Risultati: 1076 per cinghial
Un originale saluto all’anno nuovo con massaggi e bagni nel vino nella campagna del Brunello e della Doc Orcia Salutare il 2018 con un rilassante programma dedicato al buon bere, al buon cibo [...]
Il Tazzelenghe è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia, originario della zona attorno a Buttrio e Cividale, nei Colli Orientali. Il suo nome è friulano e significa "taglia [...]
L'articolo Pappardelle al sugo di cinghiale proviene da Ricette della Nonna. Le pappardelle al sugo di cinghiale sono un primo piatto prelibato, ideale per un pranzo in famiglia. Si possono [...]
La cantina Collavini, sinonimo di eccellenza nel mondo vinicolo, produce vini fra i più rinomati considerando quelli coltivati nel contesto della regione Friuli Venezia Giulia, un territorio [...]
La splendida, minimalissima etichetta è una dichiarazione immediata: nulla lasciato al caso. E questa impressione si conserva indagando la comunicazione aziendale: sottile, precisa, mai [...]
Chi conosce i testaroli?Beh dai, anche se non siete liguri sarete pur andati qualche volta in Lunigiana, al confine tra Toscana, Liguria ed Emilia Romagna e ne avrete sentito parlare.Io li [...]
E’ ormai diventato un appuntamento annuale quello dell’Olio Day, evento in cui si assaggia in anteprima l’olio nuovo di Dievole, quest’anno ancora più ricco e interessante, grazie ad un [...]
Questa sera sono tornata a casa tardi, ero stanchissima , e per cena desideravo qualcosa di buono e confortante ma anche veloce da preparare ; ho aperto la dispensa ed ho selezionato gli [...]
Mica facile compilare una mappa dei bacari di Venezia (ritrovi per cichetar e ciacolar al banco o accomodarsi al tavolo per un paso più sostanzioso). Tra vecchie glorie, granitiche certezze, [...]
Sono reduce da Firenze, dove ieri alla stazione Leopolda si è svolta la presentazione delle guide dell’Espresso, in particolare “I ristoranti d’Italia 2018“. Gente che [...]
di Bruno Sodano Un piatto introdotto a Napoli da mercanti e migranti genovesi: è così che la famosa genovese è arrivata per restare e diventare uno dei piatti più famosi della tradizione [...]
Costruito nel 2003 sui resti di un vecchio rifugio datato 1912, a 1.500 metri lungo la salita che porta alla vetta del Monte Vigilio, a pochi chilometri da Merano (BZ), il Vigilius Mountan [...]
L’Abruzzo si sa, è terra di buona tavola, antica tradizione culinaria e materie prime di grande qualità. Questa regione è luogo di pasta, basti pensare a Fara San Martino che con i suoi [...]
Il cinghiale al rosa?!? ma non è possibile! Questa è la prima cosa che mi sono detto quando l’amico e cacciatore e profeta di una attività venatoria consapevole e sostenibile mi ha [...]
Siete pronti a impugnare un sacchetto di cotone, un bicchiere e un piatto di ceramica, e a lanciarvi un grande tour enogastronomico fra le delizie italiane? Dal 6 all’8 ottobre torna a [...]
Abbiamo chiesto a Daniele Miccione, che organizza Fuoco! Food Festival a Buccheri (SR) il prossimo 30 settembre, di spiegarci perché il suo festival è diverso da tutti gli altri. Fatevi il [...]
Mentre tutti cercavano di combattere Caronte tuffandosi in mare, io, da gran furbona, ho deciso di sfidare i 40° C in Toscana, per rigenerarmi con i corposi vini rossi che vengono prodotti [...]
Se ti trovi a Firenze non puoi di certo ignorare la bistecca alla fiorentina, un’imponente taglio di carne Chianina che alla vista fa attivare direttamente le papille gustative, con attimi di [...]
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΡΙΚΑΣΕ ΑΛΑ ΙΤΑΛΙΚΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΤο καλοκαιράκι τελειώνει σιγά σιγά, και οι [...]
Esattamente un anno fa come oggi mi trovavo in vacanza nella mia amata Toscana, precisamente nella bellissima zona del Chianti Senese.Rispetto alla Val d'Orcia che oramai è quasi la mia seconda [...]
Il nome, Latti da mangiare 3.0, ha reso questo contest particolarmente appetitoso anche solo a sentirlo nominare. Dietro a tanta gustosa fantasia c’è la storica fattoria Il Palagiaccio, [...]
Cercate un’idea per un condimento davvero speciale ma che non aumenti di troppo le calorie contenute in un già ricco piatto? Che ne pensate dell’idea di un sale aromatizzato? [...]
Torna a Graffignano ( Vt) la Sagra del Cinghiale. Le date del 17-18-19-20 agosto vedranno l0 svolgimento di una sagra che si tiene da ben quindici anni nel caratteristico paese al confine [...]
Antonio Danise è una vecchia conoscenza: abbiamo già avuto modo di apprezzare la sua cucina al ristorante di Villa Necchi alla Portalupa in occasione della nostra Festa delle Feste 2017, [...]
Amaro Ramazzotti scende in piazza e “manifesta” la sua passione per le sagre con una guida, un blog e attività nei borghi più saporiti del nostro Paese. AMARO RAMAZZOTTI, IL [...]
