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The Flowers: un tocco primaverile e profumato. Frozen a base di fiori. Arriva la primavera e alla Città del gusto di Napoli sbocciano i fiori.Non tutti sanno che molti distillati comuni sono a [...]
Manu mi domanda: Volevo chiederti un parere, sono una biologa nutrizionista che ha partecipato a Nutrimi 2011, corso d'aggiornamento di una società scientifica, si è [...]
Salve a tutti, oggi vi volevo presentare una "dolce" ricetta, dei fiorellini di frolla, ho visto il procedimento in rete, ma non so di preciso chi è l'autore, e poi l'ho personalizzata a modo [...]
![DOC Vermentino di Sardegna “I Fiori” – Pala 2009 [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/i-fiori-vermentino-pala-20091-733x550.jpg)
Un Vermentino dedicato alla moglie Rita: partendo dal nome proprio del vigneto, “Crabilis”. Il fiore di Aquilegia Nuragica domina la bottiglia di vetro incolore quasi a mettere in [...]
La Domenica del Corriere 8 settembe 1935 "Tra i fornelli"di Petronilla Frittelle di fior di zucca Mamme non avete mai fatte, per i vostri figlioli, le frittelle coi fiori della zucca? Allora, [...]
INGREDIENTI: DOSE PER 8-10 PORZIONIyogurt greco magro 400g panna vegetale da montare 100g 2 albumi DIETOR 10g gelatina in fogli 10g un limone un’arancia acqua di fior d’arancio maraschino [...]
E anche questa Cena Clandestina è andata! Il "falso d'autore", colorato e profumato, è stato dedicato a Massimiliano Alajmo, lo chef 3 volte stellato del ristorante di [...]
La Puglia da mettere in evidenza Ogni Regione, ogni area, ogni Consorzio o quasi, tenta, al Vinitaly di interfacciarsi non solo con il business in ogni sua forma e incarnazione, ma anche [...]
Come al mio solito: facile, veloce, bello da vedere, buono da mangiare freddo o caldo… Ingredienti: Peperone rosso bio, 1 a testa Olio di oliva evo Fior di sale Peperoncino Un goccio di [...]
Una sera di qualche mese fa, dovendo portare degli antipasti a casa di amici per una cena a tutto scambio di piatti tra gli invitati, tra i vari piatti ho portato questi involtini... [...]
Questo sabato vi posto la ricetta di una quiche, come al solito, semplice da realizzare e gustosa da mangiare. L'ho preparata per la cena di ieri sera prendendo [...]
Dopo tre giorni di malattia passati tra il letto e.. il letto, oggi, passata la febbre, mi sono ricordata di avere un frigorifero a cui badare e mi son decisa a fare un giretto in cucina [...]
Il primo Fior d'Arancio Colli Euganei DOCG ha salutato con i suoi profumi di primavera il 45° Vinitaly in corso a Verona.E' stato lo stesso presidente del Veneto Luca Zaia a stappare oggi [...]
“Dietro ogni essere umano c'è un Paradiso piccolo o grande dove ci si può rifugiare a sognare per vivere” (R.Battaglia)Da quanto tempo che non prendevo più la mia reflex per andare a [...]
Dal mio giardino -282 Vista(s.m.). Tulipani in fiore a Minoprio Ecco, ho capito. Ho capito cosa mi manca quando non sono nella mia casa toscana. Mi manca la vista, [...]
È molto più di uno slogan pubblicitario quello che compare sulle etichette della gamma 'Giovane' dell'azienda vinicola la Fortezza di Torrecuso (BN)."Noi beviamo con la testa" è un [...]
Il Veneto, regione leader nella produzione di vini di qualità e nel valore dell'export enologico italiano, del quale rappresenta quasi il 30 per cento, 'snocciola' quotidianamente le sue DOC e [...]
Anteprima assoluta per la nuova DOCG Fior d’Arancio Colli Euganei, domani, venerdì 8 aprile, nello stand istituzionale della Regione del Veneto al Vinitaly di Verona (Padiglione 4, Settori D4 [...]
Crema di fragole "... Mi è sorto il dubbio che tu, proprio tu - cuoca Petronilla, non conosca la prelibata crema stagionale che si fa con le prelibate fragole - mi ha scrittao la cara amica [...]
È partita il 4 aprile e terminerà domenica 10 aprile l’iniziativa di Dining City: Restaurant Week Roma/Milano. Una ghiotta occasione per ogni gourmet/appassionato di provare 3 portate [...]
A volte anche un semplice biscotto può diventare un piccolo dono! L' importante è che sia stato fatto con il cuore e questo vale per tutte le cose che si fanno, dalla più semplice alla più [...]
Stefàno: 'Abbiamo già vinto una battaglia, oggi la Puglia è nota in tutto il mondo per le sue eccellenze'. A Verona protagonista anche l'olio extravergine di qualità.Ai nastri di partenza la [...]
INGREDIENTI: DOSE PER 8-10 PORZIONIPer l’impasto:farina 250gmargarina light 70gacqua 80mlDIETOR 6gsaleuna bustina di vanillinaTempo occorrente: 2 ore circaPer il ripieno e per [...]
Sta per partire la prima edizione di Melemiglia, un evento dedicato alle mele della Val Venosta organizzato dagli Hotel Dolcevita, una catena di alberghi e centri benessere del Trentino Alto [...]
Ho sostituito la “solita frittata” con questo appetitoso tortino. Ho disposto i carciofi a fiore sulle uova sbattute e passato il tutto al forno. Ecco il risultato: Ingredienti: 6 [...]
