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Il Buonappetito: ristoranti che vale la pena provare per un solo piatto

Venerdì avevo una straordinaria voglia di vitello tonnato. Io adoro il vitello tonnato. Penso che sia una delle più grandi scoperte dell’umanità. Fuoco, penicillina, vitello tonnato. Anche [...]

tags : fuoco punta risotto vitello trattoria spaghetti ristorante
dal 5 February 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso locali
INVOLTINI PROSCIUTTO CRUDO E PHILADELPHIA

INVOLTINI PROSCIUTTO CRUDO E PHILADELPHIA

INVOLTINI PROSCIUTTO CRUDO E PHILADELPHIA FraGolosi. Gli involtini prosciutto crudo e philadelphia sono un gustoso e sfizioso antipasto. Si preparano in tempi brevi e non necessitano di grande [...]

tags : grammi latte formaggio mescolando prosciutto ingredienti
dal 5 February 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Carciofi al gratin

Carciofi al gratin

ed è già lunedì!!!Unica nota positiva dell'inizio della settimana è proprio la nostra rubrica Light and Tasty, una ventata di ricette veloci, semplici e salutari, non credete anche voi?Oggi [...]

tags : pane punta forno penne olive mais fibre zucca ricette salmone
dal 5 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cartoline dal 736 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

Tappa franciacortina degli Amici Gourmet alle Due Colombe di Stefano Cerveni. Abituati a conoscerla di primavera, quando sulle viti che disegnano lunghi filari lungo le colline spuntano i primi [...]

tags : schiacciatina cantina moscato barbera franciacorta igt passito monte grana latte
dal 5 February 2018 su:
alcolici vino locali
Recensioni: Su Carduleu, la Sardegna autentica di Roberto Serra

Recensioni: Su Carduleu, la Sardegna autentica di Roberto Serra

  C’è tanta Sardegna nei piatti di Roberto Serra, chef e patron del ristorante Su Carduleu, ad Abbasanta, in provincia di Oristano. Una Sardegna che, dall’antipasto fino al [...]

tags : pecorino rosato cortese spalla gelato funghi salato salumi maiale verdure
dal 5 February 2018 su:
carne e pesce ricetta locali
Polpettine di pollo, paprika dolce e cavoletti di Bruxelles

Polpettine di pollo, paprika dolce e cavoletti di Bruxelles

1 febbraio 2013 - 1 febbraio 2018 Certo che scritto così fa un po' effetto lapide vero? Ahaha ahaah per fortuna invece si tratta solo della data in cui ho per la prima volta pubblicato un [...]

tags : ricetta vergine verdure curcuma padella indiana ricette bianco noce riso
dal 4 February 2018 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

La Cina in cucina: i piatti più buoni della cucina cinese

In bilico tra Yin e Yang, spezie, profumi e sapori orientali, ecco quali sono i piatti più gustosi della cucina cinese, dall'antipasto al dolce. Da preparare a casa o da ordinare al [...]

tags : frutta cinese ristorante
dal 2 February 2018 su:
frutta verdura cucina internazionale locali
Farsi furbi: 10 bistrot per mangiare stellato spendendo 50 euro invece di 200

Farsi furbi: 10 bistrot per mangiare stellato spendendo 50 euro invece di 200

Quanto incide il cibo sul conto che paghiamo a fine cena? Circa il 22 per cento se parliamo di un ristorante con stelle, ma può salire di un ulteriore 5 per cento se lo chef non sta attento a [...]

tags : passito barbaresco maiale vapore salumi asiago romana salsa forno funghi
dal 1 February 2018 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Gnocchetti sardi con pancetta affumicata, cavolo nero e pomodorini

Gnocchetti sardi con pancetta affumicata, cavolo nero e pomodorini

Gnocchetti sardi con pancetta affumicata, cavolo nero e pomodoriniPer fare questa gustosissima pasta ho usato della pancetta che gentilmente me l'aveva data mia cognata Elena e alla quale devo [...]

tags : padella pentola ricetta fuoco pancetta tagliare ingredienti affumicata pomodorini cottura
dal 1 February 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
SaleFino a Siena o degli effetti del buongoverno della cucina

SaleFino a Siena o degli effetti del buongoverno della cucina

Ambrogio Lorenzetti in pratica è l’inventore del formato Instagram per raccontare le stories nel 1300. Se non ci credete date un’occhiata a questa tavola, nonostante sia più [...]

tags : moscato syrah chianti rosato tonno brodo dolci friuli grave mirto ribes
dal 31 January 2018 su:
vino alcolici locali
Girandole di piadina con salmone e pesto di rucola

Girandole di piadina con salmone e pesto di rucola

Le girandole di piadina con salmone e pesto di rucola sono l'idea semplice e raffinata per un delizioso antipasto. La loro semplicità le rende uniche e adatte a qualsiasi occasione. Si [...]

tags : piadina salmone ricetta frutta salsa padella classico condimento ingredienti affumicato
dal 31 January 2018 su:
ricetta vino carne e pesce
Gran Galà “Bollicine in Villa”

Gran Galà “Bollicine in Villa”

Bollicine in Villa: 2° Edizione. Il 2018 regala a tutti gli amanti del buon vino la seconda edizione della prestigiosa manifestazione “Bollicine in Villa”. L’intero evento si [...]

tags : moscato dolci bosco fiore lardo pollo forno funghi gambero salmone
dal 30 January 2018 su:
carne e pesce alcolici locali
Torta salata? Sì, ma per tutti

Torta salata? Sì, ma per tutti

Per antipasto, di secondo o come semplice piatto unico. Le torte salate sono semplici da preparare e comode da portare in giro. E se si hanno ospiti allergici o intolleranti ci sono ricette di [...]

tags : burro farina torta secco mele riso bianco glutine mescolare ingredienti
dal 30 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Con Campamac e Antinè, Barbaresco caput mundi. Così vicini e così lontani, ristoranti agli antipodi

Barbaresco è da sempre la bella addormentata delle Langhe, tanto rinomata quanto poco battuta. Sostanzialmente una sola via adibita al passeggio, nessuno spazio per negozi e attività [...]

tags : cantina barbaresco russa menu punta salsa brodo sala bar kg
dal 29 January 2018 su:
locali carne e pesce ricetta
Remise en forme. Giorno 26. Erbe aromatiche.

Remise en forme. Giorno 26. Erbe aromatiche.

Credo si sia già capito che sono una grandissima amante di erbe aromatiche. Anche questa mia caratteristica viene dall'infanzia: da noi in Russia si usa molto servire le zuppe con una [...]

tags : vitamine pomodori verdure spiedo vini antipasti digestione dimagrimento carboidrati metabolismo
dal 29 January 2018 su:
locali frutta verdura
FLAN DI CARCIOFI

FLAN DI CARCIOFI

FLAN DI CARCIOFI FraGolosi. Il flan di carciofi è un antipasto vegetariano che incontra i gusti di grandi e piccini. Si tratta di un piccolo sformato di carciofi monoporzione realizzato [...]

tags : forno farina bianco fuoco succo secco aglio brodo saltare padella
dal 28 January 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
TORTA SALATA TONNO E PHILADELPHIA

TORTA SALATA TONNO E PHILADELPHIA

TORTA SALATA TONNO E PHILADELPHIA FraGolosi. La torta salata tonno e philadelphia è una pietanza semplice e veloce da preparare. È particolarmente indicata come antipasto, come [...]

tags : forno tonno torta ricetta formaggio ingredienti pomodorini temperatura
dal 25 January 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce

Liquirizia dall'antipasto al dessert. Le ricette degli chef

Un menu completo con questa radice è possibile, parola di chef. Quattro portate dolci e salate con la liquirizia.

tags : menu dolci ricette dessert liquirizia
dal 25 January 2018 su:
locali ricetta dolci

Petto d'anatra con dauphinois di patate e indivia belga brasata

Daffy Duck [entra in campo trionfante]: "Grazie! Grazie!" [Nessuno esulta] "Molto spiritosi... ridete su quest'anatra..." dal film Space Jam, 1996     Il secondo piatto della mia [...]

tags : cabernet marzemino sangiovese rosato pinot sauvignon forno ravioli fuoco burro
dal 24 January 2018 su:
vino alcolici ricetta

Ricetta: Carciofini farciti con formaggio spalmabile

Questi cuori di carciofi guarniti con un formaggio tipo Philadelphia possono essere serviti come delizioso antipasto o per accompagnare un aperitivo, insieme a un bicchiere di buon vino rosso [...]

tags : merlot lagrein cabernet piave doc secco grammi carciofi mescolando formaggio
dal 24 January 2018 su:
vino alcolici formaggi

Ristorante Pizzeria La Piedigrotta – Varese – Patron Daniela Castriotta, Chef/Patron Antonello Cioffi

La Piedigrotta di Varese, o quando la pizza diventa puro edonismo.  Se si dovese scegliere un titolo per questo caratteristico locale in pieno centro a Varese non ve ne sarebbe uno più [...]

tags : riesling pugliese cantina farina gelato maiale salame panino forno vegana
dal 23 January 2018 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Tarte tatin alle barbabietole rosse

Tarte tatin alle barbabietole rosse

Oggi è martedì quindi la ricetta che vi propongo fa parte della categoria Last Minute…una di quelle che amate di più un po’ tutti…tarte tatin alle barbabietole [...]

tags : greca forno porri dieta feta stampa ricette piemontese ingredienti zucchero
dal 23 January 2018 su:
ricetta formaggi
Salse per tutti i gusti

Salse per tutti i gusti

Saporite e colorate. Che sia un antipasto, un primo o un secondo, le salse giuste sanno dare un tocco di vivacità ai piatti. Ecco qualche consiglio: 1. Salsa Bearnese: è adatta alle [...]

tags : latte amaro salsa fuoco succo burro panna pollo pesci frutta
dal 23 January 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Ikura, antipasti veloci con le uova di salmone

Molto utilizzate per sushi e sashimi, le uova di salmone posso diventare un prezioso alleato nella preparazione di antipasti veloci e colorati.

tags : salmone antipasti
dal 22 January 2018 su:
carne e pesce locali
Frittata: 5 errori da non fare

Frittata: 5 errori da non fare

Che ci vorrà mai? Bastano poche uova, le verdure che languono in frigo, e con qualche mescolata ben assestata la frittata è fatta. E no, non è questa l’idea di frittata che abbiamo [...]

tags : salato forno latte panna grammi verdure mescolate cottura padella saltare
dal 21 January 2018 su:
ricetta dolci alcolici