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SFINCIONE PALERMITANO SENZA GLUTINE per la pasta:1 cubetto di lievito di birra240 gr di farina di riso integrale120 gr di farina di mais integrale (tipo fioretto)60 gr di farina di [...]
Spaghetti al radicchio e gamberi ‘ammuddicati’ Un piatto basato sul contrasto di sapori tra la punta di amaro del radicchio di Treviso Igp e la dolcezza dei gamberi. E’ un [...]
Conoscere erbe e spezie significa possedere i segreti che aggiungono sapore e profumo a molti piatti. Alcuni aromi sono assai diffusi nella cucina nostrana e sono loro avvezzi i palati di ogni [...]
Imperfetto.Questo sarebbe stato il nome più adatto a questo blog.Ma ormai da quasi un anno si chiama Emporio.Emporio perchè c'è di tutto.Perchè accanto ad un discorso strappalacrime c'è la [...]
Il Satyricon rappresenta la società di duemila anni fa, ma rispecchia perfettamente la realtà di oggigiorno: Trimalcione (un liberto¹ arricchitosi immensamente attraverso l'attività [...]
Vi propongo oggi la ricetta di un contorno leggero, sano e allo stesso tempo gustoso, la verza con pomodorini è un contorno che si abbina benissimo a secondi piatti di carne, è ottima [...]
Sicuramente avrete già sentito parlare del coenzima Q10, il composto antiossidante prodotto naturalmente dal corpo che protegge le cellule dai radicali liberi e consente loro di crescere in [...]
Cena con gli amici e tempo a disposizione: combinazione perfetta per preparare le lasagne fatte in casa! Però volevo fare qualcosa di diverso dalla solita alla bolognese, così ho preparato le [...]
La salsa tartara è una salsa a base di uova, per il suo sapore forte e deciso si abbina perfettamente con la carne e le verdure, è ottima anche per farcire i panini in particolare con i [...]
Degustazione > Berry And Berry Azienda AgricolaVitigni: Pigato e Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto B01/2012 - Bottiglie prodotte: 2.500 - Prezzo sorgente € 4,50 [...]
Piadina romagnola o piadina romagnola alla riminese? Piadina Igp – indicazione geografica protetta – che dopo un po’ di tenzoni e scaramucce è arrivata compatta al decreto [...]
Questo tipo di ruote si prestano a moltissime varianti, fermi restando i pomodori che insaporiscono a meraviglia tutte le verdure che sono loro vicine. Le patate possono essere sostituite con [...]
Un'idea golosa, un modo diverso per un aperitivo sfizioso.Veloce se si ha la pasta sfoglia pronta, ma più gustoso con la pasta sfoglia fatta in casa! :PIngredienti:- pasta sfoglia- caciottina [...]
Ingredienti per 4 persone:4 uova2 kg di spinaci4 cucchiai di latte scremato25 g di margarina lightpane tostatodragoncelloacetosalepepecalorie 165proteine 15 ggrassi 9 gcarboidrati 6 gLava bene [...]
Pure io ho capitolato. Sono tra le tante pazze conosciute in rete girovagando tra blog italiani e non che un giorno imprecisato della propria esistenza iniziano a decorare cupcakes e [...]
Premessa Perdonate la banalità delle quattro chiacchiere sul tempo che seguono, ma sto ancora cercando di prendere le misure a una situazione tutta diversa e il tempo – modalità [...]
È arrivato Aprile e, anche se in questa prima settimana la pioggia continua a battere sulle finestre e una sciarpa è sempre necessaria a scongiurare raffreddori, è arrivata la primavera [...]
Un'idea per un piatto gustoso, che conquisterà anche i più piccoli!Ingredienti:(per 8 crêpes)- 2 uova- 2cucchiai di zucchero- 4 cucchiai di farina- la buccia di mezzo limone- un pizzico sale- [...]
Due persone Speciali, un'occasione Speciale, una torta Speciale.!! Potevo io rifiutarmi nella preparazione di questa Wedding Cake? Decisamente no!! Interno 2 Genoise bianche, doppia dose di [...]
Anche se il tempo non sembra confermarlo, siamo ormai in PRIMAVERA! FRESCHE, gustose e LEGGERE sono le numerosissime varietà di verdura che questa stagione ci regala ogni volta. [...]
Terza puntata… Il precedente racconto si è interrotto a Montedinove dove abbiamo incontrato la Mela Rosa dei Monti Sibillini, e dove abbiamo avuto modo di degustare alcuni dei piatti tipici [...]
Il letargo è durato a lungo, ma ho deciso di svegliarmi prima dell'arrivo del sole....anche perchè visto l'andazzo si rischia di aspettare molto.Anche nel sonno ho creato...vi presento un [...]
buongiornoooo... prontipartenzaaa grembiule ^_^ siamo quasi pronti, le portate del pranzo sono tutte elencante secondo criteri precisi, imprescindibili, mai contraddire chi è armato [...]
Degustazione > Stefano Milanesi Azienda AgricolaVitigno: Riesling Italico - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12,5% - Prezzo sorgente € 6,10 Alla vista è limpido, di colore paglierino [...]
Strano ma vero!!! Stavolta il dolce è finito direttamente nell' uovo!!! E' incredibile a volte, come basti poco per tornare bambini e il divertimento che ho trovato nel fare questo esperimento [...]
