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Saretta mi ha chiesto di sfogliare a ritroso le pagine virtuali di questo mio ricettario e di scegliere sette post (My 7 Links) che fossero tra i più rappresentativi per i motivi di seguito [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
Mi viene spesso la voglia di comprare il pesce, però poi sono consapevole del fatto di non essere molto pratica a cucinarlo. Questa ricetta, invece, è semplicissima [...]
Dal corso di cucina, ecco un piatto completo, sfizioso, adatto come antipasto se fate le quenelle piccoline, o come piatto unico. Contiene i carboidrati delle patate, le proteine dei ceci, e le [...]
Siete pronti per la nuova guida foodies? Non dovete attendere molto, anzi … ormai ci siamo! Domani mattina, 10 novembre, presso la sede del Gambero Rosso a Roma, ci sarà la presentazione la [...]
Sarà presente anche a 'A Volta per star bene' il Progetto 'Un'Itàlia. 150 piatti, 150 vini', promosso da SapereSapori in collaborazione con le Città del Vino in occasione dell'anniversario [...]
Mangiare bene per prevenire influenza e raffreddoreConsigli dietetici Anche per l’inverno, vale la norma che la dieta deve essere variata, equilibrata e rispettosa della stagionalità. Quindi [...]
Cereale o non cereale? Questo è il problema! La natura della quinoa, una pianta erbacea tipica di Perù e Bolivia, nel tempo ha ingannato molti, anche perché la [...]
Questa ricetta l'ho vista praticamente ovunque, in diverse varianti...ce l'ho su 4 o 5 libri di cucina e credo che ogni blogger abbia fatto la sua versione...e sapete perché? Perché è davvero [...]
Polpette alle melanzane!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Adoro le polpette e le farei di tutti i tipi,oggi vi proporro' una ricetta di polpette alle melanzane e caciocavallo.Forchette RivadossiQuesta [...]
La sera umida e fresca ci fa pensare alla stagione che si avvicina, in una fine ottobre che ancora profuma di estate, l’appuntamento è di quelli che coccoliamo da tempo, già rimandato una [...]
Torna l’ora solare: gli orologi vanno messi un’ora indietro e si dorme di più. Non tutti sono d’accordo con questo spostamento di lancette e c’è chi propone [...]
Golosi si nasce … viaggiatori sidiventa …Panorama di PerugiaEra da molto tempo che volevamoandare a Perugia per un week end. Questa volta non ci siamo fatti sfuggirel’occasione e siccome [...]
Lo chef Michele Ottalevi, sostenuto dall'azienda abruzzese, è uno dei vincitori del concorso individuale di cucina calda per le unioni regionali italiane organizzato dalla Fic.Al concorso [...]
Ci sono storie che si perdono nella notte dei tempi, tra i ricordi sbiaditi di menti smarrite quando la trasmissione del sapere era riservato a pochi eletti, esclusivamente maschi.Tra [...]
Venerdì 21 ottobre il via alla nuova stagione della rassegna enogastronomica che riunisce il gotha della ristorazione bellunese. Il tema di questa edizione sarà 'Cicheti, tapas, [...]
TRATTATO SULL’ALIMENTAZIONE AYURVEDICAPREFAZIONEPER UNA CORRETTA ALIMENTAZIONEAyushakti Ayurvedic CenterMumbai-Bologna Tel 051/6231657Qualità intrinseche - Preparazione [...]
Taglio del nastro per la prima Bottega di Campagna Amica apuana. A Marina di Carrara, in Via Felice Cavallotti, 30 metri di gusto e profumi con i prodotti di 'Naturalmente Lunigiana' di Pier [...]
Di DanielaOgni tanto Ale viene colta da raptus : improvvisamente mentre stiamo preparando qualcosa o anche semplicemente pensando di preparare qualcosa, lei è colta da pensieri tipo "E di [...]
Domanda : Una dieta può ridurre il rischio di Alzheimer?Risposta, ancora non siamo in grado di sapere le cause di questa malattia, tuttavia da una serie di studi ci sono arrivate diverse [...]
Lo sapete tutti non sono chef e quindi di questo difetto in cucina ne faccio quando mi riesce una virtù in questo modo ; cerco di rendere stuzzicante, buona e a volte mi riesce anche chic una [...]
Ebbene si, la temperatura, FINALMENTE, di è abbassata. Gioia e gaudio. Ma... mi è rimasta la voglia di fare una cosina sciuè sciuè che ancora profuma d'estate: l'omelette con pomodoro fresco [...]
Di DanielaAncora una volta vi porto con me indietro nel tempo, per parlarvi di un grande re (o meglio di un Imperatore) e di un grande piatto, che di quel re costituiva una delle principali [...]
Può un luogo, un profumo, un sapore trasformare un week end in molto di più? L’Alto Adige ha questo potere. Ha il potere di coinvolgerti a tal punto da non voler più tornare a casa. Perché [...]
