Risultati: 929 per Alajmo

Foodie & wine lover planning di febbraio: dove andare e cosa fare

Febbraio è un mese ricco di cose buone: approfondire, scoprire e gustare sono le parole d’ordine valide per i 28 giorni del mese più corto dell’anno. Corto sì, ma ben [...]

tags : cantina birra ligure dolci wine vini sala menu salumi vinacce
dal 28 January 2015 su:
alcolici locali cucina internazionale

10 panettoni artigianali che costano più di 32 Euro: supporter di Iginio Massari avevate ragione voi

Avevate ragione, eppure sembrava una missione impossibile. Trovare panettoni artigianali in numero sufficiente per un post su Dissapore che scavalcassero nel prezzo il più adorato, venerato, [...]

tags : salato bosco farina bianco martino burro reale uva kg rum
dal 17 December 2014 su:
dolci alcolici frutta verdura

Caffè Stern a Parigi e la buona Italia firmata da Massimiliano e Raffaele Alajmo

Caffè Stern 47, passage des Panoramas 75002 Paris +33 (0)175436310 info@caffestern.fr Orari di servizio Da martedi a sabato dalle 8.30 alle 24.00 Pranzo dalle 12.30 alle 14.30 Cena dalle 19.30 [...]

tags : servizio
dal 6 December 2014 su:
locali
8 regali di Natale a tre stelle con 60 anni di guida Michelin dal 1956 al 2015

8 regali di Natale a tre stelle con 60 anni di guida Michelin dal 1956 al 2015

Una festa di compleanno molto ben organizzata e riuscita. L’ha progettata Michelin Italia all’indomani dell’uscita della sua guida 2015 che per gli appassionati di cibo e di [...]

tags : manzo pesci salsa prugne ravioli gelato reale tonno riso vini
dal 3 December 2014 su:
carne e pesce locali frutta verdura
EVVIVA: a Riccione, dolci e cucina a scarto zero

EVVIVA: a Riccione, dolci e cucina a scarto zero

ÈVVIVA: caffetteria, pasticceria, ristorante, scuola di cucina, negozio e galleria d’arte. Un luogo del cibo, che parte da un pensiero semplice, appassionato e forte: sprecare il meno [...]

tags : menu dolci sala zona vini amaro salato servizio ristorante paradiso
dal 17 November 2014 su:
locali vino

Massimiliano Alajmo e Joselito Lab, il prosciutto in 23 ricette in una indimenticabile cena alle Calandre

Alle Calandre arrivano gli spagnoli! Non i tercio, per fortuna, ma i fantasmagorici prosciutti di Joselito, ossia quanto di meglio si può pretendere da un maiale che mangia solo ghiande e [...]

tags : maiale ricette prosciutto
dal 8 November 2014 su:
carne e pesce ricetta
ZACAPA E MARZAPANE: RACCONTO DI UNA CENA SORPRENDENTE

ZACAPA E MARZAPANE: RACCONTO DI UNA CENA SORPRENDENTE

Un ristorante del quale avevo sentito spesso parlare (molto bene), uno chef donna i cui piatti (provati ai vari eventi enogastronomici della capitale) mi avevano sempre convito, uno dei migliori [...]

tags : latte salsa prugne romana dolci punta rum alba menu secco
dal 23 October 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Roma. Pasteggiare a rum Zacapa con i piatti di Alba Esteve Ruiz si può

Roma. Pasteggiare a rum Zacapa con i piatti di Alba Esteve Ruiz si può

Marzapane a Roma è un ristorante del quale ho sentito spesso parlare molto bene meritp dello chef donna i cui piatti provati ai vari eventi enogastronomici della capitale mi avevano sempre [...]

tags : salsa latte prugne romana gelato dolci punta rum alba menu
dal 17 October 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Alla Locanda V di Trebaseleghe, per una sera l’Oca va in “Bianco”!!

Alla Locanda V di Trebaseleghe, per una sera l’Oca va in “Bianco”!!

Mercoledì 12 Novembre 2014, presso il ristorante Locanda V, dalle ore 20.30 l’Oca va in “Bianco”, per tutti gli appassionati dell’enogastronomia vi sarà un connubio tra cucina di alta [...]

tags : cantina fiano pinot sala docg brie rapa oca doc cru
dal 15 October 2014 su:
alcolici vino locali

Tutto quello che c’è da sapere sulla guida Ristoranti d’Italia 2015 dell’Espresso

La guida Ristoranti d’Italia 2015 dell’Espresso, presentata questa mattina a Firenze, non depone Massimo Bottura. Al contrario lo chef dell’Osteria Francescana di Modena [...]

tags : cantina reale trota malga ischia asiago ligure panna ponente alba
dal 9 October 2014 su:
locali vino alcolici
Guida Ristoranti Espresso 2015. I voti e i premi

Guida Ristoranti Espresso 2015. I voti e i premi

Il tempo della crisi e le nuove tendenze. Nell’introduzione alla nuova guida ai ristoranti 2015, il direttore Enzo Vizzari fotografa la realtà italiana. E la ristorazione che cambia e si [...]

tags : cantina gavi rosetta molise malga monte reale ligure fiore bosco
dal 9 October 2014 su:
vino locali alcolici
La Patata sotto Terra di Marco Sacco per “Il Gusto per la Ricerca” a Mantova

La Patata sotto Terra di Marco Sacco per “Il Gusto per la Ricerca” a Mantova

Domenica 28 Settembre andrà in scena l’undicesima edizione de ” Il Gusto per la Ricerca” evento di beneficenza che coinvolge l’alta cucina a favore della ricerca [...]

tags : latte funghi farina burro pane noce olive ricetta porcini casseruola
dal 25 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Alajmo al Caffè Stern di Parigi e gli altri chef italiani formato esportazione, malgrado l’Italia

La gastronomia francese è diventata patrimonio culturale dell’umanità il 16 novembre 2010. Dal 2011 il Ministero del Turismo francese organizza la Festa della Gastronomia per celebrare [...]

tags : cinese gelato muscat vapore salsa cuoco bar rum pizza reale
dal 22 September 2014 su:
locali cucina internazionale carne e pesce
Parigi. Quanto spenderete al Caffè Stern degli Alajmo che apre oggi

Parigi. Quanto spenderete al Caffè Stern degli Alajmo che apre oggi

Come annunciato, oggi Max e Raf Alajmo (ristorante tre stelle Michelin Le Calandre e del Caffè Quadri a Venezia) aprono a Parigi il caffè-bistrot Stern. Al 47 di Passage des Panoramas, riapre [...]

tags : prosecco soave albicocche salsa anice stampa bianco vergine vapore gelato
dal 18 September 2014 su:
alcolici locali vino
12 chef emergenti per il futuro prossimo. Garantisce L’Espresso 2015

12 chef emergenti per il futuro prossimo. Garantisce L’Espresso 2015

Anticipi di estate e di paginone ferragostano di Enzo Vizzari, direttore della guida dei ristoranti dell’Espresso (l’edizione 2015 è in uscita ad ottobre), che ha delineato sul [...]

tags : toscana ricotta burrata osteria fagioli menu rape rapa sala carciofi
dal 29 July 2014 su:
frutta verdura locali cucina internazionale
Crostata di mele: guida al perfetto utilizzo degli ingredienti

Crostata di mele: guida al perfetto utilizzo degli ingredienti

Cosa c’è di più semplice e familiare di una crostata di frutta, anzi, di mele? E’ stato il primo dolce che ho imparato a fare, con i consigli di una nonna molto paziente per una [...]

tags : marino frutta farina ricette fuoco dolci doc mele punta burro
dal 26 June 2014 su:
ricetta locali cucina internazionale
La ricetta perfetta dello chef: crème brûlée da due stelle Michelin

La ricetta perfetta dello chef: crème brûlée da due stelle Michelin

Sbirciando in cucina dalla lunga finestra prospiciente alla sala, nessuna incertezza in quella squadra che ha portato la seconda stella Michelin al ristorante del Devero Hotel. E nessun segreto [...]

tags : cantina forno gelato marsala latte succo kg sala panna dolci
dal 20 June 2014 su:
ricetta locali alcolici

Il giovane chef piemontese Paolo Gatta e la sua cucina al ristorante Pascia di Invorio

di Enrico Malgi Il futuro dell’alta gastronomia italiana è sicuramente riposto in buone mani e si colora di un avvenire roseo, perché una miriade di giovani e capaci chef si stagliano [...]

tags : italiana piemontese ristorante gastronomia
dal 11 June 2014 su:
cucina internazionale cucina regionale locali
Recensioni tripadvisorizzate: effetti perversi del “siamo tutti critici”

Recensioni tripadvisorizzate: effetti perversi del “siamo tutti critici”

Cos’hanno in comune ShoeAdvisor e Gnocca Forum (non appropriato al lavoro)? Quello che non ha Tinder, per dire, la app di incontri rapidi avviati da un reciproco like. Che poi sono le [...]

tags : ricette ravioli pergola bufala reale vini zona sala inglese gambero
dal 29 May 2014 su:
ricetta locali carne e pesce
"The World's 50 Best Restaurants" con ZACAPA

"The World's 50 Best Restaurants" con ZACAPA

- …pronto!? Ehi, ciao ma'! - Ma dove stai? Ho visto su Facebook che sei a Londra! - Si, ma', te l'avevo detto! Vado alla cerimonia di "The World's 50 Best Restaurants" - ...di che? (Se a mia [...]

tags : pugliese panino zeppole maiale collo rum menu zenzero piselli champagne
dal 8 May 2014 su:
locali alcolici carne e pesce
50 Best Restaurant 2014: chi ha vinto e chi ha perso

50 Best Restaurant 2014: chi ha vinto e chi ha perso

Siamo all’alba di un nuovo giorno: per dodici mesi, quella che è riuscita a imporsi come la classifica dei ristoranti mondiali è stampata, in un perfetto connubio di “tutto cambia” e [...]

tags : bar punti panna italiana ristorante
dal 29 April 2014 su:
locali cucina internazionale
50 Best Restaurants 2014: in attesa dei migliori del mondo da Londra

50 Best Restaurants 2014: in attesa dei migliori del mondo da Londra

Delirio? Sì: stasera a partire dalle 21 ora italiana verranno annunciati vincitore e premiati del World’s 50 Best Restaurants 2014, una delle classifiche più celebri e controverse che da [...]

tags : punta alba osteria italiana ristorante giapponese internazionale
dal 28 April 2014 su:
cucina internazionale locali vino
50 Best Restaurants 2014: come andrà a finire?

50 Best Restaurants 2014: come andrà a finire?

E’ questione di ore. Poi la tipica frenesia foodie per la World’s 50 Best Restaurants contagerà anche gli appassionati italiani, con accese speculazioni su chi dominerà [...]

tags : inglese osteria italiana ristorante internazionale
dal 25 April 2014 su:
cucina internazionale locali

Cartoline dal 332mo Meeting VG @ Le Calandre – Sarmeola di Rubano (PD) – Chef Massimiliano Alajmo, Patron Famiglia Alajmo

Giornata indimenticabile in cui lo staff di Altissimo Ceto e il nostro premium partner BMW Italia hanno dato il meglio per creare un'esperienza da sogno. Le nuovissime X5, le Serie 4 Coupé e [...]

tags : conchiglie vapore salsa ravioli mele costata ristorante bistecca degustazione
dal 18 April 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci
ZACAPA ROOM EXPERIENCE, L'ESALTAZIONE DEI SENSI

ZACAPA ROOM EXPERIENCE, L'ESALTAZIONE DEI SENSI

"Zacapa – uno dei più preziosi e celebrati rum ultra-premium al mondo - è il risultato di una combinazione unica di territorio, clima ed ingredienti naturali, dosati con la perizia del [...]

tags : salsa stampa gelato pietra succo dolci rum rapa pane grano
dal 16 April 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso