Risultati: 1919 per pancetta-affumicata

Josè Restaurant – Torre Del Greco (NA) – Patron Famiglia Confuorto, Chef Domenico Iavarone

Arriva l’inverno, la prima neve e la tanto attesa atmosfera natalizia e VG che fa? Se ne scappa a Napoli, più precisamente a Torre del Greco per conoscere la cucina del giovane executive chef [...]

tags : fiano passito campana riesling salsa gelato panino maiale romana prugne
dal 27 December 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Pasta con Broccolo Romanesco e Pancetta

Un piatto che profuma di buono e di cucina semplice, da preparare in pochi minuti, stiamo parlando della pasta con broccolo romanesco e pancetta. Siamo tornati a fare spesa in azienda [...]

tags : pecorino marino grano penne sugo aglio pentola pancetta affumicata ingredienti
dal 21 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Fusilli broccoli, cime di rapa, pancetta e scamorza affumicata

Da quando devo diminuire sensibilmente l’uso del pomodoro in cucina (causa eccesso di istamina nell’organismo). mi trovo a dover creare condimenti alternativi per la pasta. Eccone [...]

tags : verdure brodo rapa filetto broccoli affumicata cottura pancetta ingredienti
dal 13 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Primi piatti di Natale a base di pesce: 8 ricette perfette per la vigilia

Primi piatti di Natale a base di pesce: 8 ricette perfette per la vigilia

Cosa facciamo a Natale? E al cenone della vigilia? Carne o pesce? Pasta? Riso? Tranquilli ci penso io: ecco i primi piatti di Natale a base di pesce ideali, 8 ricette perfette per la vigilia e [...]

tags : soia cognac burro latte ricette ricetta ravioli tonno cocco riso
dal 9 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pizzeria Reginè a Paderno Dugnano, recensione: il canotto in provincia di Milano

Siamo a Paderno Dugnano, in provincia di Milano,a pochi chilometri da Monza. Da qualche tempo nella quieta periferia meneghina è nata Reginè, la nuova pizzeria di Giuseppe Schillirò. Siamo [...]

tags : salame forno ricotta provola coperto burrata latte dolci vini dop
dal 7 December 2019 su:
ricetta locali formaggi
Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Chi ce lo fa fare, sotto Natale e Capodanno, di fare la spesa, cucinare, apparecchiare, sparecchiare, pulire e lavare i piatti, quando possiamo starcene comodamente seduti al tavolo di un [...]

tags : soia trebbiano carignano riesling pulire bianco bufala vapore gelato succo
dal 5 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

È un’Emilia-Romagna diversa quella che si respira tra le mura sferzate di legno e pietra di Cucina Bacilieri. Una questione di stile, di affrontare la cucina contemporanea e quella [...]

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dal 28 November 2019 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Vino mania. Ecco le 10 tendenze che segneranno la stagione invernale!

Il vino continua a essere ancora oggi tra le bevande più apprezzate. Basti pensare che secondo un’indagine americana del Wine Insititute nel 2018 ne sono stati consumati oltre 966 milioni di [...]

tags : cabernet pinot cantina rosato salumi verdure dessert perlage bevande frutta
dal 26 November 2019 su:
locali alcolici vino
Hokusai Ramen a Roma: recensione del ramen bar del Prenestino

Hokusai Ramen a Roma: recensione del ramen bar del Prenestino

Secondo fonti certe, quindi non guide ma insider della gastronomia con una spiccata conoscenza della ristorazione etnica, uno dei migliori ramen di Roma si mangia da Hokusai, su via Prenestina. [...]

tags : soia lonza bacon polpo fiore brodo dolci burro salsa punti
dal 24 November 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Riso e Verza alla Napoletana

Il riso e verza una ricetta popolare della tradizione napoletana, un piatto povero ma dal sapore ricco e dalla consistenza cremosa. Come tutti i piatti della cucina napoletana ma un po’ di [...]

tags : ricette ricetta verdure marino fuoco riso brodo pentola pancetta affumicata
dal 24 November 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Zuppa di Fagioli e Pancetta

Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda e tenerveli per circa 12 ore. Successivamente, eliminare quelli saliti a galla e sciacquarli. Nettare la carota, la cipolla e il sedano, sciacquarli [...]

tags : coperto fagioli padella pancetta pane casereccio affumicata pancetta affumicata
dal 26 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR) – Patron/Chef Renato Bosco

VG è oggi andato a conoscere Renato Bosco, definito ambasciatore del gusto, uno dei 50 chef selezionati per rappresentare la cucina italiana nel mondo. Ha iniziato a mettere le mani in pasta [...]

tags : campana bosco birra salsa greco latte malga fiore burro dolci
dal 25 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Vellutata di zucca, 5 errori da non fare per prepararla a regola d’arte

La zucca è uno dei miei ortaggi preferiti, perché cambia completamente da un piatto all’altro, e si lascia arricchire da moltissimi ingredienti rimanendo sempre strepitosa. La si usa [...]

tags : pecorino dolci latte forno funghi bacon noce zucca brodo panna
dal 19 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Jennifer Lawrence si sposa: ecco l’inusuale menù del matrimonio

Jennifer Lawrence, bellissima e premiatissima attrice, si sposa questo weekend. Dopo tanti falsi annunci dei media, pare che sia finalmente arrivato il momento del sì per lei e il [...]

tags : salsa salato burro manzo mele menu maiale arrosto pancetta cioccolato
dal 17 October 2019 su:
carne e pesce dolci locali
Insalata tiepida di coniglio alla senape

Insalata tiepida di coniglio alla senape

Non so da quanto tempo non mi mettevo ai fornelli per cucinare qualcosa di diverso dalla pasta al pesto. Ho passato l'estate a mangiare piadine con il tonno, tartare di manzo, avocado e fresche [...]

tags : burro salsa fuoco manzo tonno mais secco forno bianco cottura
dal 17 October 2019 su:
carne e pesce ricetta vino
La Drogheria Di Vigevano e Maison Piccola Torre – Vigevano (PV) – Chef Daniele Picelli

La Drogheria Di Vigevano e Maison Piccola Torre – Vigevano (PV) – Chef Daniele Picelli

Siamo a Vigevano, città d’arte in provincia di Pavia. La torre del Bramante, il Castello Visconteo  e la piazza Ducale sono solo alcune delle ricchezze storiche che il paese ha da offrire. A [...]

tags : taralli pugliese albicocche igt pinot gateau funghi frutta forno salsa
dal 14 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Sale aromatizzato al tè affumicato Lapsang Souchong

La prima volta che ho sentito parlare di sale aromatizzato al tè è stato grazie a Instagram. Non ricordo se fosse il post di una tea blogger o di un festival del tè in nord America ma ce ne [...]

tags : panna torta pollo dolci cinese carote brodo porro ceci pub
dal 13 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Lambiczoon a Milano, recensione: il pub che osò, oggi

Lambiczoon a Milano, recensione: il pub che osò, oggi

Siamo al Lambiczoon di Milano, locale di primissimo rilievo della scena artigianale italiana che, incentrato sulle birre acide fin dalla sua apertura, ancora oggi si distingue per proposta [...]

tags : franconia pugliese dolci birra salumi romana speck menu pub uva
dal 12 October 2019 su:
ricetta locali carne e pesce

Pancotto con pane nero ai cereali e cime di rapa piccantine

Oggi una ricetta facile e super veloce, buona sia calda, che tiepida che addirittura fredda: pancotto con pane nero ai cereali e cime di rapa piccantine. Se mi avete seguita nelle Stories di [...]

tags : pecorino forno stampa matera vergine ricette fuoco torta secco rapa
dal 11 October 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso
Come cucinare le lenticchie: 5 idee e ricette

Come cucinare le lenticchie: 5 idee e ricette

Le lenticchie sono legumi strepitosi, nutrienti, facilissimi da preparare e disponibili in molte varietà. Molti di noi le includono nel menù solamente in inverno e per le feste natalizia ma è [...]

tags : coppia fuoco ricette ricetta fagioli verdure latte panna zucca fibre
dal 2 October 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Insalata di funghi champignon

Insalata di funghi champignon

Insalata di funghi champignon L’insalata di funghi champignon è un piatto veloce, nutriente e leggero, ideale in estate ma adatta anche nelle altre stagioni, ed ha un piccolo segreto: i [...]

tags : ricette lattuga condire funghi succo pere mele reggiano pancetta ingredienti
dal 30 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il Ristorante di Paolo – Menaggio (CO) – Patron Paolo Cagliani, Chef Aurelio Della Torre

Menaggio è una delle perle del lago di Como, la cui costa ospita scorci colorati su case e ville mozzafiato. Proprio qui, al Ristorante Di Paolo ci ha condotti la costante caccia alle [...]

tags : chardonnay campana franciacorta passito igt bufala bianco cozze pesche gelati
dal 27 September 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Pasta con Pistacchi e Pancetta

Tagliare la pancetta affumicata a listarelle. Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tritarla finemente con la mezzaluna. Versare 2 cucchiai di olio in una padella e farvi rosolare la cipolla. [...]

tags : pancetta padella brandy fuoco zuppiera tagliare parmigiano condimento affumicata cottura
dal 26 September 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Indice     L’Andalusia è uno scrigno di bellezze paesaggistiche, testimonianze storiche, tradizioni locali e specialità culinarie, che ne fanno ideale meta per un’esperienza di [...]

tags : dolci bosco salsa burro jamon punta manzo fuoco gelati maiale
dal 24 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

CIAMBELLA SALATA ALLA ZUCCA CON RICOTTA E PANCETTA

La ciambella salata alla zucca è sofficissima con l'impasto alla ricotta. Una ricetta facilissima da servire come antipasto oppure da servire ai picnic.Si tratta di una preparazione molto [...]

tags : ricetta zucca ricotta pancetta affumicata ciambella pancetta affumicata
dal 21 September 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta