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di Carlo Macchi Color rubino scarico ma brillante, naso con frutta rossa matura accanto a spezie finissime. Bocca leggiadra, giustamente tannica, fresca, mai aggressiva. Una seta fatta vino. [...]
La ricetta del giorno che abbiamo scelto per il piatto di oggi è quella di un primo molto stuzzicante che completerà in modo eccezionale il tuo menu del pranzo o della cena. Lo puoi gustare [...]
La pasta è alla base della nostra alimentazione e in Italia rappresenta uno dei simboli dell’eccellenza made in Italy, ma quali sono le migliori marche di pasta che possiamo trovare in [...]
di Andrea De Palma Ci sono inviti a cui non puoi assolutamente dire di no. Andare a casa di Ginetta e Antonio ormai è come andare dal Papa. Devi esserci, ti senti trasportato da una forza [...]
La classifica de I Migliori Cannoli 2023 è stata realizzata con il consueto metodo di 50 Top: un primo un sondaggio di voto, a cui hanno partecipato oltre 50 persone, ha stabilito i [...]
DANIELA MASTROBERARDINO È LA NUOVA PRESIDENTE dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Guiderà l'Associazione per il trienno 2023-2025. Produttrice campana, amministratore [...]
TORTÈL & GROPÈL com master class in cantina. Il Tortèl è la frittella salata di patate. il Gropèl è il vino eroico a bacca rossa, il cui ceppo, denominato Groppello di Revò, recuperato [...]
Agriturismo La Brocca San Martino sulla Marrucina Via Fonte Giardino, 39 Cell. 335 7171140 www.agriturismolabrocca.com di Andrea de Palma Tenace, carattere forte, loquace, ma anche disponibile [...]
All via l’ART OF ITALICUS APERITIVO CHALLENGE 2023: la competizione internazionale fra bartender ispirata all’arte. Fino al 6 marzo 2023 i bartender di tutta Italia potranno presentare la [...]
Questa raccolta di ricette di antipasti di carne è perfetta per chi cerca idee facili da trasformare in deliziosi piatti da servire in tavola per stupire gli ospiti e cominciare il menu nel [...]
Idea carina per proporre un contorno di stagione e averlo sempre a portata di mano nel frigorifero.Perfetti anche su tartine da aperitivo.CRAUTI SOTT'OLIO500 cavolo cappuccioolio e aceto [...]
Muore a 59 anni Erick de Sousa E’ scomparso, dopo una lunga malattia, a soli 59 anni, Erick De Sousa, uno dei vigneron emblematici dello Champagne. Rilancio il ritratto di Chiara [...]
Brasserie Bofinger a Parigi 5-7 Rue de la Bastille Tel.0033 1 42 72 87 82 Sempre aperto a pranzo e cena, la domenica solo a pranzo Nonostante gli oltre 150 posti a sedere tra le diverse sale, [...]
La calza dolce della Befana di pasta sfoglia è un dolce ideale da realizzare per l'Epifania, l'ultima ricorrenza delle festività natalizie.Si tratta di un dolce molto semplice da preparare che [...]
Ditemi che vi sta sicuramente ancora un dolcino da condividere magari davanti ad una tazza di the fumante mentre guardate nelle calze della Befana?!TORTA BISCOTTO ALLE NOCCIOLE200 g farina [...]
Tempo fa avevo preparato il dulce de leche al cioccolato, per avere un sapore più marcato rispetto a quello classico bianco.Questa volta ho deciso di abbinarli insieme per un piacevole [...]
Non so bene se dire finalmente o no…ma sta di fatto che anche per quest’anno Natale e Capodanno sono passati…spero per ognuno di voi, nel modo migliore possibile. Come da [...]
La Grande Pairie a Parigi 11 Rue de Montholon Tel. 01 47 70 14 95 Aperto la sera dalle 18,30 Chiuso lunedi Solo ravioli (dumplings) di tre tipi (agnello, vacca e vegetariani), fatti a mano e [...]
Azienda Agricola Frainelle Via Umberto I Fraine (Ch) Cell: 320 1635031 di Andrea de Palma Non può passere inosservato il lavoro di Annarita Stampone e di suo marito Ettore che dal 1990 [...]
Lasagne con crescenza, funghi e zucca e scamorza Immaginate l'atmosfera: fuori nevica e fa freddo. Fiocchi di neve scendono prima dolcemente poi sempre più insistentemente. I contorni sono [...]
Questa ricetta, ideata con Sonia Peronaci, storica fondatrice di Giallo Zafferano, ora volto e promotrice del sito che porta il suo nome soniaperonaci.it, è ispirata ai sapori delle feste e [...]
Le Beef Steakhouse a Parigi, Restaurant de viande maturée 33 Rue des Rosiers Tel. 0033 09 81 34 91 79 Sempre aperto Nonostante la cucina francese sia essenzialmente basata sulla carne, sui [...]
Festa del torrone di Camerino il 6 gennaio 2023. Il torrone è un prodotto tipico che fa parte integrante delle tradizioni della città famosa anche per la sua antica Università. La prima [...]
Trattoria Pizzeria Libertino a Parigi 44 Rue de Paradis Tel. 0033 1 75 85 05 90 Sempre aperta a pranzo e cena Libertino è l’ottava apertura a Parigi del gruppo Big Mama fondato da [...]
La galette è una crostata rustica dai sapori e profumi intensi, diffusissima in Francia. La foodblogger Elvira De Luca ce la propone con un ripieno irresistibile a base di mele Red Delicious [...]
