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Mese di guide questo di fine anno.Questa sullo Street Food raggruppa dalla pizza a portafoglio al trapizzino, dalla piadina cracker alla polenta alla spina,passando attraverso [...]
Pablo Picasso odia l'inverno.Odio l'inverno. Ma quando sono costretto a viverlo lo faccio sempre in seconda persona, da fuori, una parte di me invece continua a vivere l'estate........quando [...]
"Mamma, facciamo finta che vengono le mie amiche per una merenda e noi prepariamo dei dolcetti?"Ma certo tesorodellamamma!!!Come dirle di no! E così abbiamo deciso di [...]
Ancora poche settimane e poi si parte! A Milano al momento non vi è alcuna previsione di neve e allora non ci resta che andarla a cercare in montagna, nei luoghi dove davvero la si può godere [...]
Ciao a tutti, oggi vi presento la mia collaborazione con PEMA, azienda produttrice di pane 100% integrale. Mi è stato inviato il CESTINO 5 TIPI INTEGRALI:Segale integrale. [...]
Il 13 dicembre è Santa Lucia e a Palermo si festeggia l’Arancina Day. Non c’è locale, bar, ristorante che non proponga la sua ricetta segreta spaziando dalle farciture classiche [...]
L’amato e odiato Tripadvisor ha sfornato la sua Top Ten Italia 2013. Al grido di battaglia “Ristoranti raffinati preferiti dai viaggiatori”, il Travellers’ Choice 2013 [...]
E' giovedì. Magari vi aspettavate un bel piatto di gnocchi e invece è un periodo che sono sempre dietro a fare lievitati. Ho provato tutte le ricette di panettone che esistono nel sistema [...]
Un colpo di fulmine, un vero autentico colpo di fulmine! Ovviamente mi sto riferendo alla Corona Natalizia, cosa avevate pensato? :-)Ma andiamo con ordine.Dunque, quest'anno, come non mi [...]
Claudia Colella Colori, profumi e sapori del Sud si incontrano lunedì 16 Dicembre nella cucina di ROMEO hotel in una nuova cena a 4 mani che vedrà protagonisti gli chef [...]
Muffin de Mirtilo – Muffin al Mirtillo Estes bolinhos são deliciosos e ligeiros, porque usei azeite extra virgem em vez de manteiga. São ótimos para o pequeno – [...]
I Fiorentini potranno diure meno male. Oscar Farinetti inaugura il 17 dicembre la nuova sede di Eataly Firenze lì dove c’era la storica libreria Martelli. E lo fa prendendo non due ma [...]
E anche nell'Antro, come food blog comanda, si è iniziata la saga del panettone. Premessa: qui in famiglia sono tutti “pandoristi” convinti pertanto panettone sì… vabbeh… magari se lo [...]
C4P: Sin dal principio della nostra collaborazione, o meglio, quando abbiamo deciso di condividere la nostra passione, il nostro obiettivo è sempre stato quello di diffondere cultura culinaria. [...]
Qui siamo in piena fase di goûter de Noel, ossia merende di Natale per incontrarsi, fare quattro chiacchiere, salutarsi prima delle feste. Solitamente regna il "ognuno porta qualcosa" e ieri [...]
Hamburger, pizza, gelato e birra. I migliori, ovvero La Burgheria, Pomodoro e Basilico, Grom e Birrificio Torino. La classifica è stilata dai soliti “I Cento” che nel capoluogo [...]
Ecco la quarta ricetta della staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Dopo il “Pain d’epice” di Pasqualina, il “Cozonac” di Maria e il “Roscón [...]
Contrariamente alla sua presunta calendarizzazione, il gelato non ha stagione. E non è programmato per conoscere crisi: è un’istituzione così autorevole e coccolata che se ne [...]
Proseguiamo la classifica delle 50 migliori aziende di Champagne, pubblicata dalla Revue du Vin de France. La prima parte della classifica è questa: 1- Louis Roederer 2-Pol Roger 3-Bollinger [...]
Per trovare grandi champagne a prezzi onesti serve dotarsi di parecchio tempo e di una buona mappa, districarsi tra le strade ed i villaggi dei quattro dipartimenti di questa regione ed [...]
UN SECONDO PIATTO…. e si credeteci!!!! La Mormora, o Aiola come si chiama in Sicilia, è un pesce che per chi lo conosce non ha bisogno di presentazioni e per chi non lo conosce aprite la [...]
Ecco una ricetta veloce e deliziosamente sorprendente che ho imparato dagli amici di Ma’ Hidden Kitchen Supper Club. Devo ammetterlo, ne ho sentite di tutti i tipi sulle “Kale [...]
Intervista a Marco Stabile, famoso chef de 'L'Ora d'Aria' di Firenze, che lavora ingredienti antichi con tecniche moderne e ottiene il massimo dai sapori.
Melanzane a tocchetti, sugo, formaggio, anelletti. La piccola catena di montaggio in cucina va avanti per un po’, risultato: venti pirottini con i mini timballi. Un piatto sfizioso e [...]
UNA SERATA SOLIDALE CON L’ASSOCIAZIONE AMICI DELLA CARITAS DI ROMA Il 25° anniversario di Villa Glori un’occasione importante per aiutare i più bisognosi [...]
