Davvero pensate che esista solo il merluzzo per preparare un piatto leggero e nutriente, ma soprattutto veloce, usando un pesce che possa piacere a tutta la famiglia e che costi poco? Non fate [...]
Grazie a queste ricette per intolleranti al lattosio potete portare in tavola deliziosi piatti senza lattosio, che nulla avranno da invidiare alle versioni tradizionali. Chi ha detto che [...]
Man mano che passano gli anni il mondo in cui hai vissuto perde pezzi come il calcolatore Hal in 2001 Odissea nello Spazio. La morte dell’avvocato Costantino Montesanto mi restituisce [...]
Le cozze sono tra i molluschi irlandesi più caratteristiche e sono consumate sull’isola fin dall’antichità. A loro sono dedicati piatti della cucina tipica irlandese ed eventi, e [...]
In che modo puoi rendere più mature le banane eccessivamente verdi e quindi troppo mature? Ci sono diverse soluzioni tutte quante semplici ed efficaci. Banane troppo verdi? Potrebbero non [...]
La parmigiana di melanzane come non l’hai mai vista, anche tu vorrai preparare la ricetta che sta facendo il giro del web! Una versione più ricca e gustosa, è così che Francesca [...]
Se vuoi una colazione speciale per tutta la famiglia devi subito preparare queste frittelle: non sono i classici pancakes, ecco come si fanno. Durante l’anno scolastico capita spesso che [...]
Siccome già capisco che nonostante le ripetute richieste non riuscirò a ottenere i dati di AGEA da ISMEA oppure i dati di produzione delle DOC, penso sia ora di rompere gli indugi e partire [...]
Come prendersi cura delle piante sul balcone e farle fiorire come mai prima d’ora: con questo trucco non puoi sbagliare. Le piante sono un elemento ornamentale che può rendere ancora più [...]
L’azienda ha sede a Ghemme, nel cuore dell’Alto Piemonte, ai piedi del Monte Rosa. Con 40 ettari coltivati a vitigni autoctoni come nebbiolo, nespolina e varietà a [...]
Il Museo archeologico Nazionale della Sibaritide celebra la cultura dell’olio con “LINFA: essenze dalla terra”, mostra-evento immersiva e sensoriale tra archeologia, mito, gusto, e [...]
Sulla carta c’era indicato “Parmigiano”, ma nel piatto veniva poi utilizzato del Grana Padano, e a un ristoratore di Merano questa leggerezza è costata ben 4 mila euro di multa, ma [...]
Stasera cena fresca e saporita: se hai delle patate da consumare ci prepari il rotolo freddo e con 3 ingredienti ti sei tolto il pensiero. Avevo delle patate da consumare e nessuna voglia di [...]
Forse nessuno te l’ha mai detto prima, ma alcuni cibi che generalmente vengono mangiati insieme, sono in realtà degli abbinamenti pericolosi. Nella nostra tradizione gastronomica ci sono [...]
Il Castello di Miramare, affacciato sul Golfo di Trieste e reso immortale dai versi delle Odi Barbare di Carducci, avrà un nuovo spazio ristorativo che accoglierà i molti visitatori che [...]
Bonduelle, leader nel settore delle verdure, lancia due novità per soddisfare le esigenze dei consumatori: la gamma “Crude o Cotte” nel fresco e il sub-brand “Legumeria” [...]
È evidente che la fama ristorativa per Salt Bae non è abbastanza; così l’imprenditore che versa il sale ha di nuovo deciso di uscire dal suo campo per entrare in quello calcistico. Stavolta [...]
Pasta al pomodoro, con il trucco dello chef Alessandro Borghese viene una vera meraviglia, profumata e gustosa come non mai. La pasta al pomodoro è uno dei capisaldi della cucina italiana. [...]
Le tradizioni culinarie degli ucraini di oggi sono diventate un simbolo dell’ospitalità nazionale. I piatti tipici della cucina ucraina sono all’insegna della semplicità e costituiti [...]
Finger Food sono piccole porzioni di cibo che vengono consumate con le mani. Ideali da servire nei buffet di solito non si sbriciola, è semplice da consumare (non sgocciola o non sporca le [...]
Il bio è ovunque: sulle etichette, nelle pubblicità, nelle scelte d’acquisto di milioni di italiani. Ma siamo sicuri di conoscere la verità sul biologico? A rispondere è un’indagine [...]
Che scelta fare tra kefir e yogurt nel novero di quelli che sono i cibi antinfiammatori che ti aiutano alla grandissima a stare in salute? Il confronto tra questi due prodotti. Cibi [...]
È giunta al termine l’indagine europea nei confronti di Glovo e Delivery Hero, un processo avviato nel 2022 dalla Commissione stessa. I due colossi delle consegne a domicilio – il secondo [...]
È una super idea preparare gli spaghetti alla Nerano in questi giorni di caldo estivo: ma sapete come renderli speciali? Ecco il trucco! Durante il periodo estivo capita spesso di non avere [...]
Oggi una marmellata speciale, di nespole ma senza zucchero: credimi è talmente golosa che vorrai mangiarla ogni giorno! Prima ancora di parlare della ricetta di oggi, è d’obbligo [...]