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Eccomi con una nuova e graditissima Collaborazione..... il pistacchio di Bronte... con l'Azienda Marullo s.p.a.La sicurezza della filiera produttiva è garantita dai costanti esami svolti nel [...]
Una delle cose che amo di più in assoluto è la colazione!Rimanere a letto con le persiane aperte,mentre il sole inizia a illuminare prima le cime degli alberi, poi i tetti delle case è [...]
Questa è una torta per chi ama i dolci soffici, burrosi, aromatici, con un leggero sentore di caramello. Per la ricetta ho tratto libera ispirazione dalla torta di susine della Primrose [...]
Lo yogurt fatto in casa fa benissimo quindi continuiamo a consumarlo in versione estiva come ghiaccioli! Summer is coming! Devo dire che non vedo l’ora quest’anno di [...]
Re Carlo Alberto firma lo Statuto (4 marzo 1848) Lo Statuto albertino Lo Statuto del Regno, più noto come Statuto albertino dal nome del Re Carlo Alberto di Savoia-Carignano che lo promulgò, [...]
Un'antica leggenda cinese parla del filo rosso del destino, dice che gli dei hanno attaccato un filo rosso alla caviglia di ciascuno di noi, collegando tutte le persone le cui vite sono [...]
Vi accingete a leggere un post satirico, almeno nelle intenzioni. Ma è vero che in tempi di vigorosi tagli ai budget produrre le guide dei ristoranti come le conosciamo, stampate, con tanto di [...]
Siammo arrivati anche in Bulgaria con L'Abbecedario Culinario della Comunità Europea ospiti di Paola del blog Nastro di raso La ricetta di oggi è una ricetta vegana, senza [...]
Vi ricorda niente il numero 5?A parte che noi in famiglia siamo 5.E anche nella mia famiglia d'origine eravamo in 5, così come quella del mio dolce doppio.Ma non vi voglio parlare di [...]
Me ne stavo bella tranquilla all'isola d'Elba per trascorrere questo lungo weekend. Alle 21 passeggiavo in cerca di un ristorante per cenare, perché qui si pensa sempre a mangiare sia [...]
La scorsa settimana parlavamo di aperitivie cene all'aperto, chiacchiere e bicchieri di vino. Oggi torniamo sul luogo del delitto, in compagnia di altre donne e uomini, presentandovi il nuovo [...]
Da qualche tempo ho deciso di sperimentare ricette vegetariani con ingredienti Bio e il risultato mi sembra ottimo; ho scoperto, per esempio, che sostituendo carne e formaggio con seitan ed tofu [...]
Non ci sono stato mai in Molise, una regione che spesso passa inosservata ma che in realtà ha davvero tanto da offrire a livello naturalistico (il parco nazionale, le stazioni sciistiche di [...]
Ci sono pochi posti come l’alta collina di Lamole in grado di spiegare a tutti il miracoloso futuro possibile del vino italiano. Un luogo, pochi ettari, meno dieci produttori a costituire [...]
Giurai, qualche giorno fa, che non avrei più acceso il forno. Nnaggia a me e alle promesse da marinaio! E non ce la faccio, è più forte di me! Ecco, ora so che giurare ste cose non va [...]
Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando [...]
Vero che ci si sente subito più leggeri e più belli con un abitino tutto nuovo? Benvenuti sul cavoletto in dolce stil novo!! :-) Non è la prima volta che qui si cambia un po’ tutto, se [...]
Chi è senza peccato scagli il primo brownie? In questo caso allora bisogna solo sperare di riceverne il più possibile!! Dosi per 42-50 brownies: 120 gr di noci 130 gr di mandorle 30 gr di [...]
Una ricetta da gustare senza troppi sensi di colpa e da preparare in un attimo senza accendere il forno! PS: e se vi dicessi che è pure vegana?! ^__^ Dosi per una torta da 18 cm di diametro. [...]
“Fino a trent’anni, se ne hanno sempre venti. Dopo i trent’anni, se ne hanno quaranta”, diceva qualcuno. E fino ai 35? Fino ai 35, si va a mangiare a una delle stelle [...]
Se ci diamo appuntamento, io sono quella che si presenta in anticipo e con due coste di rabarbaro sotto il braccio. Questo per dire come sto messa. Ad ogni modo, per riconoscere le coste di [...]
Pellegrino Artusi, Pesche ripiene e Mele in gelatina. A polpa gialla o bianca, a buccia dorata o rossa, con epidermide tomentosa, pelosa, vellutata, o al contrario nettarina e glabra,con [...]
Esistono due tipi di fiori di zucca: quelli maschili, caratterizzati da peduncolo lungo e sottile quelli femminili, più piccoli, che crescono direttamente sulla punta dello zucchino (fiori di [...]
Un baozi addentato famelicamente ma trattenuto con “somma eleganza” dalla sottoscritta con le bacchette Oggi si parla di bāozi 包子, da pronunciarsi rigorosamente con la lunga [...]
L’estate è alle porte e l’arsura arriverà. E con lei la solita domanda: “Quale birra ci beviamo quest’estate?” Qualche idea me l’ha data lo Spring Beer [...]
