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Vi è venuto un riso troppo acquoso e volete risolvere il problema in una mossa sola? Allora ecco come fare con il trucchetto delle fetta di pane! Ogni giorno in tutto il mondo si cuoce del [...]
Il giorno del Ringraziamento o per dirla all’americana il Thanksgiving, è una festa molto sentita in America: vediamo il menù tradizionale e come imbottire il tacchino nel modo giusto. [...]
Il formaggio Stracchino è un formaggio tradizionale, morbido e cremoso dal sapore delicato, originario della Lombardia e dell’Emilia-Romagna. Il termine “stracchino” deriva [...]
LISTA INGREDIENTI: 2 pz. di lievito secco istantaneo 236,5ml di latte intero, caldo 113g di zucchero semolato 2 uova, temperatura ambiente 113,5g di burro, temperatura ambiente 640g di farina [...]
Con le ricette di antipasti veloci che abbiamo selezionato per voi dal nostro archivio di buttalapasta.it potrete fare un figurone! Il tempo stringe, voi non avete che una manciata di minuti per [...]
Una bevanda autunnale speciale da condividere con tutta la famiglia: è il Pumpkin Spice Frappuccino, con la nostra ricetta lo prepari in casa! Se vi piace fare merenda con qualcosa di speciale, [...]
Come preparare la torta spongata con la ricetta della nonna, un dolce che ricorda antichi sapori e tradizioni tipiche del Natale. La spongata è più di una torta, è un viaggio nella storia [...]
Che sarebbe stata un'impresa trovare qualcosa di alcolico che iniziasse con la lettera Q lo sapevo già!! e per non interrompere la mia piccola raccolta di cocktail mi sono armata della più [...]
Inizio la mia piccola raccolta di ricette per la lettera Q dopo aver faticato non poco per trovare qualcosa di originale. Gli ingredienti tra i quali scegliere in effetti sono proprio pochini e [...]
Stupite i vostri cari con questi biscotti alla rugiada: dolcetti golosi e genuini, perfetti per la colazione di tutta la famiglia! Se avete intenzione di allestire la tavola per la colazione [...]
Super healthy, senza zucchero, profumati e invitanti: i biscotti con mela e avena sono ottimi fin dalla colazione. Dolci ma non troppo, i biscotti con mela e avena sono leggeri, golosi e si [...]
Gambero Rosso ha decretato quali sono i migliori biscotti secchi da comprare al supermercato, quelli da inzuppo ottimi per la prima colazione. La classifica di Gambero Rosso è stata stilata [...]
È un piatto vintage che non tramonta mai: le penne alla Vodka sono buonissime e c’è un trucco per farle speciali, scopriamolo insieme! La cucina cambia e si evolve, ma ci sono piatti che [...]
Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]
Adoro da sempre la trippa, la mia nonna me la cucinava spesso, ma dopo la sua dipartita in casa non si è più vista, mia madre non era certo quella che si metteva a cucinarla, così dopo [...]
Come sbucciare i fagiolini velocemente? Ecco un trucco che i cuochi dei ristoranti mettono in pratica quando preparano questa verdura. I fagiolini sono davvero deliziosi e poi sono tanto [...]
A qualcuno piace il cibo molto piccante. Altri non lo sopportano per niente. Quando si hanno ospiti non si sa mai quanto peperoncino usare. Ho scoperto alcuni trucchi per regolare le mie [...]
Champagne è il nome della regione francese in cui nasce il vino speciale e lussuoso dalle tonalità biondine e dalla caratteristica presenza di tante bollicine. Nell’immaginario collettivo è [...]
Risotto di finferli. Uno squisito e raffinato primo piatto a base di riso e funghi finferli chiamati anche gialletti per il loro colore tendente al giallo. Gusto molto delicato e profumo [...]
Meglio controllare spesso la dispensa, poiché potrebbe annidarsi il tarlo del pane, che si cela nei cibi. Come eliminarlo? Vediamo. Se si riscontrano problemi nella dispensa e si desidera fare [...]
Con uno stile semplice e sofisticato come tutte le ricette di Csaba Dalla Zorza, la torta salata d’autunno è ottima per la cena del week end. Ricca di gusto e abbastanza facile da [...]
Integrato nella rinnovata stazione sciistica del Mottolino, il ristorante Kosmo Taste the Mountain è il primo ristorante di cucina di montagna etica e sostenibile di Livigno. Grazie infatti [...]
LISTA INGREDIENTI per 18 ciambelle: 266ml di latte caldo 50g di zucchero 2 1/4 cucchiaini di lievito secco istantaneo o attivo una confezione 2 uova intere grandi sbattute 170g di burro [...]
LISTA INGREDIENTI per 16 pretzel: 79 ml di acqua calda 1 cucchiaio di miele 2 e 1/4 cucchiaini di lievito secco attivo 1 bottiglia di birra alla zucca (12 once). 1/2 tazza (1 panetto) di burro [...]
