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Buongiorno.. che vi avevo detto ieri?? guardate oggi che tempo orribile!!! e dicono che ne avremo per i prossimi 10 giorni!!! vabbè.. si aspetta con ansia il ritorno del sole!Intanto vi auguro [...]
La rassegna a Veronafiere da giovedì 8 a domenica 11 novembre 2012. Dopo il successo del 2011, che ha registrato la presenza di oltre 155 mila visitatori e 659 espositori di cui il 20% di [...]
Sono proprio gli ultimi: i pendolini salvati dall’estinzione che ogni primavera colpisce i deliziosi frutti rossi incuranti della loro faccia rubizza e non raramente vizza: ma ugualmente [...]
Premessa (questa volta è d’obbligo) Quanto riportato di seguito è la prova provata che: dal panettiere ci sono stata per davvero ^^ esiste al mondo un panettiere che ha risposto [...]
In principio (negli anni ’80 a dir la verità) fu la rucola. Scoperta, amata, glorificata e infine abusata. Alimenti plebei, poco noti o mai sentiti prima, fanno capolino nelle cucine dei [...]
L’acciuga è un pesce di mare della famiglia degli Engraulidi, conosciuto anche come 'alice'; ha il corpo di colore argento e sul dorso presenta sfumature blu e verdi, ha una lunghezza da 12 a [...]
Eccomi qui, dopo la vittoria dell'MTC e con il Taste&Match alle spalle sono lieta di annunciare che sono davvero alla frutta!!! Pensare che sono appena tornata da un viaggio [...]
Antonio Marras (come ben saprete designer per Kenzo) si ispira agli anni ’60 e porta in passerella un tocco di esotismo e di terre lontane. Gioca molto con le stampe al punto di creare look [...]
A novembre avevo comprato in una azienda agricola marchigiana un pacco di fagioli con l’occhio che non avevo ancora cucinato. Che soddisfazione mi hanno dato! Mi è venuto un piatto [...]
Questa ricetta l'avevo in mente da moltissimo tempo, ma per un motivo o per l'altro non l'avevo mai realizzata nonostante la sua semplicità e rapidità... Poi la mia mamy ci ha portato una [...]
Complice l’indaffarata vigilia di Pasqua, potreste aver perso lo scontro tra titani apparecchiato sabato scorso da Che tempo che fa, il programma di Fabio Fazio. Dovevano commentare il [...]
ingredienti:-1 rotolo di pasta sfoglia pronta o home made-granella di zucchero qb-gocce di cioccolata qbutilizzate una formina a forma di paperella,incidete la pasta sfoglia.mettete le paperelle [...]
Auguri di Buona Pasqua da tutti noi di BlogVs, e di CibVs e di AgendaFood e di FoodsLetter, naturalmente. La Pasqua è primavera, rinascita, risurrezione; non per niente, la tradizione prevede [...]
Giù uova e colombe industrali, dolci fatti in casa per 4 su 10 ma il rischio è di appesantirsi di 2 kg di troppo.Pranzo di Pasqua in agriturismo per oltre tredicimila tra marchigiani e [...]
Chi mangia l’agnello chi vola in campagna, chi fa la lasagna chi frigge chi magna. Cantata sul ritrmo di “Il cielo sempre più blu” funziona, perchè oggi è pasqua e non si [...]
Allora: precisiamo subito: VMV sono io. E non lo dico io – già in due o tre mi hanno abbordato in pubblico chiedendomi se sono io il Visintin che scrive sul Corriere – e che bravo e ha [...]
Mercante in fiera La fiera è mercato per definizione. Ne è la fenomenologia più variopinta ed esemplare. La presenza massiccia di certi ammennicoli rischia però di rendere le fiere, nella [...]
Siamo un paese di poeti, santi e navigatori. Tutti allenatori di calcio. Il Rinascimento, Leonardo. La storia, l’arte, la cultura. La cucina… Ah no, quella no. Non scherziamo con le cose [...]
Nobile e affascinante come la denominazione dove si trova, il vino di Luteraia nasce naturale e schietto come Sergio ed Eugenia Paolini, due forze della natura capaci di trasmettere nei loro [...]
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Un altro piatto di Spaghetti alla Chitarra, si ne ho una scorta in dispensa... sono cosi buoni, raccolgono il sugo che sembra un abbraccio meraviglioso... e poi quella forma quadrata per me è [...]
La ricetta di oggi, le Scotch Eggs, o uova alla scozzese, è dedicata a tutti quelli che pensano che passata la Manica si entra in territori dove si mangia, sostanzialmente, dimmerda. [...]
Riparte il tour negli Stati Uniti, New York e San Francisco: sempre più massiccia la presenza istituzionale del Consorzio Vino Chianti negli Usa.Il Consorzio Vino Chianti riparte con il road [...]
Questa ricetta non è mia, nel senso che viene dal famoso libro di cucina triestina di Maria Stelvio datato 1927 e che conta ben 16 ristampe.Inoltre non l'ho cucinata io bensì la mia bravissima [...]
Per la bella stagione torna l'intramontabile successo di Eraclea: la Crema al Caffe', la bontà' del caffe' nel morbido abbraccio di una crema fresca e vellutata.Crema al Caffè Eraclea [...]
Oggi apriamo con un post un po' particolare, La cucina di Ely ha l'onore di presentarvi Franca Foffo, in un'intervista esclusiva dove ci svela qualche suo segreto.Ma andiamo con ordine chi è [...]
