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Bella gente all’inaugurazione del Larte. C’era questo c’era quello (e c’ero anch’io): vip e nip, potenti e potentati vari, presenzialisti e attivisti, e naturalmente non poteva mancare [...]
I limoni sorrentini, così come quelli amalfitani, sono particolarmente pregiati grazie alla buccia ricca di essenze, molto richiesta in liquoreria: i migliori limoncelli nascono infatti [...]
Oggi vi parlero' di una linea del tutto bio che sfrutta le benefiche proprieta' degli oli essenziali 100% naturali che danno i nutrimenti giusti alla nostra pelle senza additivi che normalmente [...]
Eccomi tornata dopo la pausa estiva e dopo vari problemi al blog, tanto che una mattina apro per registrare un ricetta e non c'è più una foto, ho passato un momento che [...]
“Il nostro olio, l’opportunità di essere unici. La riscoperta delle cultivar abruzzesi”. Un tema impegnativo quanto strategico per il rilancio del comparto olivicolo. E’ [...]
foto: dal web Detergere e igienizzare, basta un solo prodotto, ma dev'essere naturale ed efficace. Ed eccolo qui, tra i mille consigli del web ho scelto questo e non l'ho più abbandonato. [...]
Un secondo piatto semplice, gustoso e veloce da realizzare, sottili fettine di carne di manzo farcite con formaggio Stelvio, avvolte in una bella fetta di speck e rosolate con un filo di oli [...]
Giancarlo Mancino ha reinventato il vermouth. O, meglio, ha iniziato a farlo come si faceva un secolo addietro, cercando erbe da raccogliere secondo il calendario prescritto in tempi lontani. [...]
Chi guarda la cucina siciliana da un punto di vista privilegiato, quello di chi è seduto a decidere cosa mangiare, con il gusto della lettura o quello del palato, si accorge subito che Palermo [...]
Non si giudica un libro dalla copertina. Anche perché, nel caso dell’olio, non si capirebbe un bel niente. Problema di comunicazione, quello di chi produce con noi che consumiamo. [...]
Kamut, ma non solo. E non solo cereali. Ecco i prodotti del biologico italiano incontrati da Gustoblog al salone internazionale del biologico e del naturale Si chiudono oggi i cancelli di SANA [...]
La gnoma è una raccoglitrice. Una che fin da piccola ha dato casa a sassi, rami, conchiglie e ogni piccola cosa luccicante, piccola, curiosa e di madre natura. Ha raccolto mille tesori, [...]
Conoscete Goodmakers.it? Si tratta di un network di acquisto online che permette di trovare prodotti selezionati di qualità. Insieme a questi ragazzi, tramite qualche semplice tweet, abbiamo [...]
Gnocchi al pesto e robiola Lo so che vi avevo promesso di continuare con il viaggio ma si sa che organizzare un post, scriverlo e poi scegliere le foto più rappresentative non è cosa [...]
Già: da non leggere. Lo so è un tentativo bieco, dovrei pure vergognarmene, ma ormai non so più come fare per spiegare che le iscrizioni per IoChef sono chiuse da un bel pezzo. Avevamo [...]
La libertà non è star sopra un albero, non è neanche il volo di un moscone... Giorgio Gaber Giornata pigra, malgrado i 50 minuti sul tapis roulant in palestra. [...]
Sulla stessa scia di quelli ai pomodorini visti qualche giorno fa vi propongo oggi la ricetta degli straccetti di tacchino alle verdure. Altrettanto gustosi possono anch’essi costituire [...]
Quando si arriva a Las Palmas si ha come l'impressione di essere catapultati in una terra arida, brulla, priva di vegetazione. E invece il piacevole stupore nel vedere come da una terra [...]
Dopo la crostata di pesche, eccone un'altra con le prugne... Non molto tempo fa le avevo utilizzate per una morbida focaccia. Quest'altra varietà di prugne è particolarmente buona e le mie [...]
Sabato 28 settembre alle ore 18.00, in una delle più belle terrazze di Lignano, quella del ristorante “Al Cason” sul fiume Tagliamento, prenderà il via la prima edizione di “Sapori [...]
Il Deep Punch è una versione di Matteo Zed del drink più popolare dei Caraibi Francesi, il Ti-Punch. Un mostro sacro delle Antille Francesi di cui si annoverano almeno 12 varianti, una ogni [...]
Il nome dialettale con il quale è conosciuta questa salsa è “Mataroccu” (che in siciliano antico significava “aggiunto di pietanza fatta di zucca ammaccata”, anche se ora [...]
Ingredienti per 4-6 persone:4 banane200 g di cioccolato fondente2 cucchiai di panna1 limone (succo)cacao in polvereFate fondere a bagnomaria il cioccolato con la panna.Sbucciate le banane, [...]
La cucina milanese ha il suo cuore pulsante nei latticini e nei formaggi. Tra i piatti tipici della tradizione di questa città trovano infatti sempre posto ingredienti come burro, latte o [...]
Fare il pane mi sembra un esercizio zen. Già la scelta delle farine da utilizzare, decidere che tipo di pane si vuole ottenere, assemblare i vari ingredienti, mi sembra un rito.E poi la fase [...]
