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Zucche di Pane alla Zucca

Zucche di Pane alla Zucca

Scroll down for English versionZucche dentro, zucche fuori! Questi panini riprendono la forma e il colore dell'ortaggio arancione tipico della stagione autunnale, la zucca per l'appunto, la [...]

tags : latte birra forno burro pane kg zucca farina salumi terrina
dal 27 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Panzerotti Pugliesi

Panzerotti Pugliesi

My Grandmother and Grandfather were from Apulia, so my cooking is also influenced by the old recipes from this part of Southern Italy. When I feel nostalgic I use to make some recipes which I [...]

tags : pugliese pettole cipolle capperi ricette farina pizza olive birra forno
dal 26 October 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Gnocchetti ai Fiori di Zucca in Salsa di Noci e Zucchine

Gnocchetti ai Fiori di Zucca in Salsa di Noci e Zucchine

Click here to read the English versionCari ragazzi...che stress!!!Questa fine di ottobre si sta rivelando uno dei periodi più stressanti dell'anno per me e credo che ve ne siate [...]

tags : fiore burro salsa pane aglio zucca olive farina fontana cottura
dal 26 October 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Fantasmi di Meringa

Fantasmi di Meringa

Scroll down for English versionSono terribilmente...simpatici! Non so a voi ma a me questi fantasmini di meringa fanno ridere. Ho cercato di creare un po' di atmosfera con le foto ma niente, [...]

tags : inglese forno zucchero cottura ingredienti cioccolato temperatura
dal 25 October 2010 su:
ricetta dolci cucina internazionale
Meat Stuffed Peppers - peperoni ripieni

Meat Stuffed Peppers - peperoni ripieni

Here in England there are a lot of Food programmes on the TV and this is very good. Some of them are great, which is very good too! Few of them are not, which is not good at all :) One of those [...]

tags : forno ricette ricetta latte burro olive panna inglese lievito formaggio
dal 24 October 2010 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Napoli, 26-27 ottobre. La psticceria di Giuseppe Giulian alla scuola di cucina Mise en place

Mise en Place a Napoli, alta scuola di cucina per appassionati: ecco i corsi. E lo slide show della serata di presentazioneCorso di cucina Mise en place, il debutto con Marcello Valentino a [...]

tags : melanzane mise en place
dal 23 October 2010 su:
frutta verdura locali
Tacchino tonnato Light

Tacchino tonnato Light

These days I'm up in Manchester because my husband has some concert to play and I'm doing a lot of sight seeing. It's no longer that old industrial city and is actually quite young and vibrant. [...]

tags : greco tonno brodo fesa salsa ricetta tacchino pentola inglese capperi
dal 20 October 2010 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Dopo il lifting Le Calandre equivale a una seconda moglie ma costa piu dell’amante

Dopo il lifting Le Calandre equivale a una seconda moglie ma costa piu dell’amante

Non siamo malati di dibattitismo, ma a leggere certe cifre sanguinano gli occhi: “prezzo a persona 307 euro“. Quando a febbraio, una delle mangiatoie di lusso più risolutive in [...]

tags : ristorante mise en place
dal 18 October 2010 su:
locali
Onion and Bacon Quiche

Onion and Bacon Quiche

Hello again my dear Friends!  My today's recipe is an Onion & Bacon Quiche.  In my opinion this kind of recipe shouldn't have so much indications about ingredients and doses, but [...]

tags : forno funghi latte bacon torta verdure cipolle antipasti reggiano padella
dal 15 October 2010 su:
ricetta frutta verdura dolci
Crepes' Base

Crepes' Base

Don't  be intimidated by the Crepes, they are surprisingly easy to do! This recipe is really simple and can be used to do both sweet and salted Crepes.  Don't worry if you don't have [...]

tags : latte dolci burro farina ricette padella piastra ricetta ingredienti
dal 14 October 2010 su:
ricetta formaggi locali

Eataly New York | Identità Golose minuto per minuto

L’ultima volta che abbiamo parlato di cucina italiana a New York — presentavamo l’episodio di Identità Golose ambientato a Eataly, tra la Quinta e la Broadway — alcuni [...]

tags : italiana
dal 14 October 2010 su:
cucina internazionale
Riso Venere con crema di zucca e mazzancolle al worcester

Riso Venere con crema di zucca e mazzancolle al worcester

Di DanielaScroll down for English versionIl riso nero Venere, in Italia viene coltivato nelle province di Novara e Vercelli. E’ un riso aromatico, profumato, con un sentore di pane appena [...]

tags : pesci burro dolci salsa pane olive sugo riso zucca fuoco
dal 14 October 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mushrooms Crepes

Mushrooms Crepes

The Crepes recipe is very easy to prepare. I use to make a lot of them, so I can preper both sweet and salted Crepes. This with mushrooms is one of my favorite salted one. On the "sweet side", [...]

tags : salsa forno latte punta wine olive funghi bianco cioccolato prosciutto
dal 13 October 2010 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Corso di cucina Mise en place, il debutto con Marcello Valentino a Napoli

Marcello Valentino Debutto ieri sera di Mice en place. Ecco lo slide show Il programma 12 – 13 /ottobre ( 2 giorni / 8 ore) Corso la mattina alle ore 9 ed uno serale alle ore 18. [...]

tags : mise en place
dal 13 October 2010 su:
locali
Fiori di Zucca Ripieni

Fiori di Zucca Ripieni

Click here to read the English VersionPerdonatemi per questa full immersion nel mondo dei fiori di zucca, ma stanno per finire e sarebbe un peccato non farvi conoscere alcuni modi in cui possono [...]

tags : forno farina fritto burro fiore zucca olive pane ricette ricetta
dal 12 October 2010 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Patate alla Hasselback

Patate alla Hasselback

Di DanielaScroll down for English version IL POST APPARE... SCOMPARE... RIAPPARE..... Magia? Vi chiederete voi? No, semplice "dito a banana" del lunedì mattina, rispondo io!! Convinta di [...]

tags : forno fuoco salato banana bianco salsa latte grano torta burro
dal 12 October 2010 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Polpettone

Polpettone

London. Today is a beautiful day! Who says that in London rains all the time?! Not only every family has its own Polpettone recipe, but within every family, the recipe changes depending of [...]

tags : dolci latte forno tonno aglio noce olive farina ricette formaggio
dal 11 October 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Torta al cioccolato con mandorle, cannella ed olio d'oliva

Torta al cioccolato con mandorle, cannella ed olio d'oliva

Dovete sapere che questa golosa torta al cioccolato è realizzata con una generosa quantità di olio d’oliva che si sente appena.Abbinamento insolito che merita di essere provato, anche sotto [...]

tags : burro latte panna torta rum olive farina vergine mescolando cioccolato
dal 11 October 2010 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Patate Hasselback

Patate Hasselback

Di DanielaScroll down for English version Ma le patate fumanti e saporite ci hanno proprio tirato su il morale.PATATE HASSELBACKIngredienti per 460 gr di burro fuso4 patate medie (consiglio: per [...]

tags : forno bianco ricetta fuoco salsa burro latte indiana cheddar formaggio
dal 11 October 2010 su:
ricetta formaggi alcolici
Cannelloni Ricotta & Spinach

Cannelloni Ricotta & Spinach

I've waited until today, Sunday, to publish this post because at my parent's house is on Sunday, when we have more time,  that we use the oven to prepare those dishes which require a [...]

tags : ricetta forno olive noce spinaci ricotta ingredienti bollire reggiano padella
dal 10 October 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Vegetables Crostini

Vegetables Crostini

This is  a classic starter from my mum's kitchen. Unfortunately she use to prepare this deli exclusively when she has got a dinner party... This is could be easily used to fill a sandwich [...]

tags : tonno olive wine panino ricetta baguette toscana verdure ingredienti
dal 9 October 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizza di pasta madre con fiori di zucca

Pizza di pasta madre con fiori di zucca

Click here to read the English versionSono passati molti giorni dal mio ultimo articolo e siamo giunti ufficialmente in Autunno...guardandosi intorno, in effetti, tutta la Natura lo esprime ed [...]

tags : pane burro birra forno olive zucca brut pizza punti farina
dal 6 October 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Brioches con Pasta Madre

Brioches con Pasta Madre

 Brioches e cornetti, venite a colazione da me? Ho un vero e proprio debole per le brioches, le faccio spesso aromatizzandole in maniera diversa così da avere ogni volta un sapore ed un [...]

tags : cornetti latte birra dolci punta rum forno burro farina naturale
dal 6 October 2010 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Bastoncini di semi di papaveri e sale

Bastoncini di semi di papaveri e sale

Di Danielascroll down for English versionSiete o no fans della bellissima saga di Shrek? Io si, lo ammetto: mi piace da pazzi, lo trovo un cartone animato divertente intelligente ed ironico, a [...]

tags : marino forno burro farina ricetta mescolate terrina ingredienti
dal 6 October 2010 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Patate Hasselback

Patate Hasselback

Il nome deriva dal ristorante svedese Hasselbacken dove, nel 1940, vennero servite per la prima volta. Spulciando alcuni libri nella mia libreria, ho scoperto che negli anni ‘70-’80 [...]

tags : burro panna forno svedese parmigiano ristorante temperatura
dal 4 October 2010 su:
ricetta formaggi dolci