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Coast to Coast: Da Punta Campanella alle Axidie

Coast to Coast: Da Punta Campanella alle Axidie

cliccare sulle foto per ingrandirle Marina di Stabia, porto turistico di Castellammare di Stabia (Na), inaugurato circa 5 anni fa e diventato da subito punto di riferimento per il turismo [...]

tags : cortese punta romana zucca ceci secco servizi gambero provolone ristorante
dal 11 June 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Vico 2014

Vico 2014

Grande successo per l’undicesima edizione della kermesse ideata da Gennaro Esposito, chef stellato del ristorante La Torre Del Saracino. Una manifestazione in grado di unire alta [...]

tags : sarda rapa alba tonno forno piemontese focaccia bufala ristorante
dal 11 June 2014 su:
cucina regionale frutta verdura vino

Degustazione di ostriche al Bar Marmo di Genova

Venerdì 13 giugno 2014, il Bar Marmo di Genova vi aspetta per trascorrere insieme la serata degustando ostriche e non solo. In degustazione saranno: - Belon n.3 – Bretagna cad. € 4,50 [...]

tags : bar degustazione
dal 11 June 2014 su:
locali alcolici
Eat different: shirataki, gli spaghetti senza calorie

Eat different: shirataki, gli spaghetti senza calorie

Le mie amiche ne vanno matte. Nell’attesa di indossare il primo bikini di stagione (o proprio per averlo indossato con un po’ di disagio lo scorso weekend), si scambiano indirizzi di dove [...]

tags : soia salsa fuoco carote dieta fibre wok riso cinese grammi
dal 11 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Scrivi come mangi: maionese nel minipimer o mayonnaise nel minipiemer?

Scrivi come mangi: maionese nel minipimer o mayonnaise nel minipiemer?

I giochi linguistici coi cuginetti francesi proseguono pure questa settimana: oggi è la volta della Regina tra le salse, l’unica e irrinunciabile maionese, majonese, mayonnaise che dir si [...]

tags : miseria succo brie salsa camembert francese formaggio
dal 11 June 2014 su:
formaggi alcolici ricetta
TerroirVino, la decima edizione

TerroirVino, la decima edizione

“L’incontro tra il vino, le persone e il web è il claim di TerroirVino, l’evento ideato e organizzato da Filippo Ronco. Per questa decima edizione TerroirVino, che si terrà domenica 15 [...]

tags : vini degustazione internazionale
dal 11 June 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale
A Parigi, in tutti quei posti dove voi – gastrofissati – vorreste andare a Parigi

A Parigi, in tutti quei posti dove voi – gastrofissati – vorreste andare a Parigi

Il mio appartamento è a pochi passi da Gare du Nord, la stazione meno blasonata di Parigi. Il palazzo, che langue di una signorilità decadente, ha una lunga e rumorosa scala a chiocciola [...]

tags : albicocche salato forno rubino bosco frutta banana panino dolci burro
dal 11 June 2014 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
Tempo di esami e di Brioches (di Montersino).

Tempo di esami e di Brioches (di Montersino).

  Tempo di esami, tempo di noiosi, lunghi, impegnativi esami... Non importa di che livello: un esame crea sempre tensione, rende nervosi e toglie l'appetito (o crea una funesta fame da [...]

tags : burro latte panna kiwi rum birra forno zucchero ingredienti lievito
dal 11 June 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
MONT SAINT MICHEL

MONT SAINT MICHEL

Immaginate una baia apparentemente deserta, il vento che vi accarezza il viso e ogni tanto una folata più forte che quasi vi schiaffeggia. Immaginate l’odore del mare, un silenzio [...]

tags : punta sala monte ricetta locanda verdure crostacei
dal 11 June 2014 su:
carne e pesce locali formaggi
E così credi di amare la pizza. Ma fino a che punto sei disposto ad arrivare?

E così credi di amare la pizza. Ma fino a che punto sei disposto ad arrivare?

Fate presto a dire che vi piace la pizza. Dice e non dice anche l’abusata formula “amo la pizza”. Quando parliamo di passioni brucianti bisogna essere disposti ad andare oltre. [...]

tags : libretto pugliese tortano forno aglio pizza punti lievito zucchine napoletana
dal 10 June 2014 su:
pane e pizza pane pasta riso formaggi

Il 16 giugno a Villa Domi “InDomi…ti del Gusto”, cena in giardino con chef, pizzaioli, pasticcieri e prodotti d’eccellenza

Lo splendido giardino di Villa Domi, una villa del ‘700 con vista sul golfo di Napoli, lunedì 16 giugno dalle ore 20,30 si trasformerà per una sera in un teatro del gusto con tanti [...]

tags : falanghina aglianico franciacorta campana rosato salato gelato bufala gelati greco
dal 10 June 2014 su:
vino alcolici dolci
Un confronto tra Eroi, uno degli stralci di Mare Morje Vitovska 2014

Un confronto tra Eroi, uno degli stralci di Mare Morje Vitovska 2014

P: Un piccolo raduno di eroi, eroi dei giorni di oggi che hanno un intento comune, la valorizzazione e la salvaguardia del loro territorio. Questo il punto di partenza di uno degli eventi [...]

tags : pinot vitovska chardonnay grillo igt nosiola latte gelato bianco coppa
dal 10 June 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
La ricetta perfetta dello chef: quasi carne di Kobe in scatola

La ricetta perfetta dello chef: quasi carne di Kobe in scatola

Sembra carne di manzo, ma è maiale. Per giunta di Kobe. Il piatto al ristorante Bistrot 64 di Roma si chiama Tagliata di presa iberica marinata, cocomero e cresta di gallo. Ma Kotaro Noda per [...]

tags : soia fuoco salsa vegano carote maiale burro manzo riso menu
dal 10 June 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Brasile. La partita di Roberta Sudbrack in attesa delle stelle Michelin

Brasile. La partita di Roberta Sudbrack in attesa delle stelle Michelin

Nel 2015 la Guida Michelin sbarcherà in America Latina dove cominceranno a brillare le stelle australi della grande cucina sudamericana. E si partirà, guarda caso proprio dal Brasile, con un [...]

tags : cuoco latte torta pane menu zucca fritto ricetta ristorante ingredienti
dal 10 June 2014 su:
ricetta locali frutta verdura
Tanta puzza, tanto onore: 5 cibi che nauseano il naso e deliziano il palato (forse)

Tanta puzza, tanto onore: 5 cibi che nauseano il naso e deliziano il palato (forse)

“La prima impressione é quella che conta”, dicono gli stolti che si affidano solo al giudizio di un singolo senso. Come nelle mille volte che avete detestato una persona al primo [...]

tags : tartufi inferno puzzone paradiso camembert internazionale
dal 10 June 2014 su:
formaggi vino frutta verdura
Una pausa di gusto – Tè alla fragola

Una pausa di gusto – Tè alla fragola

Se state pensando di organizzare una dolce festa in rosa non potrà mancare una bevanda speciale e fresca come il Tè alla fragola! Tè alla fragola foglie di tè nero sciroppo alla fragola un [...]

tags : bianco frutta lamponi fragole pentola cioccolato
dal 10 June 2014 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Roner e Luis Haller – le armonie della perfezione

Studio Carbonari  Quando la creatività di uno chef stellato incontra la qualità dei distillati Roner nascono creazioni a dir poco straordinarie.   Luis Haller, chef de [...]

tags : distillati
dal 10 June 2014 su:
vino

Insalata estiva di cereali integrali

Ingredienti per 4 persone:60 g di grano tenero60 g di grano saraceno60 g di avena60 g di orzo perlato100 g di pomodori60 g di peperone rosso60 g di peperone giallo60 g di cetriolo2 cucchiai [...]

tags : erbaluce verdure naturale pentola caluso dieta grano pomodori peperoni ingredienti
dal 9 June 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Mediterraneo

Mediterraneo

Quando ho visto questo nuovo formato del Pastificio Gentile ci ho messo un po’ a pensare alla mia prima ricetta con questa pasta….non perché avevo dubbi sul formato, ma semplicemente [...]

tags : fuoco limoni ligure greco brodo riso punti fiocco ricetta mescolando
dal 9 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
esperimento 119: Bretzel

esperimento 119: Bretzel

Mi sono trasferita da poco all'estero, in Svizzera. Detto così sembra una cosa impegnativa, roba da salutare parenti e amici con una festa d'addio e sperare di vederli almeno qualche [...]

tags : gelati quark coppa panna gelato ricetta alimentare rabarbaro formaggio svizzera
dal 9 June 2014 su:
dolci formaggi carne e pesce
Festa a Vico 2014. I piatti di successo degli chef emergenti

Festa a Vico 2014. I piatti di successo degli chef emergenti

Partecipazione corale degli chef (un centinaio), tanto, tantissimo pubblico per la prima di Festa a Vico 2014 dedicata agli emergenti. Le vie del centro di Vico Equense sono state invase da una [...]

tags : farina marino gelato bufala verdure salsa latte doc alba capri
dal 9 June 2014 su:
frutta verdura vino locali

Che cos’è oggi lo Champagne. Un racconto zippato dagli anni Settanta ai giorni nostri

Riconoscendo e rispettando le diversità, non si può negare che il punto di riferimento, nella qualità e nel metodo, per chiunque produca vini con una seconda fermentazione in bottiglia siano [...]

tags : pinot cantina chardonnay franciacorta pavese punti vini uva vin annata
dal 9 June 2014 su:
vino alcolici
Panini al latte intrecciati con pasta madre

Panini al latte intrecciati con pasta madre

Panini al latte intrecciati con pasta madre Oggi è lunedì e fa caldo. Sì è una bellissima giornata di sole ed io sono contenta perchè finalmente, è arrivata l’estate e sulle spiagge [...]

tags : forno salato latte dolci burro panino farina zucchero sciogliere lievito
dal 9 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
Pane con noci e uvetta

Pane con noci e uvetta

Caldo o non caldo, sto sempre con le mani in pasta. Che dire? Amo preparare il pane. Se potessi lo farei regolarmente, smettendo definitivamente di acquistarlo.Invece, il tempo è quello che è, [...]

tags : forno farina burro grano bio pane salumi ricetta mescolate culatello
dal 9 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Barquettes de Courgettes

Barquettes de Courgettes

Le week-end est pour nous l’occasion de se ressourcer et profiter de la nature. Nous adorons flâner dans notre petit « Jardin du Bonheur » immergé dans les campagnes du Salento, entre [...]

tags : mais
dal 9 June 2014 su:
pane pasta riso