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di Monica Piscitelli C’è una Campania da bere, del fare, che bussa alla porta della stampa di settore, degli operatori del beverage, spesso troppo immersi nel vino (io sono una di loro, lo [...]
Oh, è di nuovo estate. E quando arriva l’estate noi ci siamo dentro fino al collo… amici… spiagge… barbecue… e BIRRA… birreartigianalitaliane per la [...]
L’eccellenza della produzione artigianale italiana dalla prima all’ultima bottiglia Cresce il numero di birrifici visitati, 275: 44% in più della scorsa edizione In Campania la birra Noscia [...]
Un simpatico e allegro reportage di Carlo Macchi riporta su winesurf il clima di questo bellissimo concorso in Puglia Pigna Tv: Monica Piscitelli intervista l'enologo Vincenzo MercurioPigna TV. [...]
Per colloro che fossero afflitti di una qualche forma acute di distrazione, oggi piccolo recapitolativo: L’anno scorso a ottobre è uscito il libro del cavolo e siccome ormai siamo alla [...]
Come rifiutare un invito di compleanno così ben articolato come quello di @Rossella76? :-) Con tutte le possibili alternative in base al meteo.Anche perché oltre a mangiare la torta [...]
Bettina Bolla Sabato 29 e Domenica 30 Maggio: un week end tutto Beer&Food Bagni Mafalda Royal - www.bagnimafaldaroyal.it e il Birrificio Artigianale Maltus Faber de Zena presentano [...]
Certo che qua se qualcuno volesse prendersi la sbriga di fare uno studio psichanalitico in chiave bachelardiana della sottoscritta, ce ne sarebbe di materia (e l’avevo già suggerito [...]
Le terre di Mantova e provincia si animeranno il 12 e 13 giugno con un'edizione straordinaria di Golosaria, la rassegna di cultura e gusto di Papillon.Protagonisti di questo appuntamento saranno [...]
INGREDIENTI (per 4 persone): - ASTICE 1200 g. - POMODORI GRANDI N.2 - BASILICO IN FOGLIE 20 g. - BIRRA ARTIGIANALE 37,5 CL - FAVE 20 G. - SALSA SOIA Q.B. [...]
Il post trasloco è quanto di più prevedibile possa esistere al mondo: il mal di schiena.La schiena bloccata. Fuori c'è il sole. Una galassia di cose da portare a termine. C'è anche l'erba da [...]
Fotografia scattata a #barbera1 da Roberto Colombo Persone che accorrono da ogni dove; qualche tweet (messaggio di 140 caratteri inviato sul Social Media Twitter) prima per sincronizzare gli [...]
Oggi vi segnalo un evento per gli amanti del cibo e del vino: Facefood, la rete che cucina. A segnalarmelo è stato tempo fa Giuseppe Carlucci, blogger di Vinicolamente, un blog che vi [...]
Gli storici non si sono ancora messi d’accordo se l’uomo ha scoperto prima la birra o prima il pane. Davvero, non è una balla. Certo, parliamo di una brodaglia fermentata a base di [...]
La rete e facebook hanno fatto nascere grandi realtàdi incontro (e scontro) sul cibo e sul mangiare e l’Italia si è trovata più unita che mai nel piacere dello stare e cucinare [...]
Casa del Jazz Venerdì 7 Maggio ore 20:30 Via di Porta Ardeatina 55 Tre osterie tra le più interessanti, dialogano, giocano e si confrontano con la tradizione: Dino De Bellis dell’Antica [...]
E' Nicola Perra del birrificio sardo Barley il miglior birraio italiano dell'anno passato. Il riconoscimento, organizzato dal web magazine Fermento Birra, è stato attribuito da una giuria [...]
Paolo Mazzola, docente Slow Food Birra, Giovedì 29 Aprile 2010 ore 20.00 inizierà il suo mini corso sulla birra artigianale. Tre lezioni per capire ed esplorare il fantastico mondo della vera [...]
paesechevai_enotecanaz L’inaugurazione dell’Enoteca regionale a Eboli, nel cuore della piana del Sele. Antonella petitti intervista a dirigente regionale Troiano, al presidente [...]
Ed eccomi di ritorno anche dal mio primo corso di cucina... il giudizio su questa esperienza è sicuramente positivo, è stato molto divertente e lo spazio utilizzato era davvero bello e [...]
Non vorrei dire noi l’avevamo detto, ma: noi l’avevamo detto che il meglio dei blog è nei commenti. E riproporvi sotto forma di post il commento lunare sulle gioie del barbecue [...]
Come promesso eccoci al primo contest de la cucina di qb, ispirato ai recentissimi eventi sportivi - le Olimpiadi invernali, le Paralimpiadi, il Sei Nazioni di rugby - e soprattutto a quelli [...]
Un altro vino è possibile? Questo lo speriamo fortemente. Siamo però sicuri che una birra diversa è cosa certa. Ci conoscete. Siamo taglienti, rompiscatole, maliziosi e dissacratori (o [...]
Eccomi qua: Pasqua è passata in allegria, e io sono pronta per presentarvi il nostro menù. Avrei voluto che fosse un po’ più primaverile, ma quando si è trattato di decidere quali [...]
