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Bon bon très bon

Esistono mille versioni di dolcettini crudisti qui sul sito, ma io non avevo mai provato a farne. Oggi mi son decisa perchè ho degli amici a cena e devo dire che son venuti deliziosi. [...]

tags : cocco ricetta datteri ingredienti
dal 20 April 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura

Tasse sull'energia, Confagricoltura: "Non riconosciuto l'impegno delle imprese agricole nella riduzione di Co₂"

Il Parlamento europeo ha espresso parere favorevole (anche se non vincolante), con 374 voti a favore, 217 contrari e 73 astensioni, alla risoluzione sulla proposta di direttiva del Consiglio che [...]

tags : vini espresso
dal 20 April 2012 su:
vino alcolici
Sangiovese pride | Uva bianca o no, il sangiovese è la mia personale pozione di Panoramix

Sangiovese pride | Uva bianca o no, il sangiovese è la mia personale pozione di Panoramix

“Ma secondo te il trebbiano ce l’hanno messo?” La risposta è stata greve (in Chianti naturalmente), diciamo la traduzione romana di “Non mi interessa”. In realtà sarebbe [...]

tags : malvasia chianti trebbiano cantina sangiovese romana sospiro riserva rufina mora
dal 20 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Lo zoo di pasta frolla

Lo zoo di pasta frolla

Il mio bimbo sta crescendo a vista d'occhio ed è sempre una gioia infinita vederlo assaporare gusti nuovi e sperimentare con la sua piccola nuova cucina. Alla fine gli sto trasmettendo molto [...]

tags : farina forno dolci burro ricetta griglia cottura coniglio zucchero mescolate
dal 20 April 2012 su:
ricetta formaggi locali

Rinasce "Il Caffè delle Mura" a Lucca

Lucca è speciale anche e soprattutto per le sue mura che festeggiano 500 anni. Un vero e proprio parco urbano voluto con determinazione dal Comune che le acquistò nel 1866 non per abbatterle [...]

tags : cantina sala menu zona cuoco vini dop inglese naturale ristorante
dal 18 April 2012 su:
locali vino cucina internazionale
Rocky, Rambo e gli ultimi scampoli di fiera. Tre assaggi di cui poco si parla

Rocky, Rambo e gli ultimi scampoli di fiera. Tre assaggi di cui poco si parla

Rocky, Rambo E all’inizio del nuovo millennio la terza forma della Trimurti vendittiana – quella più ambientalista, nota all’anagrafe come Gordon Matthew Thomas Sumner – [...]

tags : cabernet sauvignon merlot pinot igt sangiovese chianti chardonnay ligure frutta
dal 18 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Un marziano a Roma/66 Quanto è buona la cucina moderna di Noda Kotaro

Un marziano a Roma/66 Quanto è buona la cucina moderna di Noda Kotaro

Uffa arrivo da alfa centauri e nemmeno uno dei miei amici terrestri me se fila… Chiamo da casa sulla linea rossa il mio contatto romano, il Bocchetti, il telefono squilla a vuoto e non [...]

tags : salsa romana bianco cuoco porro rapa sala chai orvieto spinaci
dal 18 April 2012 su:
frutta verdura locali alcolici

Premio A.I.B.E.S al "Cocktail Competition" al nono Trofeo Ventimiglia

Spettacolare esibizione degli alunni dei migliori alberghieri italiani nel Premio A.I.B.E.S al 'Cocktail Competition' del nono Trofeo Ventimiglia.Una piazza Airaldi e Durante gremita di turisti [...]

tags : barbera ricette monica vini bevande sommelier italiana siracusa cocktail
dal 18 April 2012 su:
vino alcolici locali

ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ ***** KOKORETSI

ΚΟΚΟΡΕΤΣΙΣυμφωνα με την Wikipedia, η λεξη κοκορετσι, προερχεται απο το ρουμανικο κουκουρετσου, που σημαινει [...]

tags : pugliese succo sarda fuoco spiedo cottura ingredienti forno
dal 17 April 2012 su:
ricetta cucina regionale alcolici

“Fornelli da Chef” dei Fratelli Carli: partecipa al concorso e carica la tua ricetta

Gli italiani amano gustare i piatti della tradizione del Belpaese, ma soprattutto cucinarli. Vi siete mai accorti di quanto siano in continuo aumento coloro che, uomini e donne, sono dei veri [...]

tags : dolci torta mica ricette ricetta antipasti espresso ingredienti
dal 17 April 2012 su:
ricetta locali pane e pizza

Con Caldirola arriva la goccia bio del mondo vino

Quando anche il vino si fa bio, Caldirola risponde e lancia due speciali referenze, Pinot Grigio Veneto Igt e Montepulciano d'Abruzzo Doc, pensate per chi vuole accompagnare la propria [...]

tags : pinot igt montepulciano bio vini doc bianco antipasti agricoltura biologica internazionale
dal 17 April 2012 su:
vino alcolici
San Vincenzo e la Palamita: l'incontro

San Vincenzo e la Palamita: l'incontro

Ci sono posti che ti conquistano al primo istante, altri che ti rapiscono il cuore, altri ancora che ti ipnotizzano con un fascino non indifferente. Infine ci sono quelli dove arrivi per caso e [...]

tags : tonno toscana chiacchiere
dal 17 April 2012 su:
carne e pesce cucina regionale dolci
ROTOLO ALLA PANNA ED ALBICOCCHE SCIROPPATE

ROTOLO ALLA PANNA ED ALBICOCCHE SCIROPPATE

Il rotolo alla panna ed albicocche sciroppate è un dolce che non avevo mai fatto, o meglio avevo fatto altri tipi di rotolo, ma questo mai. Un giorno avevo l’idea di preparare qualcosa di [...]

tags : albicocche forno panna farina mescolate superiore ingredienti zucchero
dal 17 April 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Mini cheesecake di ricotta e mascarpone ai mirtilli

Mini cheesecake di ricotta e mascarpone ai mirtilli

Dopo diversi giorni d'incessante pioggia, il sole é tornato a salutarci e a donarci quel sentore di leggerezza e spensieratezza che tanto mancava. Sono del parere che se continuava la pioggia [...]

tags : fuoco burro ricotta zucchero mascarpone mescolate ingredienti
dal 17 April 2012 su:
ricetta formaggi dolci
Testa di tonno

Testa di tonno

E' una testa di tonno, pesa 12, 3 chili, e sta per essere cotta in forno per due ore.In Italia la pesca del tonno è contingentata e comunque nessuno porterebbe in tavola una testa come [...]

tags : chili tonno forno marino maiale
dal 16 April 2012 su:
carne e pesce ricetta vino
Glassa al cioccolato

Glassa al cioccolato

Pubblicato in: Decorazioni Torte, Dolci al cucchiaio, Dolci cioccolato, Impasti di base, Ricette Cioccolato, Ricette Dolci, Ricette GlassaRealizzare una ottima glassa al cioccolato può fare la [...]

tags : dolci torta ricette ricetta pasticcini cioccolato
dal 16 April 2012 su:
dolci ricetta locali
LE VOSTRE RICETTE: Crostata cocco&Nutella di Anna Chiara

LE VOSTRE RICETTE: Crostata cocco&Nutella di Anna Chiara

Ciao a tutti, eccoci tornati con la rubrica delle vostre ricette! Oggi vi pubblico la ricetta di una crostata davvero golosa, inviatami da Anna Chiara.Crostata di cocco e [...]

tags : forno burro torta cocco farina ricette zucchero crostata fontana ricetta
dal 16 April 2012 su:
ricetta dolci formaggi

Cercando lo Champagne più buono del mondo. Œenoteque di Dom Perignon in 15 annate, per esempio

Il dilemma di oggi è ozioso e penetrante: qual è lo Champagne più buono del mondo? Di getto, io direi Salon e con tutte le attenuanti generiche. Salta un sacco di annate, esce da Mesnil [...]

tags : cantina chardonnay secco bosco brut piglio perlage champagne degustazione lievito
dal 16 April 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso
Cucinare su una mattonella di sale di Cervia

Cucinare su una mattonella di sale di Cervia

Se capitate dalle parti di Cervia, nel ravennate, scoprirete le mille proprietà del suo sale dolce, usato anche nei centri benessere per trattamenti esfolianti e speciali massaggi. Ma veramente [...]

tags : forno manzo tonno bue filetto branzino capesante occhio di tagliere bocconcini
dal 16 April 2012 su:
carne e pesce ricetta locali
Agretti e..... condimento agli agrumi

Agretti e..... condimento agli agrumi

Voglia di freschezza, di primavera, di leggerezza, ma con uno sguardo alla stagione appena passata, che ancora ci regala qualche profumo e qualche sapore. Amo le arance, specie le sanguinelle, [...]

tags : succo feta vapore pulire condimento carni bianche
dal 16 April 2012 su:
ricetta formaggi alcolici
IL FREDDO E' TORNATO

IL FREDDO E' TORNATO

E' si il freddo è tornato e con esso è tornata la voglia di cose calde.. l'altra sera piena di brividi mi sono accontentata di un the ma oggi ho preparato qualcosa di decisamente più [...]

tags : carote bacon brodo porro verdure fagioli casseruola reggiano condire soffriggere
dal 15 April 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Benvenuti in Toscana! - Caciucco di ceci

Benvenuti in Toscana! - Caciucco di ceci

L'Abbecedario culinario d'Italia organizzato dalla Trattoria MuVarA arriva ad Empoli, in Toscana. Sarà la carissima Cinzia del blog Cindystar a ospitare questa favolosa regione. Quando penso [...]

tags : pecorino pane toscano vapore ricette ricetta forno ceci brodo fuoco verdure
dal 14 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Frangipane al melone, domande e risposte

Frangipane al melone, domande e risposte

... A volte, per trovare una risposta ad una domanda che altrimenti rimane in sospeso, vado a sbirciare un libro. Ma non un libro tipo "Domande e risposte" che tenta di fare chiarezza in vari [...]

tags : ricetta
dal 14 April 2012 su:
ricetta

Il Salento e il vino del futuro | Intervista a Paolo Cantele

Ormai sono anni che la Puglia viene vista come la regione da tener d’occhio per il futuro e i risultati si vedono sempre più concreti. Terra di NEgroamaro, da sempre il cavallo di [...]

tags : negroamaro internazionale
dal 14 April 2012 su:
alcolici cucina internazionale

gnocchetti alle melanzane e nuova collaborazione

 INGREDIENTI PER 4: 2 melanzane grandi 200g phialdelphia per l'impasto 200g phialdelphia per il condimento 100g speck 3 cucchiai latte farina qb (circa 300g) 1 uovo 1 cucchiaio [...]

tags : latte salsa grana speck aglio farina ricette condimento ingredienti melanzane
dal 13 April 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura