamo ormai a Pasqua e tutti pronti a fare incetta di uova di cioccolato e di [...]
Si tratta di un dolce leggero e friabile, a forma di plumcake scanalato (bauletto), a base di farina di mais e frutta secca, e di fatto avvolto da un’aura misteriosa. Parlo del Dolce [...]
Panettone tutto l'anno. Oops, ma questo è un casatiello! Il casatiello è tipicamente una torta salata pasquale, a base di formaggio, salame e uova. Il suo nome si presume derivi [...]
