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Ok, mi sono lamentata sempre che la macchinetta fotografica faceva schifo, che rivolevo la mia semireflex, che prima o poi ne avrei comprata un'altra più decente...ma mica intendevo che sarei [...]
Avevo adocchiato da un po’ girando sul web (da brava foodie geek) questo locale… io e Antonietta con i nostri compagni abbiamo trascorso vacanze stupende in Puglia… ah, già dimenticavo… [...]
Da un bel pò di tempo avevo una richiesta familiare da soddisfare........è arrivato il momento, preparare i cornetti di pasta brioche.Ingredienti:1 kg farina 00360 g uova (per me 6 uova)140 g [...]
Ciao a tutti, oggi vi faccio ridere! L'altro giorno, durante la pausa pranzo, sono caduta! E che caduta!!! E' stato un volo d'angelo in mezzo al bar degno della top 10 delle cadute più [...]
Redazione di TigullioVino.it Sabato 5 e domenica 6 ottobre a Spilamberto (Mo) torna “Mast còt-Vetrine Motori e Balsamici Sapori”. Il borgo è animato da una serie di [...]
"La cuisine est le plus ancien des arts parce-que Adam naquit à jeun."La cucina è la più antica delle arti, perché Adamo è nato a digiuno. (Jean-Anthelme Brillat-Savarin [...]
Sapete quanto sia grande la mia curiosità quando si tratta di provare prodotti che non conosco, per questo sono stata molto contenta di partecipare al contest IoChef, indetto dall'Unione [...]
Alla pasta si dedica cura, tempo, pazienza e pure olio di gomito, che è, di questi tempi, ingrediente più raro e prezioso del tartufo!!!La proposta di Elisa per la ritrovata e [...]
Nella mia carriera di bottegaio di quartiere, di spacciatore di sostanze idroalcoliche stupefacenti, ho scoperto che per chi è definito il consumatore medio dai manuali di anatomia del mercato [...]
Ciao Amici, non so a quanti di voi piace il coniglio ma io letteralmente lo adoro, la sua carne così morbida e succosa mi fa davvero impazzire. Questo tipo di carne ama più le cotture [...]
Venerdì scorso ero alla pizzeria “Magnifica” (via Ugo De Carolis, zona Balduina) per un servizio fotografico.Maurizio Valentini, titolare sino a oggi di diverse note pizzerie da [...]
Cominciare la settimana in bellezza con una focaccia che arriva dalla Francia. Voglia di vacanza? Difficoltà ad adattarsi alla nuova stagione autunnale che sta per iniziare? E se al posto del [...]
Carissimi amici, buon lunedì, questa mattina sono andato dal fruttivendolo e per la prima volta (non li avevo ancora visti quest' anno) ecco i signori del bosco i funghi porcini. Che [...]
Si può sempre contare sul Cascinalenuovo, una casa nel vero senso della parola. Una struttura elegante, impreziosita da uno splendido giardino, ospita il ristorante, il bistrot e l'albergo, [...]
Avete mai visto un lavoratore di 90 anni? Probabilmente no e sicuramente non ve lo immaginereste nemmeno. Che questo sia medico, tassista, geologo o panettiere ad un certo punto della sua [...]
Buongiorno a tutti,ad Agosto era il compleanno del mio fratellone maggiore,e si a quanto pare invecchia pure lui,anche se quando lo vedo giocare in terra con il mio bimbo non sembra proprio [...]
Ingredienti per 4 persone:1/2 kg di filetto di manzo1 uovo1 spicchio d'aglio4 cucchiai d'olio e.v.o.prezzemolomaggioranatimosaleFate bollire l'uovo per 5 minuti.Tagliate il filetto in 4 [...]
Seconda puntata con le ricette per il contest “Le mele nel piatto”, riservato alle foodblogger dell'euroregione, e promosso dalla rivista q.b. quantobasta in collaborazione con la Pro Loco [...]
“Vitigno antico, passione moderna”: ecco come ci piace definire il Lambrusco, il vino italiano che più ha forgiato l’immaginario enologico italiano nel mondo, un prodotto capace di ben [...]
“Junio che ti faccio per pranzo? Pasta al ragù? al pesto? al sugo semplice? burro e parmigiano? olio e parmigiano? ai formaggi? oppure…” “No mamma! Mi faresti la pasta abbrustolita? [...]
Oggi vi parlero' di una linea del tutto bio che sfrutta le benefiche proprieta' degli oli essenziali 100% naturali che danno i nutrimenti giusti alla nostra pelle senza additivi che normalmente [...]
Sveglia alle 7 in punto…. Giornata stupenda e fresca al punto giusto…. Incontro con gli amici e parenti sotto casa alla volta di Usseglio! Non sto più nella pelle… amo il verde delle [...]
A’ Puddara è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo. A’ [...]
Parlare di cucina napoletana, oggi, in un contesto culturale che mescola gusti e sapori in un’incredibile varietà di sfumature che sfuggono alla precisa caratterizzazione geografica, sembra [...]
Ciao a tutti come state? tra i formaggi che adoro (e non sono pochi), c'è anche lo stracchino, lo so non è bello da dire ma quando ero in ospedale quello che mangiavo più volentieri era [...]
