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In questa ricetta si butta solo l'osso.. e il guscio dell'uovo!!Nel suo post Elisa racconta che un tempo, per realizzare i ravioli, nelle famiglie povere si utilizzavano gli avanzi e quello che [...]
Stabiliamo subito una cosa: parlare di cervelli in fuga è fuori luogo, altrimenti i turchi dovrebbero appiccicare la definizione a milioni di connazionali che aprono kebabberie nel mondo. [...]
IL PACKAGING ECOSOSTENIBILE DEGLI OLEIFICI MATALUNI AL SICURA 2013L’azienda sannita partecipa alla convention sulla sicurezza alimentare con il progetto “Re-Pack Edoils”Il packaging [...]
Questa è una ricetta che tutti gli amanti della carne apprezzeranno, la tagliata di manzo in padella. Nonostante io non sia una grande amante di questo genere di piatti, per la tagliata di [...]
Redazione di TigullioVino.it Sabato 5 e domenica 6 ottobre a Spilamberto (Mo) torna “Mast còt-Vetrine Motori e Balsamici Sapori”. Il borgo è animato da una serie di [...]
Marzia Morganti Tempestini Sono più di 30 i soci dei Consorzi del Balsamico di Modena IGP e del Tradizionale di Modena DOP che hanno aderito all'iniziativa e aprono le porte al pubblico [...]
Sabato, una bellissima mattina di settembre, aria frizzantina e sole splendente.Sull'onda lunga delle vacanze finite da poco, voglia di uscire e di godere dell'unico giorno di riposo della [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 4 entrecôte di manza chianina di 150-200 g ciascuna 300 g di formaggio di fossa 4 pomodori medi, ben maturi 200 g di fagiolini [...]
“Vitigno antico, passione moderna”: ecco come ci piace definire il Lambrusco, il vino italiano che più ha forgiato l’immaginario enologico italiano nel mondo, un prodotto capace di ben [...]
Delizie dell’orto saltate in padella o cotte alla griglia.. l’importante è che siano sfiziose e alla portata di tutti. Scopri le cinque ricette del giorno a base di verdure! [...]
Settembrini, il locale, anzi il triangolo del gusto nell’omonima strada di Roma, festeggia 10 anni di attività con un (quasi) mese di appuntamenti. Il Settembre da Settembrini diventa [...]
Stavo già pensando di dover fare il cambio dell'armadio e cominciare a tirar fuori dal baule della nonna la trapuntina di cotone ma, per fortuna, il freschino ha avuto poco spazio e il caldo [...]
La magia di certe città sta nel fatto che sono capaci di seguirti, tra una vita e l’altra, in tutte le pieghe che la tua anima può prendere. Insieme a mille altre cose, Parigi è anche [...]
Al Festival della Filosofia 2013 appuntamento con la 'Cucina Filosofica': tema di quest'anno i 'Menu dell'amare', percorsi di gusto curati da Tullio Gregory.
Domani, finalmente, ritorna l’unico motivo che giustifica la creazione dei weekend: il campionato di calcio (non contiamo le pantagrueliche mangiate domenicali, poiché noi papilli le [...]
Scrivendo questo post mi sono resa conto di non sapere in che modo classificare la zucca, è un ortaggio o un frutto?Come al solito, ho fatto una veloce ricerca in rete, amo internet per queste [...]
Ottimo antipasto last minute, il carpaccio di salmone all’aceto balsamico ha un gusto delicato e conquista tutti a tavola con la sua squisita semplicità. Dovete organizzare una cena last [...]
Today we suggest you as main course, scallops with mushrooms.The scallops with mushrooms are a delicious and inviting main course, typical of mountainous areas, but widespread throughout [...]
“Vieni in malga a imparare come si mungono le mucche e come si prepara il formaggio?” Il nome dell’iniziativa è Albe in Malga, come negarsi a un invito di questo tipo… [...]
In questi giorni caldi, i piatti freddi sono i protagonisti indiscussi della nostra tavola.Noi abbiamo preparato una freschissima insalata di pollo saporita: un piatto unico leggero e goloso, [...]
Le acciughe al verde sono un tipico antipasto Piemontese, fresche e saporite, sono una vera leccornia per tutti gli amanti delle buone acciughe.La salsa di prezzemolo che le arricchisce è [...]
Oggi abbiamo preparato un secondo piatto raffinato e delicatissimo con tutto il gusto dei migliori ingredienti della nostra cucina. Per la realizzazione di questo magnifico secondo piatto [...]
Ultimi preparativi prima della partenza, che consistono soprattutto nel farmi la violenza necessaria per non defilarmi in preda al panico. Odio apparire, infatti - e prova ne è il [...]
Carissimi Amici, come sapete sto partecipando ad un' iniziativa lanciata dalla Ponti in collaborazione con Chiara Maci. Quella che vi propongo oggi è l' ultima di sei prove da [...]
Sulla scia del successo televisivo estivo di “Unti e Bisunti” che ci ha raccontato l’Italia del mangiare buono e veloce, abbiamo pensato di fare un giro qua e là attraverso lo Stivale [...]
