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Fiera di Genova: Antiqua 2013 al via da sabato 19 gennaio in Fiera a Genova

Antiqua 2013: l'antiquariato in testa: al via sabato 19 gennaio in Fiera a Genova. Guest star di Antiqua: 'Aspettando la Minestra' di Edouard Manet, 'La scultura del mistero... L'Uomo Bruco' e [...]

tags : vini sala
dal 17 January 2013 su:
vino locali
Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

Questo antipasto lo adoriamo. E' il cavallo di battaglia di mia suocera Silvia. E' preferibile prepararlo utilizzando le verdure di stagione. Questo antipasto viene portato in tavola [...]

tags : salsa fuoco carote tonno olive kg etti bianco verdure mescolate
dal 13 January 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Polpette di zucca, patate e camembert alle arachidi

Polpette di zucca, patate e camembert alle arachidi

Durante le feste ho cucinato tanto, trasformando la cucina in un campo di battaglia e nei giorni a seguire si sono aperte le danze per gli avanzi da riscaldare, le verdure a vapore e le zuppe [...]

tags : vapore forno zucca noce verdure taleggio alimentare camembert provolone ingredienti
dal 11 January 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Campari Wines arriva in Friuli Venezia Giulia

Siglato un nuovo e importante accordo di distribuzione in esclusiva tra Campari Wines e Volpe Pasini, una delle aziende più rappresentative del settore vinicolo friulano.Milano, 11 gennaio 2013 [...]

tags : sauvignon mirto vini doc bianco gambero espresso italiana svizzera toscana
dal 11 January 2013 su:
alcolici cucina internazionale vino

Masterchef 2 Italia. La diretta della quinta puntata

Ore 20:39 Goooooodmorning Vietnam….. è cosi che esordiva Robin William nell’omonimo film; un uomo che riesce con lo stravolgimento delle regole a sdrammatizzare la quotidianità [...]

tags : mora panettone
dal 10 January 2013 su:
frutta verdura dolci

“Scusi, avete una toilette?”: quando a Firenze andare in bagno è un’impresa!

La domanda è ovviamente retorica,poichè la maggior parte dei locali pubblici, tolti quelli che in deroga alle normative possono stare senza, devono avere una toilette: sarebbe meglio dire più [...]

tags : bar pulire servizio fast food
dal 9 January 2013 su:
locali ricetta

Iniziativa per la prevenzione degli illeciti ambientali in Lombardia

La Federazione dei dottori agronomi e dottori forestali interviene sul progetto regionale di monitoraggio contro gli illeciti ambientali. Buizza: 'Massimo anche l'impegno dei professionisti per [...]

tags : vini punta naturale lombarda
dal 7 January 2013 su:
vino carne e pesce

Stefano Milioni: il libro pirata di Roberto Cipresso deve essere ritirato subito

Ricordate l’accusa di Stefano Milioni a Roberto Cipresso di essersi appropriato dei diritti in inglese di un libro scritto in tre in  italiano? Dopo la replica dell’enologo la [...]

tags : inglese
dal 4 January 2013 su:
cucina internazionale

Rifiuti. Aduc: uno Stato illegale

Aumenta la tassa sui rifiuti ma non viene restituita quella pagata in piu' negli ultimi dieci anni. Le sentenze della Corte Costituzionale e della Corte di Cassazione sono chiare: sulla tassa [...]

tags : vini
dal 4 January 2013 su:
vino
Baccalà e bollicine di Talento!

Baccalà e bollicine di Talento!

Buongiorno! In occasione della festa di S.Martino, nell'Oltrepo' Pavese si aprono le cantine. Quest'anno, per la prima volta, ci sono andata e sono venuta a conoscenza di una nuova [...]

tags : chardonnay pinot riesling barbera cabernet bonarda cantina passito croatina martino
dal 4 January 2013 su:
vino alcolici ricetta
Torta Coccinella

Torta Coccinella

Torta Coccinella Torta Coccinella In questi giorni in  famiglia, ci sono stati due compleanni, quello di mia nipote, la piccola di mio fratello e quello di mia madre. Entrambe si chiamano [...]

tags : burro torta dolci latte zucchero cioccolato
dal 3 January 2013 su:
dolci formaggi alcolici
Rossese di Dolceacqua, il vino rosso che si abbina al pesce

Rossese di Dolceacqua, il vino rosso che si abbina al pesce

Dalla guida ai Vitigni d’Italia scopriamo che il Rossese è un vitigno dalle origini molto antiche, importato in provincia di Imperia dai Doria, che lo utilizzavano come tonico per dar [...]

tags : rossese ricetta rubino zona vitigno rossese di dolceacqua superiore barrique dolceacqua
dal 30 December 2012 su:
vino alcolici

Il Mangiarozzo di Carlo Cambi è la guida gastronomica più venduta in Italia

Fine anno col botto per Il Mangiarozzo 2013: l'antiguida di Carlo Cambi è la più venduta in Italia. Le 365 ricette e le Ricette d'oro del Mangiarozzo sono tra i regali natalizi preferiti per [...]

tags : cuoco vini ricette gambero italiana gastronomia
dal 29 December 2012 su:
locali vino ricetta
Risotto pere e gorgonzola Benedetta Parodi

Risotto pere e gorgonzola Benedetta Parodi

Questo risotto pere e gorgonzola Benedetta Parodi è molto veloce da preparare, sicuro il risultato e il sapore è convincente. Questa ricetta è il cavallo di battaglia di Cristina Parodi, le [...]

tags : pere ricetta risotto gorgonzola
dal 23 December 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
La pasticceria in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane.

La pasticceria in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane.

Attenzione particolare merita la pasticceria che in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane, il suo profumo e' nell'aria come quello delle piante odorose (rosmarino, finocchietto [...]

tags : buccellato farina frutta gelati gelato torroni pandoro granite cannoli forno
dal 22 December 2012 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Lo Schiaccianoci ed il Re degli Strudel

Lo Schiaccianoci ed il Re degli Strudel

Questa è una storia molto speciale, una storia magica come possono essere solo quelle che accadono nella notte di Natale.E' la Vigilia, l'albero in salone è già decorato e tutto è pronto [...]

tags : uva mele strudel strudel di mele
dal 21 December 2012 su:
frutta verdura dolci
Lo Schiaccianoci ed il Re degli Strudel

Lo Schiaccianoci ed il Re degli Strudel

Questa è una storia molto speciale, una storia magica come possono essere solo quelle che accadono nella notte di Natale.E' la Vigilia, l'albero in salone è già decorato e tutto è pronto [...]

tags : uva mele strudel strudel di mele
dal 21 December 2012 su:
frutta verdura dolci
Si fa presto a dire pizza!

Si fa presto a dire pizza!

Metti quattro grandi nomi della pizzeria napoletana in una serata da “Lazzarella Dop” a Caserta. Aggiungi ospiti d’eccezione: Tommaso Esposito, Laura Gambacorta, Monica Piscitelli, che [...]

tags : birra bufala monica latte dolci dop pizza lievito provola affumicata
dal 20 December 2012 su:
alcolici formaggi locali

Al via la campagna Sant'Anna Bio Bottle e SanThé Sant'Anna su Canale 5

Dal 23 dicembre 2012 al 5 gennaio 2013 Sant'Anna Bio Bottle e SanThé Sant'Anna saranno protagonisti su Canale 5 di 30 telepromozioni da 90'.7 giorni su 7 per 2 settimane consecutive Acqua [...]

tags : bio vini
dal 19 December 2012 su:
vino
Tonino One Fire a Eataly Roma. Compresa la parmigiana che piace a Farinetti

Tonino One Fire a Eataly Roma. Compresa la parmigiana che piace a Farinetti

One Fire, tradotto con approssimazione vuol dire “un solo fuoco”. E’ il nick name di Tonino Mazzola, una vita spesa nella ristorazione in Costiera Sorrentina e owner della [...]

tags : romana fuoco latte bufala fritto ricetta zeppole treccia polpo brodo
dal 19 December 2012 su:
frutta verdura dolci ricetta

Rapporto 2012 Qualivita Ismea, il Ministro Catania: "Grande soddisfazione per la qualità dell'agroalimentare italiano"

'Il lavoro di Qualivita e Ismea ha prodotto una pubblicazione ben fatta e ben articolata che sarà certamente utile per gli operatori del settore. In questa occasione vorrei ricordare quanta [...]

tags : dop vini internazionale
dal 17 December 2012 su:
vino cucina internazionale

I VINCISGRASSI, piatto della tradizione gastronomica marchigiana per il pranzo di Natale

Molto ricche e sostanziose le minestre marchigiane hanno una strettta parentela con le minestre dell'Emilia-Romagna. Larga parte è riservata alla pasta fatta in casa, condita poi con ottimi [...]

tags : fiocchetto salsa latte fuoco piceno bianco farina forno cuoco noce
dal 15 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Come fare la mousse al cioccolato del film Il dormiglione

Come fare la mousse al cioccolato del film Il dormiglione

Dopo Orwell e Huxley di diritto c’è Woody Allen: la penserete così dopo aver visto “Il dormiglione”, film tra il fantascientifico, il divertente e il visionario, che il regista [...]

tags : ricetta banana fuoco burro zucchero mescolate bagnomaria casseruola ristorante cioccolato
dal 14 December 2012 su:
ricetta dolci formaggi
Quinoa con verdure: la mia ricetta gioiello

Quinoa con verdure: la mia ricetta gioiello

Quando mi si chiede quale sia il mio "cavallo di battaglia" in cucina normalmente rimango senza parole, una sorta di scena muta davanti alla tanto temuta cattedra. E' una di quelle situazioni in [...]

tags : dolci succo burro coppa brodo carote manine zucchine verdure ricetta
dal 14 December 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il Moscato Docg Enrico Serafino brilla all'International Packaging Competition di Vinitaly

Sale sul gradino più alto del podio della 17^ edizione dell'International Packaging Competition la Cantina Enrico Serafino, azienda vinicola piemontese che fa parte del progetto Campari Wines.A [...]

tags : cantina moscato barolo roero barbera arneis barbaresco punta dolci asti
dal 13 December 2012 su:
alcolici vino locali