di Teresa Mincione C’è chi ama ‘o famo strano e chi invece gode in classicità. In beffa ai soliti maliziosi, si parla di vino! Sui gusti non si discute, è lapalissiano, ma nell’era [...]
Si cenava presto al mio paese, e in tutti i paesi limitrofi; verso le sette. Anche d’estate. Finito di mangiare, mia madre, mia zia e mia nonna ci chiedevano di accompagnare il nonno per la [...]
Vinòforum 2014 si chiude (quasi). Ho (quasi) più mangiato che bevuto nella lunghissima manifestazione del villaggio che ogni anno spunta magicamente a poca distanza dal Ministero degli Esteri, [...]
Se non conoscete le Langhe, il cui paesaggio è da ieri Patrimonio dell’Umanità tutelato dall’Unesco, niente vi aiuterà a capirle come le parole del vignaiolo simbolo della zona, [...]
I sassi di Matera e il centro storico di Napoli, Castel del Monte, i trulli di Alberobello, Piazza del Duomo a Pisa, Pompei ed Ercolano. Poi la costiera amalfitana, Portovenere, Cinqueterre e [...]
Dicesi bistrot a Roma. Ce lo chiedevamo a più voci tra gli stand di Vinòforum, la manifestazione che dal vino si è allargata al cibo. Ne abbiamo prese qualcuna per sottrazione. Un bistrot è [...]
Da anni desideravo trascorrere una vacanza in Toscana, più precisamente nella meravigliosa Val d'Orcia; terra di grande bellezza, gente ospitale, ottima cucina e prodotti genuini, buon [...]
Pitti Uomo verrà ufficialmente inaugurato questa mattina, ma già da ieri sera sono iniziati i festeggiamenti. Questa infatti è un’edizione un po’ speciale, visto che si celebrano i 60 [...]
Dici Vinòforum a Roma e pensi subito a fiumi rossi che scorrono tra gli stand della manifestazione che si tiene a due passi da Ponte Milvio e Stadio Olimpico. Vero. Anche se qualcuno ha [...]
Stiamo attraversando una crisi irreversibile e di difficile uscita .Dal mio punto di vista questa crisi non è solo economica ma anche di valori.L'uomo si è visibilmente allontanato da quel [...]
Mentre andavo all'aeroporto una vena nostalgica mi ha colto all'improvviso. Taranto è il punto di unione tra la mia Calabria e il resto d'Italia, è il punto in cui le strade iniziano e [...]
Grande successo per l’undicesima edizione della kermesse ideata da Gennaro Esposito, chef stellato del ristorante La Torre Del Saracino. Una manifestazione in grado di unire alta [...]
100% Alba: in un libro la storia del Piazza Duomo, il ristorante tre stelle Michelin nato dall'incontro tra lo chef Enrico Crippa e la famiglia Ceretto.
Partecipazione corale degli chef (un centinaio), tanto, tantissimo pubblico per la prima di Festa a Vico 2014 dedicata agli emergenti. Le vie del centro di Vico Equense sono state invase da una [...]
Oggi, domenica 8 giugno, parte la Festa a Vico 2014 con le giovani promesse. Che presenteranno i loro piatti nei negozi e nei locali del centro di Vico Equense. Il percorso inizia a Corso [...]
Il cuore della Festa a Vico 2014 è la Notte delle Stelle che si tiene martedì 9 giugno al Bikini. Gli chef stella Michelin e i super affezionati della Festa inventata da Gennaro Esposito si [...]
Anche in questa edizione della Festa a Vico 2014 ci saranno pizza e dolci a volontà. Gli appuntamenti sono concentrati martedì 10 giugno al Bikini e mercoledì 11 giugno a Marina di Seiano e [...]
E’ sempre un piacere chiacchierare con Silvano Piacentini, proprietario della Cantina Gemma a Serralunga d’Alba. Silvano lo conosco da anni, ha visto cambiare i vari concetti del [...]
Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando [...]
[Avvertenza: questo è il primo post di Dissapore che giustifica l'abuso, solitamente personale, del temine mattanza. A Carloforte la mattanza esiste davvero: non è un concetto figurativo ma la [...]
Mariella Belloni Ai nastri di partenza la prima edizione di 'Food Wine Design Week' La Bellezza del Buono‘, l’evento in cui concedersi uno sguardo al passato per ritrovare uno [...]
Mariella Belloni Con la XVIII edizione un percorso narrativo sul cibo e sul territorio La Grande Libreria sulla terrazza della Ca dj' Amis . Dal 5 al 9 Giugno 2014 [...]
Oggi all’alba di giugno una sorpresa per inaugurare le novità del 2014 di Fun&Food, spero che le Boat Pizzas corredate di video della realizzazione vi mettano di buonumore nonostante il [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Nella sua lettera Angelo Gaja ne ha per tutti: guide, colleghi, pratiche. Noi ne abbiamo per Angelo Gaja. 2 – Scusate ma qualcuno ha [...]
Degustazione > Fratelli Aresca SncVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 130403 - Fascetta Doc AAA 06496547 - Prezzo sorgente € 5,00 Alla vista è [...]