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Nuova direzione per la Cantina Conti Faina

Stefano Sanesi nominato direttore generale dell'azienda che raccoglie l'eredità di Zeffirino Faina. 'Il mio obiettivo è riportare l'azienda allo splendore raggiunto, nell'Ottocento, sotto la [...]

tags : pinot sagrantino cantina viticoltura grano vini uva umbra toscano pinot nero
dal 17 January 2012 su:
alcolici vino locali

La rivista Confidenze racconta le eccellenze della "Tenuta degli Angeli". Soddisfazione per l'agricoltura bergamasca

L'azienda agricola Tenuta degli Angeli di Carobbio degli Angeli (Bg) è stata scelta dal settimanale Confidenze come un esempio dell'Italia che funziona.Manuela Ghidini Testa e i figli Laura, [...]

tags : passito moscato cantina bianco secco fara doc brut vini classico
dal 13 January 2012 su:
vino alcolici locali

Sangiovesepurosangue: Rassegna rivendicativa dell'orgoglio autoctono

Sangioveseporosangue, un evento da non perdere organizzato da Davide Bonucci dell'Associazione Enoclub Siena.Saranno due bellissime giornate in cui produttori ed appassionati si incontreranno [...]

tags : sangiovese cocco vini stampa cru brunello degustazione montalcino rosso di montalcino
dal 12 January 2012 su:
vino alcolici dolci
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: settima puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: settima puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]

tags : malvasia pinot gattinara sangiovese nebbiolo riesling pignolo moscato vino nobile di montepulciano barolo
dal 11 January 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
PANFORTE

PANFORTE

Finalmente dopo tanti giorni di assenza riesco a tornare qui nel mio angolino tutto dedicato ad una mia grande passione… la cucina. Cari amici come sono andate le vostre feste?Ormai sono [...]

tags : papera frutta romana farina forno fuoco zona noce pizza dolci
dal 6 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Giovedì 5 gennaio 2012 a Poncarale "Le Botteghe in Piazza"

Dalle ore 14.00 alle ore 20.00 a Palazzo Girelli a Borgo Poncarale si terrà il mercato di Campagna Amica.Brescia 03 gennaio 2012 - Organizzata dal Comune di Poncarale da noi patrocinata insieme [...]

tags : monte riso vini frutta farina degustazione caprini salumi capriano del colle
dal 3 January 2012 su:
pane pasta riso vino formaggi

San Silvestro e Capodanno al Sali e Gusta - NOCI24.it

NOCI24.itSan Silvestro e Capodanno al Sali e GustaNOCI24.itRealizzato dal giovane chef originario di Gioia del Colle, Pietro Palermo (in foto), che dopo anni di esperienza nelle cucine dei [...]

tags : gioia del colle
dal 29 December 2011 su:
vino
Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti, menu incluso

Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti, menu incluso

Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]

tags : soia pecorino barolo tofu cantina pinot prosecco malvasia chardonnay grechetto
dal 28 December 2011 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Vino e musica. Il Lessini Durello sale al Colle

Presto al Colle più alto di Roma l’opera “Inno d’Italia – 2011” che si è aggiudicata quest’anno il Premio Durello New Perspective ad ArtVerona, voluto dal Consorzio del Lessini [...]

tags : durello cantina lessini lessini durello
dal 27 December 2011 su:
vino alcolici locali
Libri Vagabondi... L'avventura continua!

Libri Vagabondi... L'avventura continua!

Buona giornata di Santo Stefano a tutti voi! Mi auguro che la giornata di Natale sia trascorsa serena e senza intoppi come a casa nostra, una giornata rilassante, ricca di cose buone, di sorrisi [...]

tags : ricetta
dal 26 December 2011 su:
ricetta
Natale Last Minute. 20 ristoranti per il cenone e il pranzo

Natale Last Minute. 20 ristoranti per il cenone e il pranzo

Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che [...]

tags : pinot soave riesling cesanese chianti moscato campana brunello di montalcino barolo recioto
dal 23 December 2011 su:
frutta verdura vino carne e pesce

Last minute. Il brivido dell’inverno con Brancamenta Night

Se a quest’ora della notte non sapete ancora cosa fare vi ricordo che giovedì 15 dicembre c’è stata al Diana Majestic di Milano l’anteprima per la Brancamenta Night Winter Edition, [...]

tags : parma latte cola wine bar amaro fernet zucchero italiana bevande
dal 17 December 2011 su:
alcolici locali carne e pesce

Brancamenta Night Winter Edition: un brivido di piacere lungo una notte

Sabato 17 dicembre 2011: Dieci tra i local più trendy di tutta Italia si danno appuntamento per la notte 'verde' più cool dell'inverno, da celebrare con il gusto inconfondibile di [...]

tags : vini bar parma latte italiana liquore cocktail
dal 14 December 2011 su:
alcolici locali vino

Colfóndo?

Angelo PerettiNascono come i funghi. Le bottiglie del Prosecco sur lie, intendo, quelle frizzanti, sui lieviti, e dunque torbide, con il fondo, ma scrivo alla francese, sur lie, perché dovrei [...]

tags : prosecco funghi francese
dal 12 December 2011 su:
frutta verdura vino cucina internazionale
Turdilli o Turdiddri

Turdilli o Turdiddri

Porta memo "Animali"  NEGOZIO CREATIVITAVOLAI  Turdilli  sono dei buonissimi  dolcetti che si preparano in occasione delle festività natalizie nell'intera provincia [...]

tags : dolcetto farina bianco ricetta frutta fuoco dolci greco lievito grano
dal 10 December 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Un weekend nel segno di mercatini, spettacoli e binomio ... - SienaFree.it

SienaFree.itUn weekend nel segno di mercatini, spettacoli e binomio ...SienaFree.itDomenica il mercato straordinario per l'intera giornata Enogastronomia locale e artigianato artistico toscano [...]

tags : toscano
dal 9 December 2011 su:
pane pasta riso

Social food

Visto il periodo di festività e ponti e la mia temporanea pigrizia, ho deciso di fare di quattro post uno solo. Gli argomenti trattati sono la recensione di due ristoranti (L’Angolo di [...]

tags : piave cortese riserva cipolle risotto filetto salato monte punti porri
dal 8 December 2011 su:
vino ricetta carne e pesce
Petronilla: "Il monte bianco"

Petronilla: "Il monte bianco"

 "Il monte bianco" -Natale-Capo d'anno-Epifania- DOLCE "squisito, lesto a fare e di poca spesa"; uno di quei dolci, insomma, ai quali noi donne ricorriamo sempre con piacere, è quello che [...]

tags : monte panna chilo dolci latte zucchero castagne bianco casseruola
dal 7 December 2011 su:
dolci ricetta alcolici

Le Cantine Guttarolo entrano nel listino Sarfati Vini Naturali con i loro Primitivi di Puglia

Il listino Sarfati Vini Naturali si rafforza con il grande Sud Italia. Ecco i vini pugliesi delle Cantine Cristiano Guttarolo.È in un antico casale a Gioia del Colle (Bari), nel cuore [...]

tags : rosato igt pugliese cantina primitivo marino piglio vini barese salentina
dal 6 December 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Villa Aretusi. Una scoperta, a due passi da Bologna.

Entusiasmo. Passione. Studio. Queste le prime parole che mi vengono in mente, mentre riassaporo con la mente, i piatti degustati pochi giorni fa, a Villa Aretusi, e mentre ricordo con piacere la [...]

tags : pecorino verdure lamponi ricetta fritto capperi zibello salmone risotto gelato
dal 3 December 2011 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Kiwi Tart with nocciolata RdA cream

Kiwi Tart with nocciolata RdA cream

Per la preparazione della pasta frolla in italiano potete cliccare qui. Ingredients for the pastry: 250 g flour mill Molino Chiavazza 150 grams of butter 150 grams of sugar 1 pinch of salt [...]

tags : kiwi asiago cioccolato
dal 27 November 2011 su:
frutta verdura formaggi dolci

Agriturismo Colle Regnano tra i finalisti del Premio "Eco and the City"

Agriturismo Colle Regnano è stato selezionato tra i finalisti del Premio Eco and the City, promosso dalla Fondazione Spadolini Nuova Antologia e dal periodico Energeo Magazine, ed ha [...]

tags : cantina sala vini bio orcia marsala agriturismo italiana san gimignano
dal 24 November 2011 su:
vino locali
Pietraventosa | Marianna e l’ansia di crescere in fretta

Pietraventosa | Marianna e l’ansia di crescere in fretta

Marianna è la “formalmente titolare, essenzialmente tuttofare” della cantina Pietraventosa di Gioia del Colle (cit. dal profilo Fb), ridente cittadina pugliese dove le donne hanno [...]

tags : pugliese campana primitivo cantina prugne punti vini annata riserva gioia del colle
dal 24 November 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Con l’olio nòvo

Con l’olio nòvo

La stroscia nasce nel 1500 nella Liguria di ponente e per l’esattezza nella provincia di Imperia per festeggiare San Gregorio il Patrono del borgo di Pietrabruna. Nel dialetto locale [...]

tags : amaro forno ligure dolci burro vin torta farina vergine naturale
dal 23 November 2011 su:
ricetta vino alcolici

Zuppa d'Orata in crosta

La mia ricetta del pasticcio d'orata e' fenomenale!Il pesce,in particolare quello d'allevamento delle volte risulta un po' banale e lo si cucina sempre nei soliti modi.Su un libro interamente [...]

tags : panna forno brodo porri porro ricette ricetta ingredienti taleggio francese
dal 22 November 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci