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La degustazione di Primitivo e oli all'Enoteca Cotti di giovedì 17 ottobre
E' tempo di zucca e delle ricette con questa versatile verdura, la ricetta di oggi è la zucca impanata al forno, un contorno di verdura semplice e goloso, ideale da servire con piatti a [...]
Ingredienti:rigatino1 cespo di radicchio1 bicchiere d'acqua1/2 bicchiere di vino (preferibilmente Nobile di Montepulciano)speck2 cucchiai d'olio e.v.o.Tagliate a dadini il rigatino e fatelo [...]
Sono cresciuta nei famigerati anni Settanta, quelli che segnarono il trionfo dei surgelati, delle merendine, dei dadi da brodo, degli oli di semi e dei prodotti industriali tutti. Erano gli anni [...]
Il pesce fa bene. Se siete vegetariani, non ve ne fregherà di meno, ma se, come me, siete onnivori e in cucina non avete paletti, vi dispiacerà sempre che alcune cose fate fatica a mangiarle. [...]
Care amiche e amici anche questo mese vi mostro la fantastica nonabox di Settembre ed il suo contenuto.Vi ricordo che la nonabox è una bellissima scatola magica che contiene tantissimi prodotti [...]
Lo spezzatino è uno dei piatti di carne che mi piace mangiare in questo periodo. Lo preparo di solito allo stesso modo variando poche cose: l’infarinatura (a volte infarino la carne a volte [...]
E così, siamo già giunti ad ottobre, di questo anno pieno di cambiamenti, in cui abbiamo cambiato città, più spesso, con cui si cambiano le scarpe. Il lavoro di mio marito ci porta [...]
Oggi mentre tutti fremono per l'uscita della guida ai Ristoranti d'Italia 2014 del Gamberorosso riempio l'attesa con un argomento che dovrebbe [...]
Molti di voi sapranno che oltre ad essere una foodblogger da quasi 3 anni, sono diventata anche una Personal Chef , l’ attenzione alle materie prime e alla loro conservazione è [...]
L’innovativo packaging eco-sostenibile per oli di semi sarà presentato con i colori simbolo del Made in Italy Sarà con i tre colori della bandiera italiana che farà il suo esordio la nuova [...]
LA NUOVA BOTTIGLIA IN PET RICICLATO DEGLI OLEIFICI MATALUNI ESORDISCE AD ANUGA 2013L’innovativo packaging eco-sostenibile per oli di semi sarà presentato con i colori simbolo del Made in [...]
Da sempre i nutrizionisti insistono sull'importanza di consumare la frutta secca poichè è ricca di grassi buoni, i cosiddetti Omega3 e fa bene alla salute. Fra la frutta secca troviamo prima [...]
Ingredienti: 450 g di petto di pollo tagliato spesso, insalata a piacere, 1 pomodoro cuore di bue, una decina di rapanelli, 2 cipollotti di Tropea, sale aromatizzato Arromix, sale fino, pepe [...]
Conservare per la stagione invernale i prodotti dell'orto e del frutteto è per molti un'abitutdine che ha le radici in una remota tradizione.Prepariamo qualche vasetto di frutta e di verdura, [...]
CHOUX CROQUELINEHo sempre mangiato questi dolcetti in una nota pasticceria del mio paese....mi piacciono molto ma non capivo come fossero fatti....Finalmente dopo mesi di ricerche ho trovato la [...]
Conoscere l’arte della pizza napoletana e avvicinarsi al mondo degli oli extravergini di qualità mentre, cullati dalle onde, si va alla scoperta di nuove mete: questa l’affascinante [...]
Mariella Belloni Il 9 e 10 novembre 2013 a Palazzo Gonzaga Guerrieri di Volta Mantovana (MN) torna "a Volta per star bene" Quest’anno la tipicità incontrerà il benessere [...]
Da quando è iniziata questa esperienza, ho imparato una miriade di cose.Sì, da quando ho aperto questo blog, ho imparato tantissimo.Sul cibo e non solo.E ogni esperienza che ho fatto mi ha [...]
Gli omega 3 sono degli acidi grassi, fondamentali per la dieta poichè forniscono energia, permettono di migliorare il tono delle pareti dei vasi sanguigni, mantengono sotto controllo il livello [...]
Tutti quei sogni che facevamo da bambini sono diventati sintomi di clinica. Per dire, in uno mi toppavo l’esofago estraendo dal sacchetto patatine fritte a manciate, tipo che se muori il [...]
« Ne'l'eden misticonel fiero boscone'l'onda indomitanel ciel più foscoDai climi torridiinsino al polocon questo nettaresol mi consolo. » (Ugo Borghetti - Ancona) L'ultimo [...]
IL PACKAGING ECOSOSTENIBILE DEGLI OLEIFICI MATALUNI AL SICURA 2013L’azienda sannita partecipa alla convention sulla sicurezza alimentare con il progetto “Re-Pack Edoils”Il packaging [...]
Come rendere i capelli forti e splendenti dopo qualche settimana di vacanza? Ovviamente curandoli, nutrendoli e…osservandoli. I capelli, infatti, dopo essere stati esposti ai raggi UV, al [...]
Simil Atene… interamente dedicati a Lali Non sono perfettamente uguali agli originali, ma di certo sono privi di grassi ed oli vegetali E sono sani e buonissimi Ingredienti: 250 g di [...]
