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Palazzo Carrega Cataldi, nel disegno di Rubens (nella sua versione del 1500), in un ampliamento successivo (prima metà del 1700) ed in una foto recente(da qui) Ho fatto la [...]
Il successo che sta riscuotendo il Gin e il mondo della miscelazione in generale è sotto gli occhi di tutti ed anche il più incurabile dei winelovers si abbandona senza vergogna ad un bel Gin [...]
Buonasera amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è la torta alle nocciole, cacao ed anice…un profumo ed un sapore davvero speciale! La nostra colonna sonora stasera è di uno dei [...]
Il Gambero Rosso assegna, oltre ai tre bicchieri, tutta una serie di premi speciali con le motivazioni più varie. Eccovi i vincitori dei premi 2015 e ora diteci: da uno a 10, quanto siete [...]
Come annunciato, oggi Max e Raf Alajmo (ristorante tre stelle Michelin Le Calandre e del Caffè Quadri a Venezia) aprono a Parigi il caffè-bistrot Stern. Al 47 di Passage des Panoramas, riapre [...]
Benritrovati a tutti! A parte qualche torta di compleanno (...vi ho raccontato che a casa mia in molti siamo nati a luglio....) durante l'estate non ho sfornato troppi dolci, o almeno non [...]
Ci sono sati periodi in cui tutto mi è sembrato remare contro, durante i quali ho dovuto trattenere il fiato a lungo. Se andate a rileggere l’augurio che mi ero auto-indirizzata il [...]
Pan De' / Dei Santi - Pan Co' / Coi SantiIngredienti:1 cubetto di lievito di birra, 300 ml di acqua, 1 cucchiaino di zucchero, 300 g di farina 00, 300 g di, manitoba, 100 g di noci spezzettate, [...]
Cha sia timorasso o verdicchio, greco o garganega, un vero wine lover dovrebbe affrettarsi ad esplorare territori, vitigni e vini di tutto lo stivale perché c’è tanta di quella roba [...]
RICOTTA AL MISTRA' Bicchierino PoloplastLo [...]
Qualche curiosità su cannella,cardamomo,ginepro e semi di anice,papavero,sesamo,finocchio e senape.Continua a leggere...»
Uno dei miei profumi preferiti è quello dell’uva fragola e i Pancakes grondanti di questa salsa coloratissima e fortemente aromatica sono, senza dubbio, una grandissima soddisfazione [...]
Da quando ho scoperto il metodo Ferber, la follia per le confetture è partita e con essa la voglia di sperimentare anche confetture meno classiche. Dopo aver iniziato con quella di susine, [...]
Il piatto tradizionale di Malta è il coniglio (Fenek) Un pasto completo a base di coniglio è denominato Fenkata, durante il quale vengono serviti: Spagetti bil zalza istuffat [...]
La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di gusti diversi, derivata dal fabbisogno di materie prime carenti nell’isola, ma soprattutto dalle numerose invasioni straniere [...]
LA STROSCIAPer sei personeRicetta della Tradizione, originaria di: Pietrabruna (Imperia)Ricetta VegetarianaRicetta VeganaIngredienti:250 gr di farina di grano tenero tipo “0”120 gr di olio [...]
Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
Tra tutti i frutti esistenti la melagrana è senza dubbio uno dei più particolari. Si tratta di un prodotto autunnale tipico dell’Afghanistan e della Persia e si caratterizza per il [...]
Ingredienti: per 4 persone Per la pasta: 200g di semola 200g di farina 295g di tuorli biologici [...]
Pantelleria. Ci sono un sacco di buoni motivi per trascorrere qui qualche giorno in questo scorcio d’estate (lunghissimo normalmente a queste latitudini). Un mare splendido, siti [...]
Avete ragione, non è stata un’estate ma abbandonarla è dura lo stesso. Tornano il traffico, i fidanzati che vedono quote parossistiche di calcio, le pause pranzo primitive e le [...]
Il Messico presenta un territorio prevalentemente montuoso con lunghe linee costiere. La varietà climatica delle diverse aree – dai deserti del Chihuahua alla giungla tropicale ai confini [...]
Ogni tanto capita di ritrovare qualcosa in fondo ad un cassetto qualsiasi.E' stata la volta di una bottiglia di mosto crudo di quelle che ti ricordano un sacco di belle cose.Non ci pensi su due [...]
Amanti dei liquori fatti in casa ecco oggi per voi la ricetta di quello alla cannella da preparare con il Bimby. Spezia particolarmente apprezzata tanto da essere una delle più utilizzate in [...]
Sulmona (AQ) qui non si vendono fiori ma… confetti! Storia e tradizione Il loro nome deriva da ‘confectum’, participio passato di conficere, ossia preparato, confezionato. Nel [...]
