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Sapori Pro Loco 2016, al via i tre giorni finali

Sapori Pro Loco: novità del secondo weekend: i sapori di montagna della Pro Loco Moggese. Convegni-degustazione con Ersa e tanta musica: si parte con i Carnicats.  Tutto pronto per il secondo [...]

tags : pitina ricotta malga coppa vini cori caprini italiana sommelier san daniele
dal 19 May 2016 su:
formaggi carne e pesce vino

Ristorante Venissa – Isola di Mazzorbo (VE) – GM Matteo Bisol

Venissa è un progetto nato dalla Famiglia Bisol, proprietaria dell’omonima azienda vitivinicola che sorge sui colli di Valdobbiadene, volto a preservare l’esistenza di un vitigno [...]

tags : riesling bianco lamponi ortaggi cicoria frutta salsa alba rapa fave
dal 18 May 2016 su:
frutta verdura vino alcolici

Sulla strada che porta a Nebbiolo Prima 2016 fra tanti assaggi, numeri ufficiali e soprattutto visioni

La prendo con calma e faccio Asti – Alba seguendo la statale. Se avete fretta sarebbe meglio di no, ma io non ne ho. E poi le statali riservano, oltre ad autovelox piazzati ogni sei [...]

tags : cortese dolcetto nebbiolo roero moscato barolo cantina barbaresco barbera ribes
dal 17 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

E non chiamatela pizza gourmet. Gusto Madre ad Alba: cronaca di un successo annunciato

Ad Alba non si parla d’altro perché quando arriva una pizza che ti conquista al primo morso non c’è deviazione gourmet che tenga: non scopriamo certo noi Massimiliano Prete – [...]

tags : birra romana verdure capperi prete pizza dop alba vini sala
dal 16 May 2016 su:
locali frutta verdura vino

Al via la 15 edizione di Sapori Pro Loco con ricco programma di eventi

AL VIA LA 15MA EDIZIONE DI SAPORI PRO LOCO. RICCO PROGRAMMA PER IL PRIMO WEEKEND A VILLA MANIN. OLTRE 111 PIATTI, BIRRE E VINI TIPICI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Incontri con l’Ersa, spettacoli [...]

tags : vini degustazione
dal 13 May 2016 su:
vino alcolici

LSDM 2016 – Le Strade della Mozzarella – Paestum (SA)

Anche quest’anno la bellissima cittadina campana di Paestum ha ospitato l’unica rassegna enogastronomica interamente dedicata alla mozzarella di bufala campana Dop. La [...]

tags : campana igt fiano forno cozze bianco cipolle piselli salsa bufala
dal 13 May 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

Nebbiolo Prima: il Barolo 2012 di La Morra, Castiglione Falletto e Monforte d’Alba

di Maurizio Valeriani e Antonio Di Spirito Nella terza giornata di Nebbiolo Prima abbiamo assaggiato 117 vini , rigorosamente alla cieca, dell’annata 2012, così distribuiti: 57 barolo [...]

tags : barolo nebbiolo vini castiglione
dal 12 May 2016 su:
vino alcolici

Nutella: 30 alternative senza olio di palma

Una lista l’avevamo fatta. Dentro c’erano 15 creme spalmabili alternative a Nutella, di cui siamo ghiotti, ci mancherebbe, ma senza olio di palma. Abbiamo aggiunto 15 nuove creme [...]

tags : soia langhe amaro latte vegana farina bianco asiago burro pane
dal 11 May 2016 su:
ricetta vino

Sapori Pro Loco 2016: tutto il programma

  SAPORI PRO LOCO 2016. 15esima EDIZIONE. Si potranno degustare a Villa Manin oltre 100 tra piatti, birre e vini tipici del Friuli Venezia Giulia. La grande manifestazione che celebra le [...]

tags : sala coppa malga pitina mele rape bar doc vini cori
dal 10 May 2016 su:
carne e pesce formaggi vino

Alba 8 - 13 maggio maggio , è partita "Nebbiolo Prima" , le nuove annate di Barolo, Barbaresco e Roero

Da ieri 8 maggio e fino  al 13, Alba apre le porte   a circa 100 dei migliori giornalisti del vino provenienti da tutto il mondo per “Nebbiolo Prima”, la manifestazione organizzata da [...]

tags : barbaresco roero barolo nebbiolo alba stampa langhe
dal 9 May 2016 su:
vino alcolici

Diario degli errori

Jeff Wall, After "Invisible Man" by Ralph Ellison, 1999. V&A Museum[1] I gruner di Franz. Lo trovate qui. [2] Guru.  L’altro giorno ho scoperto che guru, in [...]

tags : sauvignon cabernet bar reale cabernet sauvignon
dal 7 May 2016 su:
vino alcolici locali

Maki di lonza di maiale con cavolo nero e fonduta di taleggio

Colonnello derrick (Ted Levine), a una Geisha: "Qui in Giappone fate di tutto un rituale, vero?" "E' l'arte di trasformare l'abitudine in un piacere." dal film Memorie di una Geisha, 2005  [...]

tags : merlot lonza piave dolcetto coppia piceno maiale curcuma zenzero salumi
dal 4 May 2016 su:
vino carne e pesce ricetta

Cartoline dal 544mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

In cima a una collina in quel di Benevello, a breve distanza da Alba e in pieno territorio langarolo, il Relais Villa d’Amelia fa la sua apparizione poco a poco, man mano che si risale il [...]

tags : albicocche barbera roero barolo pignoletto arneis burro panna fragole riserva
dal 4 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Menù a 10 mani + 1

Cinque giovani promesse e una giovane Masterlady: 2 MAGGIO 2016 – ore 19,30 – Circolo della Stampa PALAZZO CERIANA MAYNERI Corso Stati Uniti, 27 Torino “Tonight we are [...]

tags : limoni ricette fragole stampa cuoco alba punta martini cocktail ingredienti
dal 2 May 2016 su:
ricetta locali frutta verdura

Baccalà di primavera. La ricetta perfetta di Alba Esteve Ruiz di Marzapane

Il baccalà di primavera è un piatto di Alba Esteve Ruiz che nel menu di Marzapane ha conquistato molti palati. Dopo i carciofi che abbiamo riempito con pane e salame e la vellutata   [...]

tags : alba salame ricetta carciofi
dal 30 April 2016 su:
vino carne e pesce ricetta

Il Molise esiste: venite alla transumanza con l’ultima cow-girl

Da quando i social network sono realtà anche in Italia la regione Molise è diventata protagonista suo malgrado di alcuni gruppi aperti dagli iscritti. Dalle pagine su Facebook “Il Molise [...]

tags : isernia molise alba biferno vitello formaggio classico marchigiana
dal 30 April 2016 su:
vino carne e pesce formaggi

Caccia al Tesoro nella Langa del Barolo®

Redazione di TigullioVino.it La grande avventura a caccia di indizi lungo la Strada del Barolo e tra le colline delle Langhe. Domenica 1 maggio 2016, nella cornice della “Primavera di [...]

tags : barolo alba langhe
dal 29 April 2016 su:
vino alcolici

Dolcetto d'Alba Doc 2014

Degustazione > Barberis Azienda AgricolaVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 10715 - Fascetta Doc AAEE 07597734 - Bottiglie prodotte: 3.200 Prezzo sorgente [...]

tags : dolcetto doc ribes rubino dolcetto d'alba degustazione
dal 29 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Pizzeria Alba al Vomero-Arenella: il lusso della semplicità

Pizzeria Alba al Vomero Piazza dell’Immacolata, 14 Tel. 081 5787800 C’è ancora una verità nel mondo della pizza a Napoli? Ossia c’è qualcosa da raccontare che non sia stato [...]

tags : alba pizza pizzeria
dal 27 April 2016 su:
vino pane e pizza locali

Scende l’Iva sul tartufo: riusciremo a pagarlo meno?

Colpo di scena: l’Iva del tartufo scenderà dal 22% al 10%, molto probabilmente. Stando a La Stampa, edizione Asti, la notizia è certa. Abbiamo fatto le necessarie verifiche, non è ancora [...]

tags : barolo asti alba stampa bianco tartufi internazionale italiana
dal 21 April 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

NEBBIOLO PRIMA COMPIE 21 ANNI

Virgilio Pronzati Anche quest’anno le nuove annate di Barolo, Barbaresco e Roero ad Alba si svelano al mondo dall’8 al 13 maggio all’evento organizzato da Albeisa [...]

tags : roero barbaresco barolo nebbiolo alba
dal 21 April 2016 su:
vino alcolici

Cartoline dal 514mo Meeting VG @ Ristorante Miramonti l’Altro – Concesio (BS) – Chef Philippe Léveillé

Se da tempo ci si fanno domande in ambito gastronomico alle quali non si è ancora stati in grado di trovare risposte sufficientemente esaustive, il ristorante Miramonti l’altro di Concesio, [...]

tags : gavi barbera filone ciabatta franciacorta barolo igt moscato dolci burro
dal 12 April 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

40 ANNI DI VINUM

Virgilio Pronzati Alba, 23-24-25 -30 aprile - 1° Maggio 2016 40ª Fiera Nazionale dei vini di Langhe Roero e Monferrato Degustazioni, incontri, workshop. Street food made in [...]

tags : roero alba vini monferrato langhe
dal 12 April 2016 su:
vino alcolici

L’eccellenza della Grappa si dà appuntamento a Vinitaly Nr.50

Dal 10 al 13 aprile l’Istituto Nazionale Grappa sarà rappresentato da oltre 20 distillerie L’eccellenza della grappa si presenta all’appuntamento con la 50° edizione di [...]

tags : barolo riserva asti vini alba grappa italiana happy hour distillato distillati
dal 10 April 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

Pasta e pizza: il vino più adatto per ogni tipo

Il Vinitaly 2016 sta per aprire (dal 10 aprile al 13) ma vi hanno detto già tutto: i [inserire un numero a caso] vini da provare o da evitare, stessa cosa per i ristoranti di Verona e [...]

tags : sauvignon lambrusco pinot barbera trebbiano vernaccia grillo nebbiolo fiano vermentino
dal 10 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura