Banchi d’assaggio, degustazioni e incontri dal 12 al 14 ottobre a Villa Rigon di Ponte di Barbarano (VI) con le etichette delle DOC Colli Berici e Vicenza e Gambellara Appuntamento in [...]
L’edizione 2019 di Calice di Stelle, che in regione FVG vede la preziosa collaborazione di PromoTurismoFVG e della Strada del Vino e Sapori del Friuli Venezia Giulia, si svolgerà dal 2 al 12 [...]
L'articolo L’utopia di Paolo Ghislandi raccontata in 10 annate Bruma d’Autunno proviene da Lavinium. Ho conosciuto Paolo Ghislandi, deus ex machina di Cascina I Carpini, oltre 12 [...]
Siamo appena stati al ristorante Uliassi, a Senigallia, e un nuovo piatto del menu degustazione di quest’anno (il Lab 2019) ci invita a riflettere: non è che, per caso, l’anguilla [...]
di Fabrizio Scarpato Un sorso pulito, fresco, dritto e screziato di pepe. C’è la marasca innervata da tannini gentili, ma senza ruffianeria. E te ne versi ancora L'articolo #stwEATterature / [...]
Siamo nella struttura che ospitava una vecchia cereria di Novara e, nonostante l’atmosfera industriale, siamo a brevissima distanza dal centro storico. Una location sfruttata con ironia, [...]
L'articolo Produttori, un vino al giorno: Colli della Sabina Rosso Domina Sabinae 2016 – Tenuta santa Lucia proviene da Lavinium. Devo dire la verità, è un po’ di tempo che sto [...]
Seguiamo da vicino le avventure del Piccolo Lago praticamente dai nostri esordi. Un percorso ormai lungo più di tre lustri, in cui la costante è sempre stata la grande maturità e [...]
L'articolo Produttori, un vino al giorno: Colli della Sabina Bianco Domina Sabinae 2015 – Tenuta Santa Lucia proviene da Lavinium. Un bianco che fa legno? Ma no, assolutamente, solo [...]
Immaginatevi una sera a cena con i vostri amici.Una cena informale, addirittura in piedi, a condividere il cibo ma soprattutto le chiacchiere legate al cibo. Perchè si, siamo diventati anche [...]
Mariella Belloni Ogni domenica di settembre, i piccoli vignaioli riscoprono il divertimento della pigiatura nella Festa dell’Uva e diventano cavalieri per difendere il Castello di [...]
“Le colline del Prosecco da oggi sono Patrimonio Unesco. Grazie alla loro bellezza paesaggistica, culturale, agricola unica e al gran lavoro promozionale di squadra del sistema-Paese”. [...]
Se anche solo una decina di anni fa mi avessero detto che oggi (ma è fenomeno ormai maturo, che si autoalimenta da diverso tempo) alcune delle più interessanti letture internazionali sul vino [...]
Oggi saremo antologici. Per ovvie ragioni di fedeltà al testo, verrà mantenuta la lingua originale, che era quella didattica del corso. Ci scusiamo coi lettori glosso-sovranisti. Ma neanche [...]
L'articolo Le Docg della Lombardia: Scanzo o Moscato di Scanzo proviene da Lavinium. Scanzo o Moscato di Scanzo D.O.C.G. (Approvato DOC con D.M. 17/4/2002 – G.U. n.111 del 14/5/2002, [...]
Non solo pelle: anche gli occhi vanno protetti dal sole soprattutto negli anziani che hanno un rischio maggiore di sviluppare la Degenerazione Maculare Legata all’Età (DMLE), un disturbo che [...]
Denis Mazzucato è un lettore, sommelier, informatico: ci aveva già parlato di Grignolino e oggi concede il bis con una bella novità. “Non chiamatelo Super Grignolino, non stiamo facendo [...]
Annalisa Zorzettig al Mittelfest Forum il 19 luglio per la presentazione del libro Gli eroi bevono vino. Il mondo antico in un bicchiere . Il 26 luglio in azienda la rassegna Un calice a [...]
Annalisa Zorzettig al Mittelfest Forum il 19 luglio per la presentazione del libro Gli eroi bevono vino. Il mondo antico in un bicchiere . Il 26 luglio in azienda la rassegna Un calice a teatro [...]
Indice La particolare conformazione geografica, che vede il suo territorio estendersi dalle alpi dolomitiche, a nord, fino al Delta del Po e al mare Adriatico, a sud, fa del [...]
Mariella Belloni La Cena avrà come tema il territorio, il Friuli di Basello e il Garda di Gottardello, fonte d’ispirazione per un menu in grado di regalare autentiche [...]
La prima edizione del Di Gavi in Gavi festival, l’evento dedicato agli amanti del vino, ha riscosso davvero un grandissimo successo. Conclusosi dopo 3 giorni di incontri, degustazioni [...]
Nella gelateria di Geppy Sferra, nel quartiere di Centocelle a Roma, prende forma un nuovo modo di consumare il gelato artigianale. Qui gelateria e gastronomia si incontrano e danno vita a [...]
Anche se vi stiamo portando in giro per bacari, a Venezia non ci sono solo cicchetti. La gastronomia lagunare è un tripudio di piatti tipici: un susseguirsi di paste, risotti, fritti e arrosti [...]
CASERTA. Presentata questa mattina, 17 giugno, presso i locali dell’Enoteca Provinciale della Camera di Commercio di Caserta, la Festa del Pane Canestrato di San Nicola la Strada, una [...]